Home | cantinamag.gr

φράουλες με ζάχαρη

ΘΕΜΑΤΑ

Φράουλες με ζάχαρη: Η σπιτική πολυτέλεια των ’90s με 2 υλικά – έτοιμη σε 20 λεπτά

A,Plate,Of,Crispy,Golden,Brown,Falafel,Balls,,Sprinkled,With

ΘΕΜΑΤΑ

Από σιφνέικους μέχρι φαλάφελ: 10 ανοιξιάτικες συνταγές για ρεβιθοκεφτέδες

ταβέρνες για κρέας

ΕΞΟΔΟΣ

5 ταβέρνες για κρέας μια ανάσα από την Αθήνα

Romantic,Sunset,Dinner,On,The,Beach.,Table,Honeymoon,Set,For

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ένα ροζέ κρασί με φρεσκάδα για στιγμές που θέλεις να κρατήσουν λίγο ακόμα

Casa Nicola

ΕΞΟΔΟΣ

Casa Nicola: Για κλασική ιταλική κουζίνα με υλικά εξ Ανατολής, στο Μαρούσι

#TAGS

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

tyropita_vromi_anoigma

Πρωτεϊνική τυρόπιτα βρώμης

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

mprizoles psites patates mpeikon_anoigma

Χοιρινές μπριζόλες φούρνου με πατάτες και μπέικον

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

kotopoulo-agginares-ala-polita-mikri

Κοτόπουλο με αγκινάρες αλά πολίτα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

garides-giouvetsi

Γαρίδες γιουβέτσι

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

melintzana_anoigma

Μελιτζανοκεφτέδες με κασέρι και τυροκαφτερή

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ

Strawberry,Jam,In,The,Glass,Jar,With,Fresh,Berries,On

Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γιαχνί στην κατσαρόλα

patates-giaxni-anoigma

Πατάτες γιαχνί με πράσα και σέσκουλα

Fakes-giaxni

Φακές γιαχνί με πατάτες και καρότα

kounoupidi giaxni

Κουνουπίδι γιαχνί με ελιές

Συμβουλές

Organic,Brown,Eggs,In,Tray,Or,Egg,Box.,Poultry,Chicken

7 μύθοι για τα αυγά που πολλοί πιστεύουν ακόμα – Τι κάνουμε λάθος κάθε μέρα

psomi tost_anoigma

Βάζουμε το ψωμί του τοστ στο ψυγείο; Τι ισχύει πραγματικά

Πόσο ρεύμα καίει η καφετιέρα όταν την αφήνεις ανοιχτή;

Eggplant,And,Chopped,One,On,A,Cutting,Board,And,Wooden

Πώς ξεπικρίζουμε σωστά τη μελιτζάνα για τέλεια γεύση και υφή

Pouring,Of,Olive,Oil,Onto,Frying,Pan,On,Stove

7 μύθοι για το ελαιόλαδο που πολλοί πιστεύουν ακόμα – Τα λάθη που κάνουμε στην κουζίνα

MAKETA_CANTINA (3)

Αυτή την Κυριακή με το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

lolitasathens-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Lolita’s Αthens: Risotto καλαμαριού και πληθωρική καρμπονάρα στην πορφυρή σάλα του Ψυχικού

Παγκράτι

ΕΞΟΔΟΣ

Φλάρος: Ένα νεο-καφενείο στο Παγκράτι με έντονη καπνιστή γεύση και έμφαση στα τυριά

synaxis_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Σύναξις: Στη Βουλιαγμένη για κλασική ελληνική κουζίνα, με γεμιστά και γουρουνοπούλα

αυλές

ΕΞΟΔΟΣ

10 fine dining εστιατόρια της Αθήνας με αυλές και βεράντες για ανοιξιάτικα βράδια

Food Science

Two,Sandwich,Or,Toasts,With,Ham,,Cheese,,Lettuce,And,Vegetables

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πανελλήνιες: Το πρωινό των υποψηφίων για συγκέντρωση και ενέργεια

cheesecake

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο cheesecake

Kefir,Yogurt,And,Chia,Parfaits.,Kefir,Is,One,Of,The

FOOD SCIENCE

Προβιοτικά: Τι είναι, τα οφέλη στον οργανισμό, σε ποια τρόφιμα τα συναντάμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

eua-karagkou-anoigma

Εύα Καράγκου: Μια ελληνίδα ζαχαροπλάστρια στο βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin “Arpège”

cheffe-corre

Πώς η μνήμη και η πρώτη ύλη αλλάζουν τη σύγχρονη γαστρονομία – Η Nolwenn Corre εξηγεί

honey-judge-skareas

Τα λάθη που «κόβουν» τα προϊόντα στους διαγωνισμούς – Κριτής των Great Taste Awards εξηγεί

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Homemade,Sweet,Italian,Salad,Dressing,With,Olive,Oil,Spices,And

ΘΕΜΑΤΑ

Σπιτικά ντρέσινγκ με ελαιόλαδο – 12 προτάσεις που θα νοστιμίσουν τις σαλάτες σας

Pasta,Baked,With,Broccoli,And,Chicken.,Broccoli,,Cheese,And,Gratin

ΘΕΜΑΤΑ

Ζυμαρικά φούρνου: 15 ανοιξιάτικες συνταγές για το πιο διαχρονικό πιάτο

perivoli

ΘΕΜΑΤΑ

Perivoli: H γεύση και η ιστορία του χιώτικου κάμπου, στα βαζάκια μιας οικοτεχνίας

trigona-3

ΘΕΜΑΤΑ

Τρίγωνα Πανοράματος, αρμενοβίλ, μπεζέδες: Φτιάχνουμε τα γλυκά της Θεσσαλονίκης

Πάμε στην αγορά

Homemade,Vegetables,,Tomatoes,,Cucumbers,In,Jars,On,Wooden,Shelves,In

Τι τρόφιμα πρέπει να έχουμε πάντα στο εξοχικό για να μην τρέχουμε κάθε φορά στο σούπερ μάρκετ

Kuala,Lumpur,,Malaysia,-,07,March,2019,:,Assorted,Flavour

Κάτι αλλάζει σε μέλι, μαρμελάδες και χυμούς τον Ιούνιο 2026 – Τι θα βλέπουμε στις ετικέτες

Shopping,Cart,Ready,To,Shopping,In,Department,Store,Super,Market

Οι μεγάλες συσκευασίες στα σουπερμάρκετ δεν είναι πάντα πιο οικονομικές -Τι να προσέχουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Herbal,Tea,Made,From,Cistus,Incanus,,Known,As,Rock,Rose.

Λαδανιά: Τι είναι το άγριο φυτό της Ελλάδας που κρύβει ένα από τα πιο παλιά αρώματα στον κόσμο

perivoli

Perivoli: H γεύση και η ιστορία του χιώτικου κάμπου, στα βαζάκια μιας οικοτεχνίας

meli-elatis-vanilia-korifi2-anoigma

Μέλι ελάτης βανίλια: Γιατί δεν παράγεται κάθε χρόνο στο Μαίναλο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Fresh,Red,Tomatoes,On,Vine.,Ripe,Cherry,Tomatoes,And,Big

Γιατί μαλακώνουν οι ντομάτες στο ψυγείο – και πού κάνουμε λάθος

Eating,Vegetarian,Salad,From,Lunch,Box.

Πώς να μην μαραίνονται οι σαλάτες στην εκδρομή – Το λάθος που όλοι κάνουμε

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

πουρές πατάτας

ΘΕΜΑΤΑ

Τέσσερα υλικά, 32 αστέρια Michelin: Ο θρυλικός πουρές πατάτας του Joël Robuchon (+Βίντεο)

chips

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα πρωτεϊνικά και keto, τυρένια chips με ένα μόνο υλικό – Η viral συνταγή

Μπολονέζ

VIRAL

Γιατί οι Ιταλοί δεν τρώνε ποτέ σπαγγέτι μπολονέζ;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Summer,Night,With,Wine,In,A,Greek,Island,Restaurant,,Greece.

Η ιστορία πίσω από την αγάπη των Ελλήνων για τη ρετσίνα

Delicious,Blood,Orange,Cocktail,On,White,Table,Background.,Summer,Cocktails,

Όχι άλλο Spritz – 4 συνταγές με Aperol για να δροσιστείτε αλλιώς

A,Glasses,Of,Rose,Wine,In,The,Hands,Of,A

Αγιωργίτικο vs Ξινόμαυρο: Οι δύο χαρισματικές ποικιλίες σε τόνους ρόδινους

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ