Home | cantinamag.gr

Tomatoes,,Cucumbers

FOOD SCIENCE

Τι προσέχει μια χημικός τροφίμων όταν ψωνίζει στο μανάβικο

KEIK-KAROTOU

ΘΕΜΑΤΑ

Κέικ με λάδι: 7 εύκολες συνταγές για αφράτα σπιτικά γλυκά

pitsa-tapsiou-net

ΘΕΜΑΤΑ

7 πιάτα των 80s και 90s που ξαναμαγειρεύουμε σήμερα

Marine-Portrait-

ΘΕΜΑΤΑ

Μαρίν Γκοτιέ: Πώς μια σχολική τάξη στο Παρίσι έγινε κουζίνα πολιτισμών

787687 (1)

ΕΞΟΔΟΣ

Hyde: Νέο μενού με φρέσκιες πρώτες ύλες, δροσερές σαλάτες και μεσογειακό αέρα, στο all day της Κηφισιάς

#TAGS

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

tortelinia me zampon_anoigma

Τορτελίνια με ζαμπόν και τυρί, σε ροζ σάλτσα

ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ

xoirino_prasoselino_anoigma

Χοιρινό πρασοσέλινο κοκκινιστό λεμονάτο

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

mpoutakia-kotopoulou-me-patates

Λεμονάτα μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες της γιαγιάς

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

prasina-keftedakia-me-traxana_1

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με τραχανά και φασόλια

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

pikantiko_rizi_anoigma

Πικάντικο ρύζι με κουρκουμά

millefeuille-anoigma

Εύκολο μιλφέιγ με cream crackers

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

Φτιάχνουμε ζυμαρικά φούρνου

lazania-rolakia2

Λαζάνια ρολάκια γεμιστά με ανθότυρο, σπανάκι και ζαμπόν

rigatoni ntomata kotopoulo

Ριγκατόνι με ντομάτα, κοτόπουλο και μελιτζάνες

kohiles_chicken

Κοχύλες γεμιστές με κοτόπουλο και σπανάκι

Συμβουλές

alati-poly-sto-fagito

Βγήκε πολύ αλμυρό το φαγητό; Δείτε πώς θα το «σώσετε»

νισεστές

Νισεστές: Τι είναι και πώς χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική

Ηλεκτρική οδοντόβουρτσα: Πόσο ρεύμα καταναλώνει και επηρεάζει τον λογαριασμό;

κουρκούτι μπίρας

Κουρκούτι μπίρας: Πώς γίνεται τραγανό για λαχανικά, κοτόπουλο και θαλασσινά (+συνταγές)

Fresh,Slipper,Lobster,Flathead,Boiled,Cooking,With,Parsley,Rosemary,In

Η κωλοχτύπα και ο αστακός μοιάζουν αλλά δεν είναι το ίδιο: Πώς τα ξεχωρίζουμε και πώς τα μαγειρεύουμε

MAKETA_CANTINA (3)

Αυτή την Κυριακή, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

GB Roof Garden

ΕΞΟΔΟΣ

GB Roof Garden: Ολική γευστική επαναφορά από τον executive chef Αστέριο Κουστούδη και τον chef de cuisine Γιάννη Ροκανά

Olympos Naoussa-choros-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Όλυμπος Νάουσα: Η πιο ώριμη στιγμή ενός ιστορικού γαστρονομικού τοπόσημου της Θεσσαλονίκης

ΕΞΟΔΟΣ

Vosporos: Για υπερμεγέθη πεϊνιρλί, πικάντικη μουχαμάρα και αφράτα κεμπάπ στο Μικρολίμανο

αυλές για καφέ

ΕΞΟΔΟΣ

Οι αυλές της άνοιξης: Πού βγαίνουμε για καφέ και ποτό, τώρα που μεγαλώνει η μέρα

Food Science

παιδιά σπαράγγια

ΠΑΙΔΙ

Γιατί πρέπει να δίνουμε στα παιδιά μας σπαράγγια

γαρίδες σαγανάκι

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τις τέλειες γαρίδες σαγανάκι

Jars,With,Variety,Of,Marinated,Vegetables,And,Fruits.,Preserved,Food

FOOD SCIENCE

Σπιτική κονσερβοποίηση τροφίμων: οι κανόνες ασφάλειας για λαδερά και όσπρια

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Γιώργος Σαριδάκης

Γιώργος Σαριδάκης: «Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι ότι δεν υπάρχει ισχυρό brand ελληνικού ελαιολάδου στο εξωτερικό»

karolos©VisualStoryteller-anoigma

Ο Κάρολος Μιχαηλίδης, ένας «αρχιτέκτονας φαγητού», σχεδιάζει γεύσεις και μαγειρεύει αναμνήσεις

nikolaidou_anoigma

Εύη Νικολαΐδου: Η 27χρονη αγρότισσα που καλλιεργεί το μέλλον της στα Γρεβενά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

patatopita-mikri

ΘΕΜΑΤΑ

Πατατόπιτα: 10 εύκολες συνταγές για μεσημεριανό, σνακ και βραδινό

salates_ospria_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

12 χορταστικές σαλάτες με όσπρια για κάθε εποχή

giouvetsi_arni

ΘΕΜΑΤΑ

Δε κλάσικς: Φτιάχνουμε 6 comfort συνταγές που ξυπνούν αναμνήσεις

breadbc-kentriki

ΘΕΜΑΤΑ

24 ώρες στο Bread BC

Πάμε στην αγορά

trofima-basika-kentriki

Τα βασικά τρόφιμα του σπιτιού: Τι αξίζει να έχουμε πάντα στο ντουλάπι

Female,Hands,Retrieving,Frozen,Broccoli,From,Freezer.,Plastic,Bags,With

Τα τρόφιμα που πρέπει να έχουμε πάντα στην κατάψυξη

rafi-grigora-geumata-ntoylapi

Ποια τρόφιμα μακράς διάρκειας φροντίζουμε να έχουμε στο ντουλάπι μας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Different,Raw,Mushrooms,In,Wicker,Basket,On,White,Tiled,Table,

Μανιτάρια στην Ελλάδα: Πλήρης οδηγός για άγρια, καλλιεργούμενα και δηλητηριώδη είδη

τρούφα

Τρούφα στην Ελλάδα: Πού βρίσκεται, πόσο κοστίζει και ποια είδη υπάρχουν

sideritis-tsai-vounou-flitzani-anoigma

Σιδερίτης, το ελληνικό τσάι του βουνού: Τα είδη και η γεύση τους

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Italian,Espresso,Coffee,Capsules,Or,Coffee,Pods,With,Espresso,Cups

Το λάθος που κάνουμε με τις κάψουλες καφέ που δεν μας αρέσουν – Πώς τις αξιοποιούμε

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

Zero,Waste,Cconcept.,Package-free,Food,Shopping.,Eco,Friendly,Natural,Bag

Πώς μειώνουμε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

A,Close-up,Of,A,Freshly,Baked,Chocolate,Chunk,Cookie,Broken

VIRAL

Scrambled cookies: Το TikTok βρήκε έναν νέο τρόπο να καταστρέψει τα μπισκότα στο τηγάνι

shisan-sushi-push-pop

VIRAL

Δοκιμάσαμε πρώτοι το Sushi Pop στην Αθήνα: Το viral push-pop sushi των Shisan

Green Goddess Salad

VIRAL

Green Goddess Salad: H «θεϊκή», πράσινη σαλάτα που έχει γίνει viral (συνταγή)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Close-up,Of,Wine,Glasses,On,Wooden,Barrel,In,Cellar

Η Αττική πέρα από το Σαββατιανό: 20 ετικέτες που ξεχωρίσαμε

αλκοόλ και οδήγηση

Φτιάχνουμε 5 mocktails που συναγωνίζονται τα κλασικά

Η Trinity Wines φέρνει τη σαμπάνια Taittinger σε Athénée και Island Club Restaurant

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ