Home | cantinamag.gr

φέτα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μπορεί να καταψυχθεί η φέτα; Η απάντηση ίσως σας εκπλήξει

λουκάνικα_πιπεριές

ΘΕΜΑΤΑ

Μαγειρεύουμε στο air fryer: 10 καλοκαιρινές και εύκολες συνταγές

spaghetti-polpette-anoigma

ΜΕΝΟΥ

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Δευτέρα (27/7/2026)

pagoto-elaiolado-anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Παγωτό ελαιόλαδο: Η μεσογειακή συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε

Κατερίνα Πιζάνια

ΠΡΟΣΩΠΑ

The Hungry Kat: Η Κατερίνα Πιζάνια φτιάχνει τις πιο λαχταριστές ζύμες του Instagram

#TAGS

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

σπαγγέτι με λαχανικά

Σπαγγέτι με καραμελωμένα λαχανικά

ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ

Chicken fajitas

Μεξικάνικο κοτόπουλο με τορτίγιες

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

sandwich_keftedes

Σάντουιτς με κεφτεδάκια: το τέλειο σνακ για όλες τις ώρες

mpamies-garides-anoigma

Μπάμιες με γαρίδες, ντοματίνια, ούζο και τυρί Καλαθάκι Λήμνου

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

kypriaki_salata_anoigma

Κυπριακή σαλάτα με χαλούμι και κόλιανδρο

πανακότα

Πανακότα βανίλιας με Μαυροδάφνη και βύσσινα

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Τα βύσσινα σε πρώτο πλάνο

20190110182941_blackforest

Black Forest

21090212_3568_kiounefe

Ατομικά κιουνεφέ με ανθότυρο και βύσσινο

manouri tiganito me vussina

Τηγανητό μανούρι με βύσσινα φλαμπέ

Συμβουλές

Fresh,Ripe,Sliced,Watermelon,On,Wooden,Rustic,Background

Το λάθος που κάνουμε όταν κόβουμε το καρπούζι και χαλάει πιο γρήγορα

Hand,Washing,Eggs,On,Bowl,In,The,Sink,,wash,The

Να πλένουμε τα αυγά πριν μπουν στο ψυγείο; Τι λένε οι ειδικοί

Τι πρέπει να κάνουμε και τι να αποφεύγουμε σε συνθήκες έντονου καύσωνα

κοτόπουλο στήθος

Πώς δεν θα σας στεγνώσει ποτέ ξανά το κοτόπουλο στον φούρνο (+συνταγές)

Jars,Of,Pickled,Cherries,And,Fresh,Fruits,On,White,Marble

Κεράσια τουρσί: Η εύκολη συνταγή και πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Η πίτσα της τεμπέλας

Η πίτσα της τεμπέλας: Το απόλυτο street food έτοιμο σε λίγα λεπτά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

trapezi-fagito-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

12 εστιατόρια που άλλαξαν την ελληνική γαστρονομία

focu-sauvage-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Focu Sauvage: Μια πρώτη γεύση από το νέο εστιατόριο των Nomade et Sauvage

Το Θαλασσάκι στην Τήνο

ΕΞΟΔΟΣ

Θαλασσάκι: Γεύσεις και αρώματα της Τήνου με φόντο το μπλε του Αιγαίου

axinomakaronada-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Το πιάτο της εβδομάδας: Fettucce με αχινό στο Vezené Athens

Food Science

mpougatsa-me-krema-anoigma

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια μπουγάτσα

Γιατί τα γλυκά ανοίγουν την όρεξη

FOOD SCIENCE

Γιατί τα γλυκά μάς ανοίγουν την όρεξη; Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι βρήκαν την απάντηση

gemista6

FOOD SCIENCE

Ζεστά ή κρύα γεύματα; Πώς μας επηρεάζει η θερμοκρασία του φαγητού

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Davide Guidara-anoigma

Davide Guidara: Το κολοκύθι, η ντομάτα, η πιπεριά είναι οι δικές μου Ferrari

avra-panousopoulou1-anoigma

Αύρα Πανουσοπούλου: Άφησε την Αθήνα για να δημιουργήσει την πρώτη σύγχρονη οικοτεχνία στην Αγιά Λάρισας

katerina-milaki_anoigma

Κατερίνα Μηλάκη: Eκεί όπου η οικογενειακή επιχείρηση δεν κληρονομείται, αλλά επιλέγεται

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

patatato-amorgos2-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Πατατάτο: Το γιορτινό φαγητό της Αμοργού που ταΐζει χιλιάδες ανθρώπους κάθε χρόνο

κολοκύθι

ΘΕΜΑΤΑ

8 δροσερές συνταγές με ωμό κολοκύθι που θα φτιάχνετε όλο το καλοκαίρι

parisi-food-safari-kentriko

ΘΕΜΑΤΑ

Food Safari στο Παρίσι: Γαστρονομικές στάσεις στην πόλη του Φωτός

giorti-sardelas

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

39η Γιορτή Σαρδέλας Καλλονής: Το μεγαλύτερο γαστρονομικό ραντεβού της Λέσβου επιστρέφει

Πάμε στην αγορά

Homemade,Filo,Dough,On,A,Dark,Table,Lies,On,A

Κάθε συνταγή θέλει το φύλλο της: Ποιο να διαλέξετε για πίτες και σιροπιαστά

Cans,Of,Sweet,Drinks,Stored,In,The,Refrigerator,For,The

Τι τρέχει σήμερα με τα αναψυκτικά; – Τι υπάρχει μέσα στο κουτάκι και οι χρήσιμοι αριθμοί

Mediterranean,Appetizers,Table,Concept.,Platter,With,Antipasto,Selection,,Grilled,Vegetables,

Το ελληνικό aperitivo: Οι μεζέδες που ταιριάζουν ιδανικά με ένα spritz

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Fresh,Opened,Sea,Urchins,On,Ice,Over,Dark,Concrete,Background.

Αχινός: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον εκλεκτό μεζέ της θάλασσας

μυζήθρα λαήνας

Μυζήθρα: Τα είδη, νόστιμα tips και η εγχώρια παραγωγή σε αριθμούς

Kahramanmaras,Is,Known,With,Famous,Ice,Cream,Whick,One,Is

Το τούρκικο παγωτό dondurma κινδυνεύει με εξαφάνιση;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

katakathi-kafe-anoigma

Μην πετάτε το κατακάθι του καφέ: 4 έξυπνοι τρόποι για να το αξιοποιήσετε

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

odysseas-fagito1-anoigma

VIRAL

Τι είχε στο πιάτο του ο Οδυσσέας;

καφές

VIRAL

Αποδομημένος καφές: δημιουργικότητα, σπατάλη ή ένα ακόμη viral trend

lettuce wrap

VIRAL

Lettuce wrap burger: Φτιάχνουμε το viral burger των In-N-Out Burger – Πόσες θερμίδες γλιτώνετε;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Group,Of,Happy,Friends,Toasting,Red,Wine,Glass,While,Having

20 κρασιά με ιστορία χρόνων που άλλαξαν την οινική σκηνή της Ελλάδας

Espresso,Martini’s,With,Coffee,Beans,As,Decoration,,With,A,Shallow

Espresso Martini: Πώς ένα κοκτέιλ με καφέ βρέθηκε ξανά στην κορυφή

Tinto di Verano

Tinto de Verano: Το παραδοσιακό ισπανικό καλοκαιρινό cocktail που συναγωνίζεται επάξια τη Sangria

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ