Home | cantinamag.gr

candies-caramel-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Καραμέλες βουτύρου: Φτιάχνουμε βήμα-βήμα την πιο νοσταλγική γεύση

fraoules-aspres-kokkines-leykes-net

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Η φράουλα που δεν γνωρίζουμε: Από τα 200 φρούτα μέχρι τα 20 άγρια είδη της

Potato,Wedges,And,Meatballs,,Herbs,In,A,Dish,Close-up,On

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Οι αγαπημένες μας συνταγές στα καλύτερά τους: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

tenekes-ladi-xorio

FOOD SCIENCE

Λάδι από το χωριό: Πόσο ασφαλής είναι ο τενεκές;

Circle,Pizza,Chorizo,And,Mozzarella,Served,On,Stony,Black,Plate

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σουτζούκι ή πέπερονι; Οι δύο γεύσεις που αλλάζουν τελείως την πίτσα

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

garidomakaronada me noodles

Γαριδομακαρονάδα με noodles

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Fasolakia me glykopatates

Φασολάκια με γλυκοπατάτες και κανέλα

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

taliateles_anoigma2

Ταλιατέλες μπολονέζ με σουτζούκι και πορτοκάλι

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

santouits-manitiaria-giaourti-anoigma

Σάντουιτς με ψητά μανιτάρια και σος γιαουρτιού

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

tigania me mosxari1

Τηγανιά με μοσχάρι και πολύχρωμες πιπεριές

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

Giaourtini_anoigma

Γιαουρτίνη, σιροπιαστό με πρόβειο γιαούρτι

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Δροσερά γλυκά με λεμόνι

lemon anoigma

Eύκολη και αρωματική κρέμα λεμονιού στο σπίτι

mousse_lemoni

Μους λεμόνι με κρέμα τσαγιού και μπισκότο λεμονιού

TARTA-LEMONI

Τάρτα λεμονιού με μέλι και θυμάρι

Συμβουλές

sardeles_anoigma

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Παρασκευή (15/5/2026)

petrosolines-nomothesia2

Γιατί δεν πρέπει να τρώμε πετροσωλήνες – Η αλήθεια για τον παράνομο «μεζέ»

Πώς να εξοικονομήσετε ενέργεια σε ένα σκοτεινό δωμάτιο χωρίς μεγάλες αλλαγές

σφουγγάρι

Σφουγγάρι κουζίνας: Το πιο βρώμικο αντικείμενο στην κουζίνα – Κάθε πότε πρέπει να το αλλάζουμε

Fresh,Raw,Dorado,Fish,Cooking,With,Lemon,And,Rosemary.,Sea

Πώς βγαίνουν εύκολα τα λέπια από τα ψάρια χωρίς να γεμίσει η κουζίνα

MAKETA_CANTINA

Αυτή την Κυριακή 17/5, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

tartar_aswtos_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Το πιάτο της εβδομάδας: Μοσχαρίσιο ταρτάρ στον Άσωτο

orektika-okupa-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Okupa Kitchen & Listening Bar: Για τηγανητό κοτόπουλο με buttermilk και σουβλάκι αρνιού

Tapas,On,Location,At,A,Tapas-bar

ΕΞΟΔΟΣ

Πού να φάτε στη Βαλένθια: 10 διευθύνσεις που αξίζει να επισκεφθείτε

Burnt Bone

ΕΞΟΔΟΣ

BurntBone: Για εκλεκτές κοπές, gyozas με Black Angus και φίνο αρμενοβίλ στο Μαρούσι

Food Science

Food,Rich,In,Omega,3,Fatty,Acid,And,Healthy,Fats.

FOOD SCIENCE

Επηρεάζει η διατροφή το DNA μας; Μια χημικός τροφίμων εξηγεί

Healthy,Food,Avocado,Sandwich,With,Fresh,Basil

FOOD SCIENCE

Είναι το αβοκάντο φρούτο; Και γιατί αξίζει να το εντάξουμε στη διατροφή μας (+συνταγές)

ψήσιμο κρέατος

FOOD SCIENCE

Ζουμερό αλλά και ασφαλές για κατανάλωση κρέας: Τα λάθη που κάνουμε στο ψήσιμο στο σπίτι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

mpatagias_anoigma

Στρατής Μπατάγιας: Ένας άνθρωπος και 35 χρόνια πείσματος γέννησαν το Manna στην Αρκαδία

chiotissa-livanos-anoigma

Σούμα Χίου: Το άγνωστο για χρόνια, ελληνικό απόσταγμα και ο παραγωγός που το έβγαλε από την αφάνεια

Ana Roš

Από τη διπλωματία στα 3 αστέρια Michelin: Μία μέρα στο σύμπαν της Ana Roš

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Spaghetti,Al,Ragu,Alla,Bolognese,Topped,With,Shredded,Cheese,In

ΘΕΜΑΤΑ

Τα μακαρόνια με κιμά ανά τις δεκαετίες: Κλασικά, με κιμά οσπρίων, με κιμά μανιταριών (+συνταγές)

Rose,Petal,Jam,In,The,Garden.,Selective,Focus.,Nature.

ΘΕΜΑΤΑ

Γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο: Ποια πέταλα τρώγονται και πώς γίνεται βήμα-βήμα

Ρολό κιμά

ΘΕΜΑΤΑ

Από τη γάστρα έως το air fryer: 8 μαμαδίστικες συνταγές αλλιώς

upeuthini-katanalosi-tsipoures-net

ΘΕΜΑΤΑ

Από τον γερμανό μέχρι το λεοντόψαρο: Ποια είναι τα «νέα» ψάρια της Μεσογείου

Πάμε στην αγορά

Delicious,French,Fries,,Fried,Potatoes

Κατεψυγμένες πατάτες: Τα διαφορετικά είδη και ποιες να επιλέξουμε

Mixed,Nuts,In,A,Nut,Shop

Τα 10 ξηροκαρπάδικα που όταν καβουρδίζουν μυρίζει όλο το τετράγωνο

Kuala,Lumpur,,Malaysia,-,07,March,2019,:,Assorted,Flavour

Κάτι αλλάζει σε μέλι, μαρμελάδες και χυμούς τον Ιούνιο 2026 – Τι θα βλέπουμε στις ετικέτες

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Raw,Green,Organic,Watercress,In,A,Bowl

Νεροκάρδαμο: Τι είναι και γιατί αξίζει να μπει στη διατροφή μας

arbaroriza-kalathi-anoigma

Αρμπαρόριζα: Το αρωματικό φύλλο που περνά από τα γλυκά της γιαγιάς στα σύγχρονα ροφήματα

pikralida-taraxako1-net

Τρώγονται οι πικραλίδες; Τι είναι, τα οφέλη τους και τι πρέπει να προσέξουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Fresh,Red,Tomatoes,On,Vine.,Ripe,Cherry,Tomatoes,And,Big

Γιατί μαλακώνουν οι ντομάτες στο ψυγείο – και πού κάνουμε λάθος

Eating,Vegetarian,Salad,From,Lunch,Box.

Πώς να μην μαραίνονται οι σαλάτες στην εκδρομή – Το λάθος που όλοι κάνουμε

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Ντονέρ

VIRAL

Μπορούμε να φτιάξουμε ντονέρ στον φούρνο του σπιτιού μας; Η viral συνταγή (+βίντεο)

Open,Canned,Seafood,Featuring,Tuna,,Sardines,,And,Mussels,,Showing,Preserved

VIRAL

Γιατί όλοι τρώνε ξαφνικά σαρδέλες στο TikTok;

πουρές πατάτας

ΘΕΜΑΤΑ

Τέσσερα υλικά, 32 αστέρια Michelin: Ο θρυλικός πουρές πατάτας του Joël Robuchon (+Βίντεο)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

line-Athens-bar

The Pinnacle Guide Bar awards 2026: Tα ελληνικά μπαρ θριαμβεύουν ξανά

day-of-wine-tourism-1024×683

TasteGreekWines.com: Η νέα ψηφιακή πύλη που φέρνει τον ελληνικό οινοτουρισμό ένα κλικ πιο κοντά

κρασιά

20 κρασιά με γυναικείο «άγγιγμα» που ξεχωρίσαμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ