Πόσο στοιχίζει το φαγητό μιας οικογένειας για μία ολόκληρη εβδομάδα; Και πόσο μπορούμε να περιορίσουμε το κόστος χωρίς να περιορίσουμε τη γεύση, την ποικιλία και τη χαρά του καθημερινού τραπεζιού; Στο νέο τεύχος του Cantina που κυκλοφορεί την Κυριακή με το Θέμα αναλύουμε τις ανάγκες μιας τετραμελούς οικογένειας και οργανώνουμε το καθημερινό φαγητό από το πρωινό μέχρι το βραδινό, με τρόπο πρακτικό, νόστιμο και οικονομικό.
Γιατί το δύσκολο δεν είναι μόνο να βρούμε τι θα μαγειρέψουμε σήμερα. Είναι στο τέλος της εβδομάδας να κάνουμε τις αγορές μας με σχέδιο και να καταφέρουμε τα υλικά που μπαίνουν στο καλάθι να αξιοποιηθούν πραγματικά. Ένα καλό εβδομαδιαίο πρόγραμμα μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που ψωνίζουμε, αλλά και τον τρόπο που μαγειρεύουμε.
Πρωινό, γεύμα και βραδινό για τέσσερις από 150 ευρώ την εβδομάδα
Στις σελίδες του νέου Cantina βρίσκουμε τέσσερα ολοκληρωμένα εβδομαδιαία μενού για τέσσερα άτομα, με κόστος που ξεκινά από 148 ευρώ. Από το πρωινό και τα μικρά γεύματα μέσα στη μέρα μέχρι το κυρίως οικογενειακό τραπέζι, κάθε εβδομάδα έχει τη δική της λογική και τη δική της ποικιλία. Αυγά, γιαούρτι, τυριά, ψωμί και φρούτα δίνουν λύσεις για τα πρώτα γεύματα της ημέρας, ενώ όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, κοτόπουλο, χοιρινό και ψάρια εναλλάσσονται στα κυρίως, ώστε το οικονομικό να μη σημαίνει μονότονο.
Η έξυπνη διαχείριση συνεχίζεται και την επόμενη ημέρα. Ένα φαγητό μπορεί να δώσει την αφορμή για ένα διαφορετικό γεύμα, ένα υλικό να χρησιμοποιηθεί σε περισσότερες από μία παρασκευές και ό,τι περισσεύει να μεταμορφωθεί σε μια νέα, νόστιμη πρόταση. Έτσι, η μαγειρική της εβδομάδας αποκτά συνέχεια και το καλάθι.
Ένα οικονομικό τραπέζι δεν χρειάζεται να είναι φτωχό σε ιδέες. Μπορεί να έχει ζεστό φαγητό, σαλάτες, όσπρια, κρέας, ψάρι, ζυμαρικά, αυγά, λαχανικά και μικρές απολαύσεις, αρκεί να υπάρχει ένας καλός σχεδιασμός πίσω από τη λίστα των αγορών.
Το νέο Cantina συγκεντρώνει 100 συνταγές με έξυπνο budget και μας βοηθά να απαντήσουμε σε ένα από τα πιο καθημερινά ερωτήματα κάθε σπιτιού: «Τι τρώμε αυτή την εβδομάδα; Και πόσο θα μας στοιχίσει;»
Αυτή την Κυριακή, το νέο τεύχος του Cantina κυκλοφορεί μαζί με το Πρώτο Θέμα.
