Home | cantinamag.gr

Kotopoulo-ala-crem-anoigma-small

ΜΕΝΟΥ

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Τρίτη (5/5/2026)

Κουλί φράουλας

ΘΕΜΑΤΑ

Κουλί φράουλας: η εύκολη φρουτένια σως που απογειώνει κάθε σπιτικό γλυκό – Έτοιμη σε 15′

Homemade,Mexican,Avocado,Guacamole,With,Tortilla,Chips

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο γουακαμόλε

galvanize-katsarola1-anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα γαλβανιζέ σκεύη δεν είναι κατάλληλα για φαγητό – Τι πρέπει να προσέχουμε

Mixed,Nuts,In,A,Nut,Shop

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Τα 10 ξηροκαρπάδικα που όταν καβουρδίζουν μυρίζει όλο το τετράγωνο

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

tsipoures-gemistes-anoigma

Τσιπούρες γεμιστές με πρασοσέλινο

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

revithia

Ρεβίθια λαδερά με ντομάτα, σπανάκι και φέτα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

keftedakia-fournou

Κεφτεδάκια φούρνου

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

tyropita_fyllo_kroustas-anoigma

Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας, κίτρινα τυριά και σόδα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

salata me spanaki k dressing fraoulas

Αρωματική σαλάτα με σπανάκι και dressing φράουλας

μιλφέιγ

Μιλφέιγ με σφολιατίνια

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φουλ της φράουλας

MILLEFEUILLE-3

Μιλφέιγ με κρέμα και φράουλες

tarta fraoula

Τάρτα με φράουλες

tyramisou fraoules-anoigma

Τιραμισού ανοιξιάτικο με φράουλες

Συμβουλές

The,Fresh,Raw,Beef,Meat,In,The,Grinder,The,Meat

Έτοιμος κιμάς ή φρέσκος; Τι αλλάζει όταν κόβεται μπροστά μας

Tasty,Butter,On,Grey,Table,,Top,View.,Space,For,Text

Βούτυρο ή μαργαρίνη; Ποια η διαφορά και τι να επιλέγουμε

Ανεμιστήρας οροφής ή δαπέδου; Ποιος καίει λιγότερο και τι συμφέρει τελικά

Dishwasher,In,Modern,Kitchen.,Perfectly,Washing,Dishes

Όταν το πλυντήριο πιάτων δεν πλένει όπως πρέπει – Πώς να το γεμίζετε σωστά

gemista-ntomates-anoigma

Το ιδανικό ρύζι για να μην λασπώνουν τα γεμιστά (+συνταγές)

Cooking,Carrot,And,Celery,Onion,Vegetable,Dressing,,Chopped,Ingredients,For

Μιρεπουά: Πώς με τρία λαχανικά θα μεταμορφώσετε το φαγητό σας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

Sync

ΕΞΟΔΟΣ

Sync: Για cocktail, ζυμωτό ψωμί, iberico στον ξυλόφουρνο και ρυζόγαλο με ροδάκινο

Στου Βασιλαρακιού

ΕΞΟΔΟΣ

Στου Βασιλαρακιού: Στη Νάξο για παϊδάκια, κοντοσούβλι και ribeye

Seaside,Blue,Table,And,Chairs,Open,Cafe,Outdoor,Restaurant,In

ΕΞΟΔΟΣ

Πρωτομαγιά στα Στύρα: 6 στάσεις για κρέας, ψάρι και γλυκό

solene-anoigma-small

ΕΞΟΔΟΣ

6 all day μαγαζιά στην Αθήνα για καφέ, brunch και βραδινή έξοδο

Food Science

kollyva_epistimi_anoigma

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τα τέλεια κόλλυβα

Two,Sandwich,Or,Toasts,With,Ham,,Cheese,,Lettuce,And,Vegetables

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πανελλήνιες: Το πρωινό των υποψηφίων για συγκέντρωση και ενέργεια

cheesecake

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο cheesecake

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

jose-bonet-anoigma

José Miguel Bonet: «Η ουσία της καλής κουζίνας δεν βρίσκεται απαραίτητα σε ακριβά ή εντυπωσιακά υλικά»

Feyrouz

Feyrouz: Η ομάδα, η μητέρα και το φαγητό που γίνεται μνήμη

BA724080-7068-4386-9551-B675F09A4154

Η Νατάσσα Καλογεροπούλου φέρνει το ελληνικό καλοκαίρι στο τραπέζι μας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Spaghetti,Carbonara,Topped,With,Egg,Yolk

ΘΕΜΑΤΑ

Τι μαγειρεύουμε όταν δεν έχουμε τίποτα: 7 comfort ιδέες με ό,τι υπάρχει στο σπίτι

keftedakia-politika-anoigma-small

ΘΕΜΑΤΑ

Οι κεφτέδες ανά τις δεκαετίες: Παραδοσιακοί, φούρνου, από ρεβίθια (+συνταγές)

Bakery,.home,Made,Cheese,Pie,With,Phyllo,Pastry,And,Organic

ΘΕΜΑΤΑ

Η τυρόπιτα ανά τις δεκαετίες: Παραδοσιακή, ολικής, με αλεύρι βρώμης (+συνταγές)

Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα

ΘΕΜΑΤΑ

Ντοματένιες μακαρονάδες: 13 συνταγές για ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα από ανοιξιάτικες ντομάτες

Πάμε στην αγορά

Homemade,Vegetables,,Tomatoes,,Cucumbers,In,Jars,On,Wooden,Shelves,In

Τι τρόφιμα πρέπει να έχουμε πάντα στο εξοχικό για να μην τρέχουμε κάθε φορά στο σούπερ μάρκετ

Kuala,Lumpur,,Malaysia,-,07,March,2019,:,Assorted,Flavour

Κάτι αλλάζει σε μέλι, μαρμελάδες και χυμούς τον Ιούνιο 2026 – Τι θα βλέπουμε στις ετικέτες

Shopping,Cart,Ready,To,Shopping,In,Department,Store,Super,Market

Οι μεγάλες συσκευασίες στα σουπερμάρκετ δεν είναι πάντα πιο οικονομικές -Τι να προσέχουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

pikralida-taraxako1-net

Τρώγονται οι πικραλίδες; Τι είναι, τα οφέλη τους και τι πρέπει να προσέξουμε

Herbal,Tea,Made,From,Cistus,Incanus,,Known,As,Rock,Rose.

Λαδανιά: Τι είναι το άγριο φυτό της Ελλάδας που κρύβει ένα από τα πιο παλιά αρώματα στον κόσμο

perivoli

Perivoli: H γεύση και η ιστορία του χιώτικου κάμπου, στα βαζάκια μιας οικοτεχνίας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Fresh,Red,Tomatoes,On,Vine.,Ripe,Cherry,Tomatoes,And,Big

Γιατί μαλακώνουν οι ντομάτες στο ψυγείο – και πού κάνουμε λάθος

Eating,Vegetarian,Salad,From,Lunch,Box.

Πώς να μην μαραίνονται οι σαλάτες στην εκδρομή – Το λάθος που όλοι κάνουμε

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Open,Canned,Seafood,Featuring,Tuna,,Sardines,,And,Mussels,,Showing,Preserved

VIRAL

Γιατί όλοι τρώνε ξαφνικά σαρδέλες στο TikTok;

πουρές πατάτας

ΘΕΜΑΤΑ

Τέσσερα υλικά, 32 αστέρια Michelin: Ο θρυλικός πουρές πατάτας του Joël Robuchon (+Βίντεο)

chips

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα πρωτεϊνικά και keto, τυρένια chips με ένα μόνο υλικό – Η viral συνταγή

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

oi_ellines_kai_to_tsipouro_anoigma

Οι Έλληνες και το τσίπουρο – Η σχέση μας με το πιο «κοινωνικό ποτό», η ιστορία και τα είδη του

Cold,Moscow,Mules,Cocktail,With,Ginger,Beer,,Vodka,,Lime.,Grey

Moscow Mule: Η συνταγή και ο μύθος πίσω από το διάσημο κοκτέιλ

Closeup,Of,Green,Beer,Bottles,Getting,Cool,In,Ice,Cubes.

Ποια αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να μπαίνουν στην κατάψυξη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ