Home | cantina.protothema.gr

manitaropita_anoigma

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Η τέλεια μανιταρόπιτα. Το μενού της εβδομάδας (14/10-20/10)

salata-kinoa-1

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

Πάμε Supermarket – Σήμερα: Ψωνίζουμε κινόα

Podcast Souvlaki anoigma

PODCASTS

Τα νέα podcasts του Cantina – Food Science: Είναι το σουβλάκι το πιο υγιεινό fast food;

Pastitsio,Served,In,A,Dish,With,Layers,Visible,,Showcasing,Pasta,

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο παστίτσιο

ION koyveroures sokolatenai glyka

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η σημασία της καλής κουβερτούρας στα σοκολατένια γλυκά

#TAGS

Συμβουλές

Pinsa,Romana,With,Prosciutto,Crudo,,,Mozzarella,And,Vegetables,On

Ξέρετε ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ πίτσας και pinsa; (+συνταγή)

Bottle,Of,Mint,Essential,Oil,And,Fresh,Leaves,On,Wooden

Πώς να φτιάξετε αρωματικό ελαιόλαδο με φρέσκα μυρωδικά εποχής

363X234_60

Κάνουμε οικονομία στο μαγείρεμα με 10 διαφορετικούς τρόπους

Organic,Brown,Sugar,In,A,Bowl,,Side,View.

Το κόλπο να μαλακώσουμε ξανά την πετρωμένη καστανή ζάχαρη

Spicy,Flavoured,Nuts.,Mix,Of,Nuts,In,Bowl.

Οι πιο νόστιμοι πικάντικοι ξηροί καρποί, έτοιμοι σε 15′

Raw,Organic,Farm,Eggs,Kerala,India.,A,Girl,Breaking,Chicken

Αυτός είναι ο πιο σωστός τρόπος να σπάμε τα αυγά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

Woman,Holding,Tasty,Vegetarian,Burger,On,White,Wooden,Background

FOOD SCIENCE

Διατροφή και Ψυχολογία: Πώς να ανακάμψετε την επόμενη μέρα μετά από ένα πλούσιο δείπνο

Children,Eat,Pumpkin,Cream,Soup,With,Cartoon,Smiles,From,Cream,

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη απαντά: Πώς τα τρόφιμα επηρεάζουν την ψυχική μας υγεία

Apple,Greek,Yogurt,Granola,Parfait.,Toning

FOOD SCIENCE

Πώς να δώσετε γλυκά αλλά θρεπτικά σνακ στα παιδιά σας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

5tsakiriDimitra

Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας: 8 γυναίκες μας μιλούν για τον ουσιαστικό ρόλο τους στην παραγωγή της τροφής

Camel,Milk,Shubat,On,A,Wooden,Background

O Έλληνας chef που φτιάχνει γιαούρτι από γάλα καμήλας στο Αμπού Ντάμπι

aris_vezenes_anoigma_small

Το ελληνικό αφήγημα του Άρη Βεζενέ

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

traxanoxorto_anoigma

Το τραχανόχορτο και η συνταγή του Χιώτικου τραχανά

Papalìna pastì_anoigma

Σαρδέλα Καλλονής ή παπαλίνα: Τα μυστικά που την κάνουν μοναδική (+συνταγή)

ntomatakia_anoigma

Οι ρέστες της Χίου απειλούνται με εξαφάνιση

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

agora_voudapesti_isogeio_small 2

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

Κεντρική Αγορά Βουδαπέστης: H σκεπαστή όαση του comfort food

potiria_krasi

ΕΞΟΔΟΣ

17 Χωριά: Το εστιατόριο της Νεμέας που αποθεώνει το Αγιωργίτικο

taratsa_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Αθηναϊκή Ταράτσα: Η θεαματική επιστροφή της λεβαντίνικης κουζίνας

epta_martyres

ΕΞΟΔΟΣ

Επτά Μάρτυρες: Το wine bar του Ν. Κόσμου και η τέχνη να κάνεις τη διαφορά

Green Food

agrotis

Απ’ το χωράφι του Νίκου στη Χαλκίδα, στα πιάτα του Cookoovaya

Convoy,Of,Trucks,With,Containers,On,Highway,,Cargo,Transportation,Concept

Πόσα χιλιόμετρα διανύει η τροφή μας;

Sorted,Kitchen,Waste,In,Paper,Eco,Bag,On,Kitchen,Counter

3 τρόποι για να επαναχρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα των τροφίμων

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

EMP.XRY.4

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Μεσογειακές γεύσεις και διαδραστικά παιχνίδια σε μία βιωματική «Εμπειρία Χρυσελιά»

Home,Made,Bread,On,A,Wooden,Cutting,Board,With,Curd

VIRAL

Το τυρί cottage γίνεται ξανά viral (+συνταγές από το TikTok)

Plate,Of,Freshly,Baked,Chocolate,Chip,Cookies,Shot,From,Above.

ΘΕΜΑΤΑ

12 συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε χωρίς φούρνο

brizola_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τραπέζι για έναν με εύκολες και γρήγορες συνταγές για κάθε μέρα

Πάμε Supermarket

Homemade,Spinach,And,Feta,Spanakopita,Swirl,Ready,To,Eat

«Πάμε supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε κατεψυγμένα σφολιατοειδή και πίτες

Back,Midsection,Of,Male,Student,In,The,Campus

Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Γιώργος, 21 ετών, φοιτητής στην Καστοριά, με εισόδημα €500

Large,Chocolate,Bar,,Sweet,Candies.,Dessert,Food,Background.

«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε σοκολάτες

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρεύουμε με ρύζι

Mushroom_Stroganoff

Μανιτάρια στρογγανόφ με ρύζι

Roast cauliflower korma

Κουνουπίδι µε κύµινο, κουρκουµά και λευκό ρύζι

Fakorizo me kima

Φακόρυζο με κιμά και μπαχαρικά

Viral

People,Hands,Holding,Cups,Of,Coffee

VIBER POLL

Πώς πίνουν τον καφέ τους οι αναγνώστες του Cantina;

augaVSmakaronia_anoigma

VIRAL

Αυγά με πατάτες ή μακαρόνια με κιμά; Ποιο comfort food προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;

Tasty,Homemade,Grilled,Burger,With,Beef,,Cheese,,Tomatoes,,Pickles,,Onion

VIBER POLL

Burger με κρέας ή vegetarian/vegan; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

vidiano_chorofia

Το βιδιανό: Μια ανερχόμενη κρητική «βεντέτα»

Cocktail,Allure:,Classic,Negroni,Cocktail,On,A,Bar,Table,With

8 Negroni με χαρακτήρα στην Αθήνα

10 MONOPOIKILIAKA KATW APO 10

10 ελληνικά μονοποικιλιακά κρασιά που κοστίζουν κάτω από €10

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ