Home | cantinamag.gr

καλοκαίρι με μενού σαρδέλες

ΘΕΜΑΤΑ

Το ελληνικό καλοκαίρι στο πιάτο – 8 συνταγές απ’ όλη την Ελλάδα

Ψευτοπετεινός

ΘΕΜΑΤΑ

Ψευτοπετεινός με φλωμάρια Λήμνου: Από πιάτο ανάγκης, σύμβολο γαστρονομικής παράδοσης

Greek,Meatballs,(keftedes),With,Pita,Bread,And,Tzatziki,Dip.

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Μυρωδάτη κουζίνα: Κεφτέδες με δυόσμο, αρωματικό κάρι και λαζάνια με βασιλικό – Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

pomodoro-kerkyra-trapezi

ΘΕΜΑΤΑ

Pomo d’Oro: Πώς ο Αριστοτέλης Μέγκουλας ανανέωσε την κερκυραϊκή κουζίνα

1000041848

ΕΞΟΔΟΣ

Plum και Porto Vecchio: Το Fine Drinking γιορτάζει στους Παξούς

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

αμπελοφάσουλα κοκκινιστά με σουτζουκάκια

Αμπελοφάσουλα κοκκινιστά με σουτζουκάκια στον φούρνο

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

ekmek-se-potiri

Εκμέκ με «σπασμένο» φύλλο, σιρόπι Μαλαγουζιάς και κρέμα μαστίχας

turokouloura-kukladitiki-anoigma

Η κυκλαδίτικη τυροκουλούρα της «Αρακλειάς» στην Ηρακλειά

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ

σούγο με τηγανητά αυγά

Σούγο με τηγανητά αυγά και μελιτζάνες από το «Προσήλιο» στη Ζάκυνθο

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

pomodoro-gemista

Τα γεμιστά της επόμενης μέρας από το Pomo d’Oro στην Κέρκυρα

pastos-bakaliaros-anoigma

Παστός μπακαλιάρος με κολοκυθάκια, λεμονάτος

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Απολαμβάνουμε τα κεράσια

psita fileta kotopoulou gemista me kerasia

Ψητό φιλέτο κοτόπουλο με γέμιση από κεράσια, μυρωδικά και τυρί

xoirino me kerasia

Χοιρινό με κεράσια

keik kerasi

Ανάποδο κέικ με κεράσια

Συμβουλές

ντοματόπιτα

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Σάββατο (11/7/2026)

Woman,Taking,Bottle,Of,Tasty,Tomato,Sauce,From,Fridge,,Closeup

Τελικά χρειάζεται να βάζουμε την κέτσαπ στο ψυγείο;

363X234_50

5 εύκολες συμβουλές για να μειώσετε την κατανάλωση ρεύματος στο εξοχικό

Πάστα τζίντζερ

Αυτή η σπιτική πάστα χαρίζει πλούσια γεύση σε κάθε συνταγή

μαρμελάδα φούρνου

Ξεχάστε την κατσαρόλα: Η μαρμελάδα φούρνου που γίνεται σχεδόν μόνη της

MAKETA_CANTINA (5)

Αυτή την Κυριακή, 12/7, με το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

lista-nea-athinaikabar-net

ΕΞΟΔΟΣ

5 νέα μπαρ στην Αθήνα που αξίζει να ανακαλύψετε αυτό το καλοκαίρι

Anama

ΕΞΟΔΟΣ

Όταν ένας σεφ ριζώνει σε έναν τόπο: Η ιστορία του Anama στη Γιάλοβα

Ντύλαν

ΕΞΟΔΟΣ

Αξιολογώντας την μουσικό-γευστική εμπειρία στο Ντύλαν της Κυψέλης

arakleia-estiatorio-eksoteriko

ΕΞΟΔΟΣ

Αρακλειά: Η κουζίνα που έγινε προορισμός σε ένα μικρό κυκλαδίτικο καταφύγιο

Food Science

ανδριώτικη φουρτάλια

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια φουρτάλια

καζάν ντιπί

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο καζάν ντιπί

ζύμωση

FOOD SCIENCE

Από το προζύμι στη ζύμωση ακριβείας: Πώς η ζύμωση διαμορφώνει το μέλλον των τροφίμων

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Μαραθιά

Μαραθιά: Μία παρέα στο ίδιο τραπέζι

aristotelis-megkoulas-anoigma

Γιατί είναι σημαντικός ο Αριστοτέλης Μέγκουλας

granata-chef

Francesco Granata, γιατί η pizza σου βραβεύτηκε ως η καλύτερη στον κόσμο;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Cherry,Yogurt,Popsicles,Scattered,Around,On,A,Light,Surface,In

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αλμυρά και γλυκά σνακ με έως 50 θερμίδες που χορταίνουν περισσότερο απ’ όσο νομίζετε

Milk,Soup,With,Bread,Pieces

ΘΕΜΑΤΑ

Τριψάνα: Το ξεχασμένο ελληνικό comfort food με δύο υλικά που μεγάλωσε ολόκληρες γενιές

Lefkada,,Greece.,Seaside,Taverna,On,A,Sunny,Morning.

ΘΕΜΑΤΑ

Απόδραση στο Λουτράκι: Γνωρίζοντας τον τόπο μέσα από τις γεύσεις του

garides-saganaki-NET

ΘΕΜΑΤΑ

Γαρίδες σαγανάκι: Ο αγαπημένος καλοκαιρινός μεζές σε 11 εκδοχές

Πάμε στην αγορά

Cans,Of,Sweet,Drinks,Stored,In,The,Refrigerator,For,The

Τι τρέχει σήμερα με τα αναψυκτικά; – Τι υπάρχει μέσα στο κουτάκι και οι χρήσιμοι αριθμοί

Mediterranean,Appetizers,Table,Concept.,Platter,With,Antipasto,Selection,,Grilled,Vegetables,

Το ελληνικό aperitivo: Οι μεζέδες που ταιριάζουν ιδανικά με ένα spritz

Canned,Sardines,And,Bread,Isolated,On,Kitchen,Countertop

Αντζούγια, παστή σαρδέλα και ρέγγα: Ο οδηγός για τα αλίπαστα του σούπερ μάρκετ

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

μυζήθρα λαήνας

Μυζήθρα: Τα είδη, νόστιμα tips και η εγχώρια παραγωγή σε αριθμούς

Kahramanmaras,Is,Known,With,Famous,Ice,Cream,Whick,One,Is

Το τούρκικο παγωτό dondurma κινδυνεύει με εξαφάνιση;

φούσκες

Φούσκες: Το θαλασσινό που δεν είναι όστρακο και έχει γεύση συμπυκνωμένης θάλασσας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

katakathi-kafe-anoigma

Μην πετάτε το κατακάθι του καφέ: 4 έξυπνοι τρόποι για να το αξιοποιήσετε

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

καφές

VIRAL

Αποδομημένος καφές: δημιουργικότητα, σπατάλη ή ένα ακόμη viral trend

lettuce wrap

VIRAL

Lettuce wrap burger: Φτιάχνουμε το viral burger των In-N-Out Burger – Πόσες θερμίδες γλιτώνετε;

Ντονέρ

VIRAL

Μπορούμε να φτιάξουμε ντονέρ στον φούρνο του σπιτιού μας; Η viral συνταγή (+βίντεο)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Close-up,Of,A,Glass,Of,White,Wine,On,A,Wooden

Σημαντικές διακρίσεις για τέσσερα οινοποιεία του Oenothéque portfolio της ΑΜΒΥΞ

Elegant,Glasses,Of,Rosé,Wine,Against,Vineyard,Scenery,,Capturing,Reflections

Η άνοδος των «φυσικών» κρασιών και η γενιά που αλλάζει τις οινικές συνήθειες

E50BB26 Group Shot_high res (1)

Europe’s 50 Best Bars 2026: Δύο ελληνικά μπαρ στις δύο πρώτες θέσεις

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ