Συνήθως τον Αύγουστο συνειδητοποιούμε ότι δεν θέλουμε να περνάμε άλλο χρόνο πάνω από την κατσαρόλα. Όχι γιατί αγαπάμε λιγότερο το φαγητό, αλλά γιατί αγαπάμε περισσότερο όλα όσα συμβαίνουν έξω από την κουζίνα: τα μεσημέρια στην παραλία, τις αυθόρμητες επισκέψεις φίλων, τη χαλάρωση στη βεράντα με ένα βιβλίο. Κι όμως, το καλοκαίρι έχει μια απαίτηση που […]