Home | cantina.protothema.gr

Classic,Italian,Pasta,Penne,Alla,Arrabiata,With,Basil,And,Freshly

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Το μυστικό για να απολαμβάνουμε τους υδατάνθρακες χωρίς ενοχές

Cretan,Rusks,,Olives,And,Tsikoudia,(raki),,A,Delicious,Snack,Meal

FOOD SCIENCE

Γιατί πρέπει να τρώμε πάντα ελιές με παξιμάδι

Zimarika me kokkines fakes_mikri

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Ζυμαρικά με σάλτσα από κόκκινες φακές και λιαστή ντομάτα. Το μενού της εβδομάδας (30/6 έως 6/7)

XENAKIS_magoula_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τα μοσχαρίσια μάγουλα δεν γίνονται μόνο γιουβέτσι – 4 συνταγές το αποδεικνύουν

_D4A6265_1

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Taste Garden: Ο καταπράσινος κήπος του Golden Hall επιστρέφει!

#TAGS

GIWTHS_GRID

GIWTHS_MOBILE

Τι θα φάμε σήμερα

38240520_28888_SoufleMelitzanas_Site

Σουφλέ μελιτζάνας

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

galeos_guacamole

Γαλέος ψητός μαριναριστός με σος guacamole

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

xoirina_ribs

Xοιρινά ribs με μαρινάδα western

ΚΡΕΑΤΙΚΑ

mudomagakorada_ANOIGMA

Μυδομακαρονάδα με λεμόνι και κρόκο Κοζάνης

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

vegan hot dog_SMALL

Vegan hot dog

maskarpone-rodakino-anoigma

Κρέμα μασκαρπόνε με νεκταρίνια

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συμβουλές

Delicious,Home,Cooked,Food,With,Steam,On,Table,On,Brown

Γιατί «πρέπει» να τρώμε ζεστά το καλοκαίρι και παγωτό το χειμώνα

Ladopsomo

Συνταγή για λαδόψωμο βήμα-βήμα (+3 καλοκαιρινά συνοδευτικά)

363X234_49

Οικονομική οδήγηση: Πώς να μειώσετε τα έξοδα του αυτοκινήτου

Grilled,Salmon,Fillets,Steaks,With,Salt,Pepper,And,Herb,On

Ψήσιμο στη σχάρα: Μην ξεκινήσετε, αν δεν έχετε αυτό το εργαλείο

Closeup,Of,Green,Beer,Bottles,Getting,Cool,In,Ice,Cubes.

Ποια αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να μπαίνουν στην κατάψυξη

MAKETA_CANTINA (3)

Αυτή την Κυριακή 29/6 μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

kaimaki

FOOD SCIENCE

Γιατί πρέπει να δίνουμε παγωτό καϊμάκι στα παιδιά

Turkish,And,Greek,Traditional,Dishes,Imam,Baildi,On,The,White

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο ιμάμ μπαϊλντί

LM 1 578 Ebagelou-ANOIGMA

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τα τέλεια γεμιστά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

panagiotis-sofia-lavkioti

Η Σοφία από τον κόσμο της μόδας πήρε τη σκυτάλη του ιστορικού σουβλατζίδικου του πατέρα της

foteinakis_anoigma2

Ντίνος Φωτεινάκης, ένας ειλικρινής σεφ

garoufalia_anoigma

Γαρουφαλλιά Γκουτζούμπα: 30 χρόνια η ψυχή της Ταβέρνας Οικονόμου

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Rose,Petal,Jam,On,Blue,Wooden,Background,In,The,Garden

Το τριαντάφυλλο της γιαγιάς: Ροδόσταγμα, λουκούμι, λικέρ και άλλα αρώματα παράδοσης

Green,Olive,Oil,And,Olive,Oil,Concept

Είναι το αγουρέλαιο το πολυτιμότερο ελαιόλαδο; Πώς και πού το χρησιμοποιούμε;

verikoka_anoigma

Βερίκοκα: Οι ποικιλίες, η θρεπτική αξία και πώς συντηρείται το «φάρμακο του Ιούνη»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

aoritis1-exodos-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Ταβέρνα Αορίτης: Παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα μεγάλης νοστιμιάς

eulogison

ΕΞΟΔΟΣ

Ευλόγησον: Καλαμάκι συκώτι, μπιφτέκι αγριογούρουνο και όλα χειροποίητα στο Ίλιον

Acropolis Secret-6434

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τα Αθηναϊκά gourmet rooftop bar-restaurants που μας ανεβάζουν επίπεδο

Apollon-72_anoigma2

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Meltemi Bar Restaurant: Μια νέα δυναμική καλοκαιρινή άφιξη στο Καβούρι

Green Food

Organic,Cucumbers,Slices,In,A,Ceramic,Bowl,On,A,Light

Πώς αποθηκεύουμε τα αγγούρια για να μείνουν τραγανά στο ψυγείο;

Female,Hands,Chopping,Fresh,Green,Parsley,And,Dill,(fennel),On

Πώς αποθηκεύουμε τα μυρωδικά (άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό) για να μείνουν φρέσκα για εβδομάδες;

lemonodasos-NET

Το Λεμονοδάσος Πόρου και η zero-waste λεμονάδα του

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

canava-apostaktirio-anoigma1

ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ

Αποσταγματοποιία Canava: 51 χρόνια παράδοσης στην αποσταγματοποιία της Σαντορίνης

kefalionia1

ΘΕΜΑΤΑ

Τι γεύση έχει η Κεφαλονιά; Οι πίτες, το κρέας, ο οίνος και οι μάντολες

Sardeles_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Μετά την παραλία: 6 καλοκαιρινές συνταγές για το τέλειο μεσημεριανό τραπέζι

A,Cropped,Image,Of,A,Woman,Slicing,A,Cucumber,With

ΘΕΜΑΤΑ

Μηνιαίο μενού με 50€/εβδομάδα: Δύο καλοκαιρινά και ελαφριά γεύματα τη μέρα

Πάμε στην αγορά

Cozy,Outdoor,Cafe,In,Fiskardo,Fishing,Village,On,Kefalonia,Island,

Πόσα ξοδεύω για φαγητό στις διακοπές στην Κεφαλονιά: Ιωάννα, 23 ετών, χορεύτρια

Greek,Traditional,Almond,Cookies,,Amygdalota,From,Serifs,,Cyclades,,On,The

Αμυγδαλωτά με άρωμα νησιού: 20 παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής φιλοξενίας

Fresh,Truffles,And,Oil,On,Light,Grey,Marble,Table

Τελικά, το λάδι τρούφας περιέχει πραγματική τρούφα; – Τι να προσέξετε κατά την αγορά του

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρεύουμε με ρύζι

Gemista_Pilafi

Ριζότο σαν γεμιστά: το αγαπημένο μας καλοκαιρινό πιλάφι

kolokithorizo_anoigma

Κολοκυθόρυζο λεμονάτο

tiganito rizi

Τηγανητό ρύζι με μανιτάρια και κάρυ

Viral

damiano1

VIRAL

Η συνταγή του Damiano David για αυθεντική μπολονέζ και το υλικό έκπληξη που κάνει όλη τη διαφορά

nestoras_anoigma2

VIRAL

MasterChef 2025: Νικητής ο Νέστορας -και εμείς ήμασταν εκεί

Fresh,Grated,Carrots,On,A,Cutting,Board,,Selective,Focus.

VIRAL

Η viral «σαλάτα περιποίησης δέρματος» για έξτρα ρετινόλη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Delicious,Blood,Orange,Cocktail,On,White,Table,Background.,Summer,Cocktails,

Όχι άλλο Spritz – 4 συνταγές με Aperol για να δροσιστείτε αλλιώς

Orange,Cocktail,With,Red,Vermouth,,Liqueur,,Bitter,,Citrus,Zest,And

Κοκτέιλ με gin: 7 προτάσεις για όσους δεν το αλλάζουν με τίποτα

idaniko1

Το απόσταγμα που κάνει κάθε ταξίδι μια «Ωδή στον Τόπο μας»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ