Home | cantinamag.gr

Σφηνάκι

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Νιώθετε ότι θα αρρωστήσετε; Φτιάξτε αυτό το σφηνάκι ευεξίας με 3 υλικά

Spring,Rolls,With,Vegetables,And,Shrimps.,Vietnamese,Dish.

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

Φύλλα ρυζιού: γιατί αυτό το βιετναμέζικο «περιτύλιγμα» γίνεται ανάρπαστο και πού το βρίσκουμε

provatina

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

16 χορταστικά μαγειρευτά με κρέας στην κατσαρόλα

geco_athens_chicken-lemon-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Geco Athens: Μία μαγική στοά γαστρονομίας στο κέντρο της πόλης

καθημερινή διατροφή

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

Η καθημερινή διατροφή μιας νέας μητέρας: Πόσο κοστίζει να τρως σωστά όταν θηλάζεις

#TAGS

CA3_GRID DESKTOP

CA3_GRID MOBILE (1)

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

santouits-mosxari-saranti-anoigma

Σάντουιτς με μοσχάρι κοκκινιστό και δροσερή σαλάτα αγγουριού από την Ελένη Σαράντη

karveli-anoigma

Το βαρύ ζυμωτό ψωμί με προζύμι του Αράθυμου Ειρηναίου, από τον φούρνο 2Ε στην Τήνο

ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ

mosxari giouvetsi-me-manestra

Μοσχαράκι γιουβέτσι κλασικό

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

xtapodi-sti-ladokola

Χταπόδι στη λαδόκολλα με δάφνη και πράσινες ελιές

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

salata_ntomatinia_kounoupidi

Σαλάτα με ντοματίνια και κουνουπίδι

Σάντουιτς banoffee σε κρουασάν

Σάντουιτς banoffee σε κρουασάν

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συμβουλές

Πίτσα

Η πίτσα που τρελαίνει το TikTok – 51 γραμμάρια πρωτεΐνη και 500 θερμίδες για όλο το ταψί

karotosoupa-me-curry

22 slow mood σούπες με βελουτέ υφή που φροντίζουν σώμα και ψυχή

363X234_80

Απλές αλλά αποτελεσματικές συμβουλές για εξοικονόμηση ενέργειας στο σπίτι

20190213200215_kekakia-halva

18 συνταγές με ταχίνι για δυναμωτικά και ακαταμάχητα γλυκά

pagkos

Πάγκος κουζίνας από γρανίτη, ξύλο, laminate ή inox; Πώς καθαρίζουμε κάθε υλικό

comfort-almira-glika-anoigma

28 comfort φαγητά για να νιώθουμε σαν στο σπίτι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

Kefir,,Healthy,Probiotic,Beverage,With,Milk,Kefir,Grains,On,Wooden

FOOD SCIENCE

Ξινόγαλο και κεφίρ – Πόσο θρεπτικά είναι τελικά αυτά του εμπορίου;

Homemade,Lemonade,With,Lemon,And,Mint,In,Mason,Jar,On

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια σπιτική λεμονάδα

μαρμελάδα κυδώνι

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια μαρμελάδα κυδώνι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Cantina Academy

gonis-melon-anoigma

Από τους Γαργαλιάνους στο Παρίσι: Το ελληνικό πεπόνι της Μεσσηνίας σε μενού Michelin

Dinner,Holiday,Party,Preparation.,Dinner,Prepared,By,A,Home,Chef

Από το χωράφι στο πιάτο – Γιατί η συνεργασία σεφ και παραγωγών μένει στα λόγια

Panoramic,Aerial,View,Of,The,Wonderful,Old,Town,Of,Kalamata

Το 3ο Cantina Academy αναδεικνύει την αγροδιατροφή της Μεσσηνίας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

feta

Ο Kώστας Καρποντίνης μαγειρεύει ναξιώτικες νοστιμιές και μας δίνει συνταγή για παραδοσιακά ξεροτήγανα

lokali-omada-anoigma

Το Λοκάλι – Μια ομάδα, μια αυλή, μια εμπειρία

sokolatakia-balaguer-anoigma

Oriol Balaguer: Ο ποιητής της σοκολάτας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Fresh,Butter,Slices,On,A,Wooden,Cutting,Board,With,A

Βούτυρο: Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά και πόσο καταναλώνουν οι Έλληνες

Hands,Of,Woman,Holding,A,Ginseng,Root.traditional,Chinese,Medicinal,Herb

Ginseng (τζίνσενγκ): Η ρίζα των βασιλιάδων που έγινε καθημερινό προϊόν στη διατροφή μας

Ghee,Or,Clarified,Butter,In,A,Glass,Jar

Μυζηθροβούτυρο: το σπάνιο βούτυρο της Λέσβου που φτιάχνεται από μυζήθρα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

pluta2-2

ΘΕΜΑΤΑ

Άκρα και Cookoovaya ενώνουν δυνάμεις και 4 σεφ δημιουργούν μαζί το Πλυτά στο Παγκράτι

kleimataria2

ΕΞΟΔΟΣ

Η Κληματαριά της Κατερίνας στη Βυτίνα

Typical,Greek,Taverna,With,Tables,Outside,,Street,Taverna

ΕΞΟΔΟΣ

Φιλόξενες ταβέρνες για απόδραση στα νησιά του Αργοσαρωνικού

sandwich-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

10 σάντουιτς για φάγωμα που βρήκαμε στην Αθήνα (Μέρος 1ο)

Green Food

Chicken,Broth,And,Ingredients,On,The,Table,Close-up.,Horizontal,,Rustic

Zero waste: To υλικό που όλοι πετάμε αλλά κάνει τέλειο κάθε ζωμό

Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση

Organic,Cucumbers,Slices,In,A,Ceramic,Bowl,On,A,Light

Πώς αποθηκεύουμε τα αγγούρια για να μείνουν τραγανά στο ψυγείο;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

σάντουιτς

ΘΕΜΑΤΑ

Η ανατομία ενός σάντουιτς: Tι δεν πρέπει να λείπει από την τέλεια συνταγή

allagi-oras-sygkentrotiko-anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Αλλαγή ώρας: 12 συνταγές θαλπωρής για τώρα που θα νυχτώνει νωρίς

Panoramic,Aerial,View,Of,The,Wonderful,Old,Town,Of,Kalamata

CANTINA ACADEMY

Το 3ο Cantina Academy αναδεικνύει την αγροδιατροφή της Μεσσηνίας

Manti mikri

ΘΕΜΑΤΑ

Ποντιακή Κουζίνα: Η γεύση μιας χαμένης πατρίδας που ζει στο πιάτο

Πάμε στην αγορά

Student,Man,Writing,Diary,Chilling,On,Bench

Πόσα ξοδεύει για φαγητό ένας πρωτοετής φοιτητής στην Κομοτηνή;

A,Shopping,Cart,By,A,Store,Shelf,In,A,Supermarket

Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Ντίνα, 32 ετών, βρεφονηπιοκόμος, με εισόδημα 1000€

Natural,,Organic,Raisins,On,A,Wooden,Background

Κορινθιακή Σταφίδα: Ξαναβάζουμε στο τραπέζι μας το ελληνικό superfood – Πού θα τη βρείτε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρεύουμε στη γάστρα

katsikaki-gastra-anoigma

Κατσικάκι στη γάστρα με ντομάτα από το Σταφυλόμελι στην Κερατέα

kebab proveio

Πρόβειο κεμπάπ στη γάστρα

xoirino_me_meli

Χοιρινό στη γάστρα με μέλι

Viral

τούρτες

VIRAL

10 τούρτες που θα τρώμε στους γάμους το 2026

Table,Set,For,An,Event,Party,Or,Wedding,Reception.

VIRAL

Τιτανικός: Τι έφαγαν οι επιβάτες του λίγες ώρες πριν την τραγωδία

Grilled,Seasoned,Satay,Meat,Skewers,Dipped,In,Soy,And,Peanut

VIRAL

Το πιο ζουμερό viral καλαμάκι κοτόπουλο του TikTok

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

negroni-felicita-anoigma

6 mocktails σε αθηναϊκά μπαρ για τις φθινοπωρινές εξόδους

Line-bar

World’s 50 Best Bars 2025: Τα ελληνικά μπαρ ανάμεσα στα κορυφαία του κόσμου

Cardinale,,Classic,Drink

Aperitivo: Ένα ταξίδι σε έξι εμβληματικά ιταλικά κοκτέιλ

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ