Home | cantinamag.gr

γραβιέρα

ΘΕΜΑΤΑ

Οι Έλληνες και η γραβιέρα: Πώς έγινε το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί της χώρας

Μενού με μελιτζάνες

ΜΕΝΟΥ

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Κυριακή (9/8/2026)

Close-up,Shot,Of,A,Mouth-watering,Maki,Sushi,Roll,Filled,With

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σούσι στο σπίτι; Κι όμως γίνεται με μερικά απλά βήματα (+συνταγή)

SF26 DISFRUTAR-224_2500x1667

ΠΡΟΣΩΠΑ

Disfrutar: Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»

φωτεινές επιγραφές

ΘΕΜΑΤΑ

Φωτεινές επιγραφές: Η επιστροφή μιας διαχρονικής αισθητικής

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

πίτα με μελιτζάνες και Κατίκι Δομοκού

Χωριάτικη πίτα με μελιτζάνες και Κατίκι Δομοκού

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

fokatsia_kotopoulo_anoigma

Φοκάτσια με κοτόπουλο, πέστο και ντοματίνια

ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ

μουσακάς κατσαρόλας

«Μουσακάς» κατσαρόλας με ξύγαλο

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

kalamari_manitaria_anoigma

Καλαμάρι με μανιτάρια και γιαούρτι

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

spagetti me elies kai skordata mboukounia-anoigma

Μπουκατίνι µε ελιές και σκορδάτα µπουκούνια

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Pêche Melba

Pêche Melba με παγωτό cottage

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα κυριακάτικα του φούρνου

mosxari giouvetsi-me-manestra

Μοσχαράκι γιουβέτσι κλασικό

arnaki_sti_gastra_small

Αρνί με πατάτες στη γάστρα

gemista-me-feta

Γεμιστά με φέτα της Αγάπης Μιχελή

Συμβουλές

φέτα

Μπορεί να καταψυχθεί η φέτα; Η απάντηση ίσως σας εκπλήξει

ρύζι

Μαγειρεμένο ρύζι: Πόσο διατηρείται στο ψυγείο και τα συχνά λάθη που πρέπει να προσέξουμε

DEI_0708

Ανεμιστήρας ή κλιματιστικό; Ποιο καίει λιγότερο ρεύμα στον καύσωνα

beerbread

Το ψωμί της τεμπέλας: Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί χωρίς μαγιά και ζύμωμα

Three,Glasses,Of,Ice,Cream,With,Strawberry,,Vanilla,And,Chocolate

Παγωτό το καλοκαίρι: Πώς να το απολαμβάνουμε με ασφάλεια

Fresh,Ripe,Sliced,Watermelon,On,Wooden,Rustic,Background

Το λάθος που κάνουμε όταν κόβουμε το καρπούζι και χαλάει πιο γρήγορα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Chocolate Guide

Delicious,Chocolate,Mousse,In,A,Vintage,Glasse,Jar,On,A

3 σοκολατένια γλυκά ψυγείου με ΙΟΝ Σοκολάτα Κουβερτούρα

kouvertoura anoigma

Παγωτό παρφέ σοκολάτα με ΙΟΝ κουβερτούρα : Η γεύση που μας ταξιδεύει στα πιο γλυκά καλοκαίρια

softcookies_anoigma

Soft cookies με Nucrema και κακάο ΙΟΝ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Έξοδος

ΕΞΟΔΟΣ

Ταβέρνα Παλιά Καρδαμύλη: Μια παραδοσιακή στάση στη Μάνη για κολοκυθοκορφάδες με φέτα και αυθεντική γουρουνοπούλα

souvlakia_o_thumios2

ΕΞΟΔΟΣ

Το street food στα καλύτερά του: 5 επιλογές σε αθηναϊκές καντίνες και σουβλατζίδικα

lianolia-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Γιατί να πάω στην Πάργα να φάω στο Lianolia;

glida-disfrutar-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Δείπνο από την ομάδα του κορυφαίου Disfrutar: Μια εμπειρία βαθιάς νοστιμιάς

Food Science

Μητρικό γάλα

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς η διατροφή της νέας μαμάς επηρεάζει το μητρικό γάλα

fava_epistimi_anoigma

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια φάβα

ntomata-alati

FOOD SCIENCE

Η ντομάτα στο μικροσκόπιο: Τι συμβαίνει όταν την αλατίζουμε;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Alex Atala – Marcus Steinmeyer-portreto-nett

Alex Atala: Η απλότητα είναι η πεμπτουσία της πολυτέλειας

Κατερίνα Πιζάνια

The Hungry Kat: Η Κατερίνα Πιζάνια φτιάχνει τις πιο λαχταριστές ζύμες του Instagram

Davide Guidara-anoigma

Davide Guidara: Το κολοκύθι, η ντομάτα, η πιπεριά είναι οι δικές μου Ferrari

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Κεφτεδάκια και ψευτοκεφτέδες

ΘΕΜΑΤΑ

Τα κεφτεδάκια της νηστείας: 20 συνταγές για τον πιο λαχταριστό μεζέ

revithada_sardeles_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Πεινάτε αλλά δεν έχετε χρόνο; Γρήγορες συνταγές με 5 υλικά

Σουπιές με σέσκουλα

ΘΕΜΑΤΑ

Σουπιές: Το θαλασσινό της νηστείας σε 20 χορταστικές συνταγές

βυσσινάδα

ΘΕΜΑΤΑ

Σπιτική βυσσινάδα: Η εύκολη συνταγή που διατηρείται για μήνες

Πάμε στην αγορά

Cozy,Atmospheric,Picnic,At,The,Seaside,With,Fresh,Croissants,And

10 έξυπνα σνακ από το σούπερ μάρκετ που αντέχουν στην παραλία

Homemade,Filo,Dough,On,A,Dark,Table,Lies,On,A

Κάθε συνταγή θέλει το φύλλο της: Ποιο να διαλέξετε για πίτες και σιροπιαστά

Cans,Of,Sweet,Drinks,Stored,In,The,Refrigerator,For,The

Τι τρέχει σήμερα με τα αναψυκτικά; – Τι υπάρχει μέσα στο κουτάκι και οι χρήσιμοι αριθμοί

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

syko-frouto-anoigma

Σύκο: Η ιστορία του φρούτου που ο άνθρωπος καλλιεργεί εδώ και 11.000 χρόνια

Mango.,Tropical,Fruits.,On,A,Wooden,Background.,Blurred,Background,Selective

Μάνγκο: Η ιστορία, οι ποικιλίες, τα food miles και οι καλύτεροι τρόποι να το απολαύσετε

Fresh,Opened,Sea,Urchins,On,Ice,Over,Dark,Concrete,Background.

Αχινός: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον εκλεκτό μεζέ της θάλασσας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

katakathi-kafe-anoigma

Μην πετάτε το κατακάθι του καφέ: 4 έξυπνοι τρόποι για να το αξιοποιήσετε

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

καφές

VIRAL

Iced dessert coffee: Η viral τάση που μετατρέπει τον παγωμένο καφέ σε γλυκό

odysseas-fagito1-anoigma

VIRAL

Τι είχε στο πιάτο του ο Οδυσσέας;

καφές

VIRAL

Αποδομημένος καφές: δημιουργικότητα, σπατάλη ή ένα ακόμη viral trend

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Group,Of,Happy,Friends,Toasting,Red,Wine,Glass,While,Having

20 κρασιά με ιστορία χρόνων που άλλαξαν την οινική σκηνή της Ελλάδας

Espresso,Martini’s,With,Coffee,Beans,As,Decoration,,With,A,Shallow

Espresso Martini: Πώς ένα κοκτέιλ με καφέ βρέθηκε ξανά στην κορυφή

Tinto di Verano

Tinto de Verano: Το παραδοσιακό ισπανικό καλοκαιρινό cocktail που συναγωνίζεται επάξια τη Sangria

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ