ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Βράζουμε τα Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης De Cecco σε άφθονο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κρατάμε λίγο από το νερό του βρασμού και τα στραγγίζουμε.

ΒΗΜΑ 2

Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρουμε το μπέικον για 3΄-4΄, μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το κρεμμ ύδι και μαγειρεύουμε για ακόμη 3΄, μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε για 30΄. Προσθέτουμε τον πελτέ και τον σοτάρουμε για 1΄. Ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα και τη ρίγανη, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει για 10΄.

ΒΗΜΑ 3

Προσθέτουμε τα Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης De Cecco στο τηγάνι μαζί με την παρμεζάνα και 2-3 κουταλιές από το νερό του βρασμού. Ανακατεύουμε καλά μέχρι η σάλτσα να καλύψει ομοιόμορφα τα ζυμαρικά. Μοιράζουμε στα πιάτα και σερβίρουμε με λίγη ακόμη τριμμένη παρμεζάνα.