Home | cantinamag.gr

Petri,Dish,With,Pieces,Of,Raw,Cultured,Meat,On,White

FOOD SCIENCE

Τι είναι το καλλιεργημένο κρέας; Μύθοι και πραγματικότητα

Whole,Hot,Oven,Cooked,Roast,Chicken.,Prepared,Sunday,Meal,With

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Οικονομία στην κουζίνα: Φτιάχνουμε με ένα κοτόπουλο τρία φαγητά

συνταγή για αποτοξίνωση από το κρέας

ΘΕΜΑΤΑ

Χορτάσαμε το κρέας, ώρα για αποτοξίνωση με 20 θρεπτικές συνταγές

Σούπες με όσπρια

ΘΕΜΑΤΑ

Σούπες με όσπρια: 13 συνταγές θαλπωρής γι’ αυτόν τον χειμώνα

kenjo

ΕΞΟΔΟΣ

Kinjo Japanese Restobar: Το chawanmushi του μας φέρνει μέχρι τα Βριλήσσια

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

lavraki-patates-anoigma

Λαβράκι σοτέ με σάλτσα λεμονιού, φινόκιο και βουτυράτες πατάτες

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

taliateles_anoigma2

Ταλιατέλες μπολονέζ με σουτζούκι και πορτοκάλι

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Tarta kolokitha_anoigma

Τάρτα με κίτρινη κολοκύθα και ανθότυρο

xinoxontros me kolokytha_anoigma

Ξινόχοντρος με γλυκιά κολοκύθα και πράσινες ελιές

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

salata-brokolines

Σαλάτα με μπροκολίνες και γουλιά

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

karidata-me-portokali-anoigma

Καρυδάτα με σοκολάτα και πορτοκάλι

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάχνουμε συνταγές με αυγολέμονο

kreatosoupa-augolemono_anoigma

Κρεατόσουπα αυγολέμονο

Giouvarlakia kokkinista

Γιουβαρλάκια κοκκινιστά αυγολέμονο

laxanontolmades anoigma new

Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο με τη συνταγή της Γιώτας Κουφαδάκη

Συμβουλές

Black,Oil-free,Fryer,In,The,Kitchen.,Cooking,In,An,Air

Πώς καθαρίζουμε το air fryer βήμα βήμα

Laxanontolmas-anoigma

Λαχανοντολμάς σαν πίτα: Βήμα – βήμα η διαδικασία από τη food blogger Εύα Μονοχάρη

Εξοικονόμηση ενέργειας

Πώς τα σωστά χαλιά συμβάλλουν στην εξοικονόμηση ενέργειας στο σπίτι

Serving,Of,Tasty,Venison,Deer,Goulash,In,A,Copper,Pot

Αγριογούρουνο: Πώς ξεμυρίζει σωστά, πώς μαρινάρεται και πώς μαγειρεύεται (+5 συνταγές)

Sea,Fish,,Dorado,Fish,Baked,In,Coarse,Salt,Mixed,With

Πώς να ψήσετε ψάρι σε κρούστα αλατιού – Τεχνική και συμβουλές

MAKETA_CANTINA (40)

Αυτή την Κυριακή 11/1 με το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

v&a_gamble_room_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

V&A Café: Σχεδόν δύο αιώνες ζωής για το πρώτο εστιατόριο μουσείου στον κόσμο

son-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Son: Αll day χώρος με μεξικανικές επιρροές

anapsiktirio1

ΕΞΟΔΟΣ

Αναψυκτήριο Γλυφάδα: Ελληνικό νοσταλγικό φαγητό σε μοντέρνα ατμόσφαιρα

Osteria Mamma

ΕΞΟΔΟΣ

Η Σικελία μέσα από τις συνταγές των nonne στην Osteria Mamma

Food Science

Chili,Pepper,Flakes,And,Pods,On,Wooden,Table

FOOD SCIENCE

Τι δεν πρέπει να τρώμε πριν κοιμηθούμε; 7 τροφές που χαλάνε τον ύπνο μας

Foods,High,In,Zinc,For,Lowers,Cholesterol;,Reproduce,Health,,Boosts

FOOD SCIENCE

Ψευδάργυρος: Τα 10 τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα

avga-elefteras-voskis-33

FOOD SCIENCE

Είναι τα αυγά που ψωνίζουμε πραγματικά ελευθέρας βοσκής;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

tsiotinis333

Αλέξανδρος Τσιοτίνης: «Η μαγειρική δεν επιμελείται από απόσταση, διδάσκεται μέσα από το παράδειγμα»

karageorgou-portreto_new

Η γεύση των Χριστουγέννων για την Κρύστη Καραγεώργου

tampakaki-small

Η μαγειρική στο γιορτινό τραπέζι για τη Μάγκυ Ταμπακάκη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

σνακ για το σχολείο

ΜΕΝΟΥ

Σνακ για το σχολείο με 15€ την εβδομάδα: 20 ρεαλιστικές επιλογές για έναν μήνα

ovmats-tsombas-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Φαγητό στην Καστοριά: Ακολουθώντας τις γευστικές διαδρομές της Δυτικής Μακεδονίας

Traditional,Moldovan,And,Romanian,Cake,In,The,Shape,Of,A

ΘΕΜΑΤΑ

6 ποντιακές πίτες που περνούν από γενιά σε γενιά

Τι μαγειρεύουμε

ΘΕΜΑΤΑ

Τι μαγειρεύουμε για φίλους; Ένα πλήρες μενού από τον Φάνη Μαϊκαντή

Πάμε στην αγορά

Christmas,Linzer,Cookies,Stuffed,With,Strawberry,Jam

Τσάι για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά – Πού θα βρείτε blends, αρώματα και δώρα

Chocolate,Bar,Closeup.,Chocolate,Sweets

Σοκολάτες από Έλληνες δημιουργούς: 9+1 επιλογές για ουσιαστική απόλαυση

βασιλόπιτα

Από πού θα αγοράσουμε τη βασιλόπιτα του 2026; – 6 προτάσεις σταθερής αξίας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Traditional,Cretan,Delicacies,Cheese,,Rusks,And,Raki.

10 ελληνικά τυριά που ξεχωρίσαμε για το γιορτινό τραπέζι – και πού θα τα βρείτε

Typical,Spanish,Sausages,Hanging,On,A,Village,Stall,At,The

Prosou: Αλλαντικά ωρίμασης χωρίς πρόσθετα από τη Νέα Αρτάκη – και είναι εξαιρετικά

tapioka-net1

Τι είναι η ταπιόκα και πώς μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση

Cooking,Fish,Soup,In,A,Pan,On,The,Fire

Ψαρόσουπα ή κακαβιά; Οι δύο όψεις της zero waste ελληνικής θαλασσινής σούπας

Chicken,Broth,And,Ingredients,On,The,Table,Close-up.,Horizontal,,Rustic

Zero waste: To υλικό που όλοι πετάμε αλλά κάνει τέλειο κάθε ζωμό

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

hot honey

VIRAL

Τι είναι το Hot Honey και γιατί έγινε η Νο1 συνταγή παγκοσμίως στο Google το 2025;

Traditional,Turkish,Dish,Manti.,Traditional,Dish,Made,With,Handmade,Dough

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025

Homemade,Marry,Me,Chicken,Featuring,Tender,Chicken,Breasts,Cooked,In

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τι είναι το Marry Me Chicken και γιατί έγινε η Νο2 πιο viral συνταγή παγκοσμίως του 2025;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

cocktails2025-2

Τα 10 κορυφαία cocktails του 2025 και πώς να τα φτιάξουμε

Red,Wine,And,Blue,Grapes.,Wine,And,Grapes,In,A

20 ελληνικά Cabernet Sauvignon

Pink,Rose,red,And,White,Wine,Glasses,On,Light,Background,With

Τα 40 ελληνικά κρασιά που επιλέξαμε για το γιορτινό τραπέζι – Κόκκινα, ροζέ, λευκά, αφρώδη, γλυκά (+τιμές)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ