Home | cantina.protothema.gr

Spanakorizo_mikri

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Σπανακόρυζο με τραχανά. Το μενού της εβδομάδας (18/11-24/11)

Piece,Of,Blue,Cheese,And,Cheese,Knife,On,The,Wooden

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ;

psarosoupa_ANOIGMA

CUCINA CARUSO

Όλα τα μυστικά για μια άψογη ψαρόσουπα

Chocolate,Souffle,With,Chocolate,Glaze,In,A,Cup,On,Grey

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο σουφλέ

Paestum,,Ancient,Frescoes,In,The,Tomb,Of,The,Diver

ΘΕΜΑΤΑ

Τι έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες σύμφωνα με το Βρετανικό Μουσείο

#TAGS

Συμβουλές

Asian,Woman,Cooking,In,The,Kitchen

Τα 6 πιο συχνά λάθη που κάνουν άνοστο το φαγητό μας

kastsaroles_anoigma

Κατσαρόλες και τηγάνια: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος αποθήκευσης

363X234_68

Ηλεκτρονικός υπολογιστής: 4 συμβουλές για εξοικονόμηση ενέργειας

hot-drinks-cardamomo1

4 ζεστά ροφήματα για τον χειμώνα με καρδάμωμο

apothikeusi_fagito_anoigma

Γυάλινα vs πλαστικά σκεύη αποθήκευσης: Βρείτε την ιδανική λύση

Woman putting rice into bowl from cooker in kitchen, top view

Πόσες μέρες αντέχει το μαγειρεμένο ρύζι στο ψυγείο;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

galatopita-epistimi

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια γαλατόπιτα

Spreading,Chocolate,Nut,Butter,On,Toasted,Bread.,Female,Hands,Smear

FOOD SCIENCE

Σε ποιες τροφές κρύβεται το φοινικέλαιο και γιατί πρέπει να το αποφεύγουμε

Young,Adult,Woman,Preparing,A,Healthy,Salad,In,The,Kitchen

FOOD SCIENCE

Διατροφή και ψυχολογία: Μπορούμε να τρεφόμαστε υγιεινά για πάντα;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

vasilis-mouratidis-anoigma

Ο αιρετικός σεφ Βασίλης Μουρατίδης: Το καλό φαγητό είναι αυτό που φαντασιώνεσαι

eleni-proika-anoigma

Ελένη Προίκα, η ακούραστη τυροκόμος του Λαγκαδά

jota-koufadaki-anoigma

Γιατί είναι σημαντική η Γιώτα Κουφαδάκη;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

lantzounato-anoigma

Lantzounato Herbs: Οι Μεσσήνιοι που αρωματίζουν Ευρώπη και Αυστραλία με τη ρίγανή τους

pastry-sinners1

Pastry Sinners: Η γλυκιά αμαρτία της Αγγελικής Θρουβάλα

peterpanos_sokolatakia_anoigma

Peter Panos: Τα λαχταριστά σοκολατάκια από τη Σπάρτη με φρούτα, ποτά και τα μπαχαρικά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

iodio-chef

ΕΞΟΔΟΣ

IODIO: Ελληνική ψαροφαγία στο ολοκαίνουργιο εστιατόριο της σεφ Γεωργιάννας Χιλιαδάκη

gaya

ΕΞΟΔΟΣ

All day βόλτες στον πεζόδρομο της Καλαμιώτου

poto_koritsia_small

ΕΞΟΔΟΣ

Θεσσαλονίκη: Πού διασκεδάζουμε όταν θέλουμε να βγούμε βράδυ;

Homemade,Spinach,And,Feta,Spanakopita,Swirl,Ready,To,Eat

ΕΞΟΔΟΣ

10 σπανακόπιτες που ξεχωρίσαμε στην Αθήνα

Green Food

Variety,Of,Fresh,,Organically,Grown,Vegetable,Seedlings,Growing,In,Seed

Όσα πρέπει να ξέρετε για τα φθινοπωρινά φυτέματα

_1015122

Food miles: Φρεσκοαρμεγμένο γάλα από τα Μεσόγεια, στη θρυλική Στάνη της Ομόνοιας

agrotis

Απ’ το χωράφι του Νίκου στη Χαλκίδα, στα πιάτα του Cookoovaya

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Vietnamese,Salted,Coffee,With,Salty,Cheese,Cream,(ca,Phe,Muoi)

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Καφές με αλμυρή κρέμα; Ναι. – Και δεν εννοούμε με καραμέλα

potatoes-neuroscience-anoigma

FOOD SCIENCE

Μήπως η φασαρία είναι το μυστικό για να μην τρώμε τηγανητές πατάτες;

Spoon,Sweet,Quince,,A,Traditional,Treat,In,Greece,,Often,Served

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

3 υπέροχα γλυκά του κουταλιού για τον χειμώνα

ban-barber

ΘΕΜΑΤΑ

Τρώγεται η τέχνη; Εμβληματικά πιάτα που άλλαξαν τη γαστρονομία

Πάμε Supermarket

Black,And,Green,Olives,In,Wooden,Bowls,On,White,Background.

«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε επιτραπέζιες ελιές

Cropped,Image,Of,Handsome,Man,With,A,Market,Basket,Doing

Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Μ.Π., 36 ετών, φαρμακοποιός, με μηνιαίο οικογενειακό εισόδημα €3000

nuggets-anoigma

«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε Κοτομπουκιές

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρεύουμε με ροκφόρ και μπλε τυριά

giortini-salata

Σαλάτα με άγρια ρόκα, αχλάδια, ροκφόρ και dressing καραμέλας

tarta_kolokytha

Τάρτα με κολοκύθα, μπλε τυρί και φουντούκια

nioki-spanaki

Νιόκι με σπανάκι και ροκφόρ

Viral

Wooden,Try,With,Toasted,Brad,Slice,With,Fresh,Tomatoes,And

VIBER POLL

Ζαμπόν ή προσούτο; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;

scrampledVSomeleta_anoigma

VIRAL

Αυγά scrambled ή ομελέτα: Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina

sokolata_roumi-anoigma

VIBER POLL

Ζεστή σοκολάτα ή τσάι; Ποιο ρόφημα προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Glasses,Of,White,,Pink,And,Red,Wine,On,An,Old

Γευσιγνωσία κρασιού: πώς το κλίμα επιδρά στο κλήμα;

victor-hughes-VGb-g8eaRxI-unsplash_anoigma

Ουίσκι, ο βασιλιάς των αποσταγμάτων

wine

Πώς διαβάζουμε σωστά την ετικέτα ενός ελληνικού κρασιού

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ