Home | cantinamag.gr

protomagia-picnic-net

ΘΕΜΑΤΑ

Πρωτομαγιά: Οι γεύσεις και τα αρώματα της άνοιξης στο ελληνικό τραπέζι

Grilled,Shoulder,Top,Blade,Or,Australia,Wagyu,Oyster,Blade,Beef

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σπαλομπριζόλα ή μπριζόλα: Ποιες οι διαφορές, ποια είναι πιο ακριβή και γιατί

lidl microsite_anoigma

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η γιορτή της άνοιξης με αρακά, φράουλες και αμπελόφυλλα: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

magiatiko-stefani-votana

ΘΕΜΑΤΑ

Πρωτομαγιά: Φτιάχνουμε βρώσιμο μαγιάτικο στεφάνι

Seaside,Blue,Table,And,Chairs,Open,Cafe,Outdoor,Restaurant,In

ΕΞΟΔΟΣ

Πρωτομαγιά στα Στύρα: 6 στάσεις για κρέας, ψάρι και γλυκό

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x1000

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x1000

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

tyropita_vromi_anoigma

Πρωτεϊνική τυρόπιτα βρώμης

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

mprizoles psites patates mpeikon_anoigma

Χοιρινές μπριζόλες φούρνου με πατάτες και μπέικον

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

kotopoulo-agginares-ala-polita-mikri

Κοτόπουλο με αγκινάρες αλά πολίτα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

garides-giouvetsi

Γαρίδες γιουβέτσι

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

melintzana_anoigma

Μελιτζανοκεφτέδες με κασέρι και τυροκαφτερή

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ

Strawberry,Jam,In,The,Glass,Jar,With,Fresh,Berries,On

Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Γιαχνί στην κατσαρόλα

patates-giaxni-anoigma

Πατάτες γιαχνί με πράσα και σέσκουλα

Fakes-giaxni

Φακές γιαχνί με πατάτες και καρότα

kounoupidi giaxni

Κουνουπίδι γιαχνί με ελιές

Συμβουλές

Fresh,Red,Tomatoes,On,Vine.,Ripe,Cherry,Tomatoes,And,Big

Γιατί μαλακώνουν οι ντομάτες στο ψυγείο – και πού κάνουμε λάθος

Organic,Brown,Eggs,In,Tray,Or,Egg,Box.,Poultry,Chicken

7 μύθοι για τα αυγά που πολλοί πιστεύουν ακόμα – Τι κάνουμε λάθος κάθε μέρα

Ανεμιστήρας οροφής ή δαπέδου; Ποιος καίει λιγότερο και τι συμφέρει τελικά

psomi-fetes-tost

Βάζουμε το ψωμί του τοστ στο ψυγείο; Τι ισχύει πραγματικά

Eggplant,And,Chopped,One,On,A,Cutting,Board,And,Wooden

Πώς ξεπικρίζουμε σωστά τη μελιτζάνα για τέλεια γεύση και υφή

MAKETA_CANTINA (3)

Αυτή την Κυριακή με το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

solene-anoigma-small

ΕΞΟΔΟΣ

6 all day μαγαζιά στην Αθήνα για καφέ, brunch και βραδινή έξοδο

ταβέρνες για κρέας

ΕΞΟΔΟΣ

5 ταβέρνες για κρέας μια ανάσα από την Αθήνα

Casa Nicola

ΕΞΟΔΟΣ

Casa Nicola: Για κλασική ιταλική κουζίνα με υλικά εξ Ανατολής, στο Μαρούσι

lolitasathens-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Lolita’s Αthens: Risotto καλαμαριού και πληθωρική καρμπονάρα στην πορφυρή σάλα του Ψυχικού

Food Science

Two,Sandwich,Or,Toasts,With,Ham,,Cheese,,Lettuce,And,Vegetables

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πανελλήνιες: Το πρωινό των υποψηφίων για συγκέντρωση και ενέργεια

cheesecake

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο cheesecake

Kefir,Yogurt,And,Chia,Parfaits.,Kefir,Is,One,Of,The

FOOD SCIENCE

Προβιοτικά: Τι είναι, τα οφέλη στον οργανισμό, σε ποια τρόφιμα τα συναντάμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

eua-karagkou-anoigma

Εύα Καράγκου: Μια ελληνίδα ζαχαροπλάστρια στο βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin “Arpège”

cheffe-corre

Πώς η μνήμη και η πρώτη ύλη αλλάζουν τη σύγχρονη γαστρονομία – Η Nolwenn Corre εξηγεί

honey-judge-skareas

Τα λάθη που «κόβουν» τα προϊόντα στους διαγωνισμούς – Κριτής των Great Taste Awards εξηγεί

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

φράουλες με ζάχαρη

ΘΕΜΑΤΑ

Φράουλες με ζάχαρη: Η σπιτική πολυτέλεια των ’90s με 2 υλικά – έτοιμη σε 20 λεπτά

Homemade,Sweet,Italian,Salad,Dressing,With,Olive,Oil,Spices,And

ΘΕΜΑΤΑ

Σπιτικά ντρέσινγκ με ελαιόλαδο – 12 προτάσεις που θα νοστιμίσουν τις σαλάτες σας

A,Plate,Of,Crispy,Golden,Brown,Falafel,Balls,,Sprinkled,With

ΘΕΜΑΤΑ

Από σιφνέικους μέχρι φαλάφελ: 10 ανοιξιάτικες συνταγές για ρεβιθοκεφτέδες

penes-me-pesto-anithou-kolokuthia-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τι να μαγειρέψουμε σήμερα; 12 ελαφριές ανοιξιάτικες συνταγές με υλικά εποχής

Πάμε στην αγορά

Homemade,Vegetables,,Tomatoes,,Cucumbers,In,Jars,On,Wooden,Shelves,In

Τι τρόφιμα πρέπει να έχουμε πάντα στο εξοχικό για να μην τρέχουμε κάθε φορά στο σούπερ μάρκετ

Kuala,Lumpur,,Malaysia,-,07,March,2019,:,Assorted,Flavour

Κάτι αλλάζει σε μέλι, μαρμελάδες και χυμούς τον Ιούνιο 2026 – Τι θα βλέπουμε στις ετικέτες

Shopping,Cart,Ready,To,Shopping,In,Department,Store,Super,Market

Οι μεγάλες συσκευασίες στα σουπερμάρκετ δεν είναι πάντα πιο οικονομικές -Τι να προσέχουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Herbal,Tea,Made,From,Cistus,Incanus,,Known,As,Rock,Rose.

Λαδανιά: Τι είναι το άγριο φυτό της Ελλάδας που κρύβει ένα από τα πιο παλιά αρώματα στον κόσμο

perivoli

Perivoli: H γεύση και η ιστορία του χιώτικου κάμπου, στα βαζάκια μιας οικοτεχνίας

meli-elatis-vanilia-korifi2-anoigma

Μέλι ελάτης βανίλια: Γιατί δεν παράγεται κάθε χρόνο στο Μαίναλο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Fresh,Red,Tomatoes,On,Vine.,Ripe,Cherry,Tomatoes,And,Big

Γιατί μαλακώνουν οι ντομάτες στο ψυγείο – και πού κάνουμε λάθος

Eating,Vegetarian,Salad,From,Lunch,Box.

Πώς να μην μαραίνονται οι σαλάτες στην εκδρομή – Το λάθος που όλοι κάνουμε

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

πουρές πατάτας

ΘΕΜΑΤΑ

Τέσσερα υλικά, 32 αστέρια Michelin: Ο θρυλικός πουρές πατάτας του Joël Robuchon (+Βίντεο)

chips

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα πρωτεϊνικά και keto, τυρένια chips με ένα μόνο υλικό – Η viral συνταγή

Μπολονέζ

VIRAL

Γιατί οι Ιταλοί δεν τρώνε ποτέ σπαγγέτι μπολονέζ;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Summer,Night,With,Wine,In,A,Greek,Island,Restaurant,,Greece.

Η ιστορία πίσω από την αγάπη των Ελλήνων για τη ρετσίνα

Delicious,Blood,Orange,Cocktail,On,White,Table,Background.,Summer,Cocktails,

Όχι άλλο Spritz – 4 συνταγές με Aperol για να δροσιστείτε αλλιώς

A,Glasses,Of,Rose,Wine,In,The,Hands,Of,A

Αγιωργίτικο vs Ξινόμαυρο: Οι δύο χαρισματικές ποικιλίες σε τόνους ρόδινους

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ