Home | cantinamag.gr

giouvarlakia-kentriki-NET

CUCINA CARUSO

Κιμάς: Οι κοπές που προτιμούν οι σεφ για μπιφτέκια, κεφτέδες και σάλτσα

παγωτό στην Αθήνα

ΕΞΟΔΟΣ

Πού τρώμε παγωτό; 7 διευθύνσεις στην Αθήνα που ξεχωρίζουμε

ChatGPT Image 26 Μαΐ 2026, 12_40_34 π.μ.

ΘΕΜΑΤΑ

Τι είναι η φουρτάλια; Το παραδοσιακό πιάτο της Άνδρου που οι ντόπιοι δεν λένε «ομελέτα»

Singapore,Sling,Cocktail,In,Variety,Of,Glasses,Garnished,With,Pineapple

ΠΟΤΑ & COCKTAILS

Cocktails με τζιν: 8 συνταγές για απολαυστικά απογεύματα στη βεράντα

Chef,In,Black,Gloves,Drizzling,Green,Herb,Infused,Oil,From

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς φτιάχνουν οι σεφ λάδι μαϊντανού και άλλα αρωματικά λάδια (+συνταγή)

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

γαλατόπιτα

Αλμυρή, τηνιακή γαλατόπιτα της Αντωνίας Ζάρπα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

spanakoruzo-traxana-pligouri

Σπανάκι με τραχανά ή πλιγούρι

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

kempap_esme_anoigma

Αρμένικα κεμπάπ με σαλάτα εσμέ και γιαούρτι

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ

garidomakaronada me noodles

Γαριδομακαρονάδα με noodles

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

salata-laxanika_anoigma

Σαλάτα με λαχανικά ατμού και τασσιή

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

tarta fraoules-anoigma

Τάρτα φράουλας με ντακουάζ αμυγδάλου

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Με λιαστές ντομάτες

Zimarika me kokkines fakes_mikri

Ζυμαρικά με σάλτσα από κόκκινες φακές και λιαστή ντομάτα

tiganopsomo me liasti ntomata IMG_0720

Τηγανόψωμο με λιαστές ντομάτες

MIKRH-TARTA-ME-FETA

Τάρτα φέτας με λιαστή ντομάτα και θυμάρι

Συμβουλές

Bee,Eat,Sweet,Jam,On,The,Bread.

Σφήκες και μέλισσες: Γιατί τις ελκύει η κουζίνα και πώς θα τις αποφύγουμε;

rola-skordou-turi-anoigma

Γιατί τα σκορδάτα roll με λιωμένο τυρί έχουν γίνει τόσο δημοφιλή

37 (1)

4 συμβουλές για εξοικονόμηση ενέργειας στο μπάνιο

Fresh,Quinoa,Tabbouleh,Salad,With,Tomatoes,And,Cucumbers

Κινόα ή πλιγούρι; Οι διαφορές, η διατροφική αξία και 8 συνταγές για να τα αξιοποιήσετε σωστά

katakathi-kafe-anoigma

Μην πετάτε το κατακάθι του καφέ: 4 έξυπνοι τρόποι για να το αξιοποιήσετε

Traditional,Delicious,Turkish,Food;,Stuffed,Bell,Peppers,With,Meat,(turkish

Πώς καθαρίζουμε σωστά τα λαχανικά για τα γεμιστά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

iodio_mykonos_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Iodio – Belvedere Mykonos: Από το Κολωνάκι στη Μύκονο

Πάρος

ΕΞΟΔΟΣ

Δέκα διευθύνσεις για καλό φαγητό στην Πάρο

Agorazontas psari anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Πέντε εστιατόρια για σοβαρή ψαροφαγία μία ώρα από την Αθήνα

napule_piato_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Το πιάτο της εβδομάδας: Linguine Amalfi al limone στο Napul’e

Food Science

Gemista,-,Peppers,And,Eggplant,Are,Cooking,,A,Dish,Of

FOOD SCIENCE

Γεμιστά: Παραδοσιακά, vegan ή με κιμά; Οι διαφορές σε πρωτεΐνη και θερμίδες

Old,Woman,Kneading,Dough,Close,Up

FOOD SCIENCE

«Με το μάτι» – Όσα έκανε η μαμά στην κουζίνα και εξηγεί σήμερα η επιστήμη

40111

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

5 smoothies με λαχανικά για ενυδάτωση, ενέργεια και ευεξία

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

milia-fournos-kentriki11

Το Ψωμί της Μηλιάς: Ο ιστορικός ξυλόφουρνος της Μάνης που ψήνει ακόμα όπως το 1821

mina-apostolidi-anoigma

Γιατί είναι σημαντική η Μίνα Αποστολίδη;

mpatagias_anoigma

Στρατής Μπατάγιας: Ένας άνθρωπος και 35 χρόνια πείσματος γέννησαν το Manna στην Αρκαδία

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Primavera

ΘΕΜΑΤΑ

Pasta Primavera: Η αμερικανική μακαρονάδα της Άνοιξης που κατέκτησε τον κόσμο

santigi

ΘΕΜΑΤΑ

Τα 10 έτοιμα προϊόντα που άλλαξαν τον τρόπο που μαγειρεύουμε

mousakas_ana_dekaeties_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Ο μουσακάς ανά τις δεκαετίες: Κλασικός, vegan και με κιμά κοτόπουλου (+συνταγές)

Turkish,Food,Hunkar,Begendi,Made,With,Eggplant,And,Meat.

ΘΕΜΑΤΑ

Το τας κεμπάπ ανά τις δεκαετίες: Με αρνί, μοσχάρι, ελαφρύ, με κοτόπουλο (+συνταγές)

Πάμε στην αγορά

That,Ice-cream,Hold,And,Lick,By,A,Man,Who,Wear

Γιατί βλέπουμε matcha παντού τελευταία; Από strawberry latte μέχρι bubble tea και Oreo

Delicious,French,Fries,,Fried,Potatoes

Κατεψυγμένες πατάτες: Τα διαφορετικά είδη και ποιες να επιλέξουμε

Mixed,Nuts,In,A,Nut,Shop

Τα 10 ξηροκαρπάδικα που όταν καβουρδίζουν μυρίζει όλο το τετράγωνο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Muesli,,Fresh,Berries,And,Yogurt,For,Breakfast,On,A,Wooden

Γάλα γαϊδούρας: Τι προϊόντα βρίσκουμε σήμερα στην αγορά

Fresh,,Unripe,Green,Almonds,In,Bamboo,Bowl,With,Sliced,And

Τσάγαλα: Πώς τρώγονται και πώς χρησιμοποιούνται στη μαγειρική

Organic,Raw,Greek,Crumbled,Feta,Cheese,In,A,Bowl

Το «Τρίμμα Κύθνου» εντάχθηκε στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά – Η ιστορία του πικάντικου τυριού των Κυκλάδων

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Eating,Vegetarian,Salad,From,Lunch,Box.

Πώς να μην μαραίνονται οι σαλάτες στην εκδρομή – Το λάθος που όλοι κάνουμε

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Ντονέρ

VIRAL

Μπορούμε να φτιάξουμε ντονέρ στον φούρνο του σπιτιού μας; Η viral συνταγή (+βίντεο)

Open,Canned,Seafood,Featuring,Tuna,,Sardines,,And,Mussels,,Showing,Preserved

VIRAL

Γιατί όλοι τρώνε ξαφνικά σαρδέλες στο TikTok;

πουρές πατάτας

ΘΕΜΑΤΑ

Τέσσερα υλικά, 32 αστέρια Michelin: Ο θρυλικός πουρές πατάτας του Joël Robuchon (+Βίντεο)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Man,Pouring,Red,Wine,From,Bottle,Into,Glass,Over,Black

Κρασί: 20 επιλογές μέχρι €12 για το καθημερινό τραπέζι

Τα Estates Costa Lazaridi γιορτάζουν το κρασί σε Δράμα και Αθήνα

line-Athens-bar

The Pinnacle Guide Bar awards 2026: Tα ελληνικά μπαρ θριαμβεύουν ξανά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ