Home | cantina.protothema.gr

revithia salata

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Ρεβίθια σαλάτα µε θράψαλο. Το μενού της εβδομάδας (13/1 έως 19/1)

Crispy,Potato,Peel,Chips,With,Rosemary,And,Salt,On,A

GREEN FOOD

Τσιπς από φλούδες λαχανικών; 6 λαχταριστοί τρόποι για να αξιοποιήσετε τα περισσεύματα

Wiener,Schnitzel,With,Cherry,Sauce,And,Boiled,Potatoes,With,Parsley

CUCINA CARUSO

Πέντε μυστικά για να φτιάξετε το τέλειο σνίτσελ

Woman,Preparing,Stuffed,Cabbage,Rolls,On,Table,In,Kitchen,,Closeup

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τους τέλειους λαχανοντολμάδες

mezedopoleia-thess-a

ΕΞΟΔΟΣ

Μεζεδοπωλεία και Ουζερί: Η θεσσαλονικιώτικη κουλτούρα με μυστικά και διευθύνσεις

#TAGS

Συμβουλές

Healthy,Breakfast.,Tea,Drinking.,Morning,Time.,A,Cup,Of,Black

Earl Grey vs English Breakfast: Όχι, δεν είναι το ίδιο κι ας τα μπερδεύουμε – Σε τι διαφέρουν

Garlic.,Sliced,Garlic,,Garlic,Clove,,Garlic,Bulb,In,Wooden,Bowl

Μπορούμε να βάλουμε το σκόρδο στην κατάψυξη;

363X234_3 (1)

Πώς το ζεστό νερό στο σπίτι μπορεί να μας στοιχίσει λιγότερο

Fresh,Italian,Parsley,On,The,Table.,Green,Parsley.

Πώς ξεχωρίζουμε τον μαϊντανό από τον κόλιανδρο;

Viennese,Coffee,With,Whipped,Cream,And,Cinnamon,On,Marble

5 vegan τρόποι να αντικαταστήσετε τη σαντιγί στο ρόφημά σας

Oven,Baked,Frittata,With,Mediterranen,Vegetables,Such,As,Zucchini,,Tomatoes,

Αυτή είναι η πιο θρεπτική ομελέτα με τα 26,7 γρ. πρωτεΐνης ανά μερίδα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

Pumpkin,Soup,With,Ingredients

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια κολοκυθόσουπα

Modern,Couple,At,Home,,Busy,In,The,Kitchen,,Slicing,Vegetables.

FOOD SCIENCE

Απώλεια βάρους: Γιατί άνδρες και γυναίκες «παίζουν» με διαφορετικούς κανόνες

Turkish,Traditional,Dessert,Baklava,With,Pistachio,And,Walnut,Close,Up

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τον τέλειο μπακλαβά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Costas Millas_anoigma

Πώς ο Κύπριος φωτογράφος Costas Millas μετατρέπει το φαγητό σε έργο τέχνης

giorgos-evgeneiadis-anoigma

Ο Γιώργος Ευγενειάδης δημιουργεί «απλά και διαφορετικά» συνταγές που απευθύνονται σε όλους μας

Nikos-Taxmazis-3

Πώς είναι να διευθύνεις το μπαρ ενός από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία του πλανήτη, Νίκο Ταχμάζη;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

linastores2_small

Lina Stores: Ένα ντελικατέσεν 80 ετών που έφερε τις ιταλικές γεύσεις στο Λονδίνο

Tasty,Roasted,Edible,Chestnuts,On,Wooden,Table,,Closeup

Κάστανο: Οι καρποί του «αρτόδεντρου», από ψητοί στη φουφού μέχρι εκτυπωμένοι

allantika-lista-anoigma

12 νέας γενιάς ελληνικά αλλαντικά που προσφέρουν ανεξάντλητες γευστικές εμπειρίες

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

ilcastello-patari anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

IL Castello: Χέλι, βατραχοπόδαρα και κατσικομακαρονάδα στο Κάστρο των Ιωαννίνων

geo-exodos-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

GIO: Το νέο premium ιταλικό εστιατόριο του The Margi hotel στη Βουλιαγμένη

Shots made by Greg Stoikos

ΕΞΟΔΟΣ

Fine Mess Smokehouse: Η θρυλική τέχνη των καπνιστών κρεατικών του Νότου των ΗΠΑ στο Κολωνάκι

piscis_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Piscis: Θαλασσινή αύρα στο Μικρολίμανο από τον αστεράτο σεφ Παναγιώτη Γιακαλή

Veganuary

zesti salata_anoigma

Ζεστή σαλάτα με τρυφερά πράσα, κρεμμυδάκια, σπαράγγια και μανιτάρια

kremmidopita

Ανοιχτή κρεμμυδόπιτα

gigantes_manitaria_anoigma

Γίγαντες στον φούρνο με μανιτάρια, λευκή σάλτσα αρωματισμένη με μαστίχα Χίου

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Sick,Young,Woman,Eating,Broth,To,Cure,Cold,At,Table

ΘΕΜΑΤΑ

Όχι άλλη κοτόσουπα! Καταπολεμήστε το κρυολόγημα με νοστιμιά

Spicy lentil burgers

GREEN FOOD

25 νόστιμες χορτοφαγικές συνταγές που δεν τους λείπει τίποτα

Tas-Kebab-Kazatzidis-ANOIGMA

ΘΕΜΑΤΑ

Τας κεμπάπ: Η πρώτη αμοιβή του Στέλιου Καζαντζίδη σε 6 εκδοχές

20190102134245_FASOLADA-GIORTINI-

ΘΕΜΑΤΑ

1 βελουτέ την ημέρα το κρύο κάνει πέρα – 20 διαφορετικές συνταγές για να μην βαρεθείτε ποτέ

Πάμε Supermarket

supermarket ospria anogma

«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε όσπρια

Frozen,Vegetables,On,Cutting,Board,,On,Napkin,,On,Wooden,Table

«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε κατεψυγμένα λαχανικά

A,Person,With,A,Cart,In,Store,With,Groceries.

Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Κ.Ν., 29 ετών, τεχνολόγος τροφίμων, με μηνιαίο εισόδημα €1500

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Φτιάχνουμε τηγανιά

tonos-anoigma

Η τηγανιά αλλιώς… Με φιλέτο τόνου και ελιές!

tigania-galopoula

Νουντλς ρυζιού με τηγανιά γαλοπούλας

prasotigania-anoigma

Πρασοτηγανιά με χοιρινό και λουκάνικο

Viral

manitaria frikase 1

VIBER POLL

Φρικασέ ή στιφάδο; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;

salata-me-psita-laxanika

VIBER POLL

Βραστά ή ψητά λαχανικά; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;

poll_patates_anoigma

VIBER POLL

Πατάτες φούρνου ή τηγανητές; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Row,Of,Various,Colourfull,Alcoholic,Cocktails,On,A,Bar,Desk.

Dry January με 10 κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ: Από NOgroni και Κombucha spritz μέχρι Faux Paloma

Close-up,View,Of,Sommelier,Evaluating,Red,Wine,In,Cellar

Ξινόμαυρο: Το οινικό αστέρι του βορρά σε 20 κρασιά που ξεχωρίσαμε

Christmas,Cranberry,Cocktail,With,Rosemary,In,A,Glasses,On,A

Φτιάχνοντας χειμωνιάτικες παραλλαγές για τα καλοκαιρινά μας κοκτέιλ

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ