Home | cantinamag.gr

μενού με αραβική πίτα και φαλάφελ

ΜΕΝΟΥ

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Πέμπτη (6/8/2026)

βυσσινάδα

ΘΕΜΑΤΑ

Σπιτική βυσσινάδα: Η εύκολη συνταγή που διατηρείται για μήνες

Dish,Of,Delicious,Deep-fried,Calamari,Rings,,Italian,Food

CUCINA CARUSO

Η νηστεία θέλει καλαμαράκια: Μυστικά και συνταγές για τον θαλασσινό θησαυρό

ntomata-alati

FOOD SCIENCE

Η ντομάτα στο μικροσκόπιο: Τι συμβαίνει όταν την αλατίζουμε;

lianolia-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Γιατί να πάω στην Πάργα να φάω στο Lianolia;

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

kritharaki geusi pitsa anoigma

Κριθαράκι στο τηγάνι με γεύση πίτσα

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

κοτόπουλο λεμονάτο με κολοκυθάκια

Κοτόπουλο λεμονάτο με κολοκυθάκια

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

patata-ofti-anoigma

Ανοιχτή οφτή πατάτα με καπνιστή πέστροφα

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

paidakia_provato_anoigma

Παϊδάκια προβατίνας στα κάρβουνα με salsa πράσινων μυρωδικών

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ

seskoula_fasolia_mavromatika

Σέσκουλα με φασόλια μαυρομάτικα

cheesecake-anoigma2

New York Cheesecake

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Του Σωτήρος τρώμε ψάρι

milokopi-peskesi-anoigma

Μυλοκόπι με τσιγαριαστά βλίτα από το «Πεσκέσι» στο Ηράκλειο Κρήτης

mparmpounia-ksidi-triantafullo-anoigma

Μπαρμπούνια με ξίδι τριαντάφυλλο από το «Ριζά» στη Λήμνο

μπιάνκο

Μπιάνκο αγιορείτικο από το «Τριζόνι» στη Χαλκιδική

Συμβουλές

beerbread

Το ψωμί της τεμπέλας: Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί χωρίς μαγιά και ζύμωμα

Three,Glasses,Of,Ice,Cream,With,Strawberry,,Vanilla,And,Chocolate

Παγωτό το καλοκαίρι: Πώς να το απολαμβάνουμε με ασφάλεια

363X234_56

Τηγάνι ή φούρνος; Ποια επιλογή εξοικονομεί περισσότερο ρεύμα;

φέτα

Μπορεί να καταψυχθεί η φέτα; Η απάντηση ίσως σας εκπλήξει

pagoto-elaiolado-anoigma

Παγωτό ελαιόλαδο: Η μεσογειακή συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε

MAKETA_CANTINA_060826

Αυτή την Κυριακή, 9/8, με το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Chocolate Guide

Delicious,Chocolate,Mousse,In,A,Vintage,Glasse,Jar,On,A

3 σοκολατένια γλυκά ψυγείου με ΙΟΝ Σοκολάτα Κουβερτούρα

kouvertoura anoigma

Παγωτό παρφέ σοκολάτα με ΙΟΝ κουβερτούρα : Η γεύση που μας ταξιδεύει στα πιο γλυκά καλοκαίρια

softcookies_anoigma

Soft cookies με Nucrema και κακάο ΙΟΝ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Έξοδος

glida-disfrutar-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Δείπνο από την ομάδα του κορυφαίου Disfrutar: Μια εμπειρία βαθιάς νοστιμιάς

1890-esoterikos-choros

ΕΞΟΔΟΣ

Αξιολογώντας την κουζίνα στo 1890: Αναζητώντας την ουσία πίσω από το άφθονο μαγειρικό ταλέντο

Όψον

ΕΞΟΔΟΣ

‘Οψον: Προβατομακαρονάδα για δύο στο value for money μεζεδοπωλείο της Ηλιούπολης

Αντρίκος

ΕΞΟΔΟΣ

Αντρίκος: Στο Παλαιό Φάληρο σε ένα παντοπωλείο για φαγητό ”όπως παλιά”

Food Science

fagito_psygeio_anoigma

FOOD SCIENCE

Ξεχάσατε το φαγητό εκτός ψυγείου; Πότε είναι ασφαλές και πότε πρέπει να το πετάξετε

καφές με πάγο

FOOD SCIENCE

Ο καφές στο μικροσκόπιο: Τι συμβαίνει όταν του προσθέτουμε πάγο;

Top,View,Photo,Of,Bio,Apricots,On,A,Plate,With

FOOD SCIENCE

Βερίκοκο: Ποια είναι η διατροφική αξία του και πώς μπορούμε να το αξιοποιήσουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Alex Atala – Marcus Steinmeyer-portreto-nett

Alex Atala: Η απλότητα είναι η πεμπτουσία της πολυτέλειας

Κατερίνα Πιζάνια

The Hungry Kat: Η Κατερίνα Πιζάνια φτιάχνει τις πιο λαχταριστές ζύμες του Instagram

Davide Guidara-anoigma

Davide Guidara: Το κολοκύθι, η ντομάτα, η πιπεριά είναι οι δικές μου Ferrari

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

σάλτσες

ΘΕΜΑΤΑ

12 εύκολες και γρήγορες σάλτσες για ψητά, ζυμαρικά, σαλάτες

μελιτζάνα

ΘΕΜΑΤΑ

Η μελιτζάνα κάνει τον γύρο του κόσμου: 5 συνταγές που αξίζει να δοκιμάσετε

Γλυκά στη νηστεία

ΘΕΜΑΤΑ

Νηστεία Δεκαπενταύγουστου: 20 ιδέες για λαχταριστά γλυκά

nisteia_katsarolas_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Νηστεία Δεκαπενταύγουστου: 20 μελωμένα φαγητά κατσαρόλας

Πάμε στην αγορά

Cozy,Atmospheric,Picnic,At,The,Seaside,With,Fresh,Croissants,And

10 έξυπνα σνακ από το σούπερ μάρκετ που αντέχουν στην παραλία

Homemade,Filo,Dough,On,A,Dark,Table,Lies,On,A

Κάθε συνταγή θέλει το φύλλο της: Ποιο να διαλέξετε για πίτες και σιροπιαστά

Cans,Of,Sweet,Drinks,Stored,In,The,Refrigerator,For,The

Τι τρέχει σήμερα με τα αναψυκτικά; – Τι υπάρχει μέσα στο κουτάκι και οι χρήσιμοι αριθμοί

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

syko-frouto-anoigma

Σύκο: Η ιστορία του φρούτου που ο άνθρωπος καλλιεργεί εδώ και 11.000 χρόνια

Mango.,Tropical,Fruits.,On,A,Wooden,Background.,Blurred,Background,Selective

Μάνγκο: Η ιστορία, οι ποικιλίες, τα food miles και οι καλύτεροι τρόποι να το απολαύσετε

Fresh,Opened,Sea,Urchins,On,Ice,Over,Dark,Concrete,Background.

Αχινός: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον εκλεκτό μεζέ της θάλασσας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

katakathi-kafe-anoigma

Μην πετάτε το κατακάθι του καφέ: 4 έξυπνοι τρόποι για να το αξιοποιήσετε

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

καφές

VIRAL

Iced dessert coffee: Η viral τάση που μετατρέπει τον παγωμένο καφέ σε γλυκό

odysseas-fagito1-anoigma

VIRAL

Τι είχε στο πιάτο του ο Οδυσσέας;

καφές

VIRAL

Αποδομημένος καφές: δημιουργικότητα, σπατάλη ή ένα ακόμη viral trend

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Group,Of,Happy,Friends,Toasting,Red,Wine,Glass,While,Having

20 κρασιά με ιστορία χρόνων που άλλαξαν την οινική σκηνή της Ελλάδας

Espresso,Martini’s,With,Coffee,Beans,As,Decoration,,With,A,Shallow

Espresso Martini: Πώς ένα κοκτέιλ με καφέ βρέθηκε ξανά στην κορυφή

Tinto di Verano

Tinto de Verano: Το παραδοσιακό ισπανικό καλοκαιρινό cocktail που συναγωνίζεται επάξια τη Sangria

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ