Home | cantinamag.gr

Homemade,Vanilla,And,Chocolate,Ice,Cream,With,Marshmallow,,Served,In

ΘΕΜΑΤΑ

Παγωτό στο σπίτι χωρίς παγωτομηχανή: 5 εύκολοι τρόποι που πετυχαίνουν πάντα

salata-sparaggia-anoigma4

ΘΕΜΑΤΑ

Σπαράγγια: 16 ανοιξιάτικες συνταγές γεμάτες φρεσκάδα και έμπνευση

lidl_microsite_anoigma

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ανοιξιάτικα με αρνάκι, κρεμμυδάκια και αγκινάρες: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

kokkinistos-kokoras – anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Μαγειρικές της ταβέρνας: 16 παραδοσιακές συνταγές από την ορεινή Αρκαδία

honey-judge-skareas

ΠΡΟΣΩΠΑ

Τα λάθη που «κόβουν» τα προϊόντα στους διαγωνισμούς – Κριτής των Great Taste Awards εξηγεί

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

gourounopoula_levidi_anoigma

Γουρουνοπούλα ψητή από την ταβέρνα Κουμπούρης στο Λεβίδι Αρκαδίας

fagioli e scarole

Fagioli e scarole ή αλλιώς φασολάδα με αντίδια και λουκάνικο

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

kagianas-anoigma

Καγιανάς με παστό της ταβέρνας Τσιαχτάι στα Λαγκάδια

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ

agria manitaria_anoigma

Άγρια μανιτάρια της ταβέρνας Βασιλικός στο Βαλτεσινίκο

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

krakerakia-anoigma

Αντιοξειδωτικά κράκερ

Walnut Bread and Butter Pudding

Πουτίγκα με τσουρέκι και ξηρούς καρπούς

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x1000

AQUA CARPATICA_3000x1000

Μίλα μου για μαρέγκες, μίλα μου!

marega chron1

Μαρέγκες μαστίχα με κόκκινα φρούτα

pavlova_me_frouta_epoxis_ANOIGMA

Πάβλοβα με φρούτα εποχής

PARLIAROS PAVLOVA HEADER OLIVE

Pavlova με φράουλες και σμέουρα από τον Στέλιο Παρλιάρο

Συμβουλές

Βάφλα ή κρέπα

Βάφλα ή κρέπα με σοκολάτα; Θερμίδες, διαφορές και τι να διαλέξετε

analosi eos_anoigma

Τι σημαίνει «ανάλωση έως» και «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από»

Εξοικονόμηση ενέργειας: Πώς θα μυρίζουν ωραία τα ρούχα

Woman,Cleaning,Electric,Oven,With,Rag,In,Kitchen,,Closeup

Καθαρίζουμε λάθος τον φούρνο μετά το Πάσχα; Τι πρέπει να κάνουμε για να φύγουν τα λίπη

Girl,Washes,The,Baking,Tray,With,A,Sponge,Close,Up

Δεν καθαρίζουν τα ταψιά και οι κατσαρόλες; Αυτό είναι το λάθος που κάνουμε

thema16

Αυτή την Κυριακή, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

nava-gastro-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Nava Gastrobar: Για ηπειρώτικο κρέας, ιαπωνική namelaka σ’ ένα ιστορικό κτίριο στα Ιωάννινα

Salonika-Restaurant-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Salonica: Δείπνο με τον «πατριάρχη» της ελληνικής κουζίνας Σωτήρη Ευαγγέλου

OOAA_EPICUREAN TABLES-small

ΕΞΟΔΟΣ

Epicurean Tables: Το νέο γαστρονομικό concept του Ora by Ettore Botrini που φέρνει σεφ από όλο τον κόσμο στην Αθήνα

ταβέρνες Αρκαδία

ΘΕΜΑΤΑ

Ένα οδοιπορικό σε 6 ταβέρνες της ορεινής Αρκαδίας – Εκεί που το φαγητό έχει μνήμη

Food Science

Μακροζωία

FOOD SCIENCE

Mακροζωία και διατροφή: 6 τροφές που απέφευγαν όσοι έφτασαν τα 100

Healthy,Watermelon,Salad,With,Feta,,Olives,And,Mint,Leaves

FOOD SCIENCE

Σάκχαρο μετά το φαγητό: Πώς να αποφύγετε τις απότομες αιχμές γλυκόζης (spikes)

περισσεύματα

FOOD SCIENCE

Πάσχα και περισσεύματα: Πώς να διαχειριστούμε με ασφάλεια το φαγητό για την επόμενη ημέρα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

spiliadis-anoigma

Γιατί είναι σημαντικός ο Κώστας Σπηλιάδης;

Νίκος Γιαγιάτσος

Νίκος Γαγιάτσος: Όταν το πιάτο γίνεται εμπειρία

mantri_kanellopoulos_anoigma

Γιώργος Κανελλόπουλος: Από τη φάρμα στο πιάτο, με μεράκι και παράδοση

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

tsoureki-tourta-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Περίσσεψε τσουρέκι; 7 εύκολες συνταγές για να μην πάει χαμένο

k-studio_Scorpios_05_SteveHerud

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί το ίδιο πιάτο δεν έχει την ίδια γεύση σε κάθε εστιατόριο – Το K-Studio εξηγεί

tiganites agginares_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

17 συνταγές με ανοιξιάτικα λαχανικά για φρέσκα και γευστικά πιάτα

arkadia_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Ένα καφενείο, ένας φούρνος και ένα τυροκομείο που κρατούν την παράδοση στην ορεινή Αρκαδία

Πάμε στην αγορά

Shopping,Cart,Ready,To,Shopping,In,Department,Store,Super,Market

Οι μεγάλες συσκευασίες στα σουπερμάρκετ δεν είναι πάντα πιο οικονομικές -Τι να προσέχουμε

A,Traditional,Cretan,Dish,Dakos

Αν τρώγαμε σήμερα μόνο κρητικά, αυτά τα 6 προϊόντα θα επιλέγαμε στο τραπέζι

Open,Fridge,Full,Of,Different,Food

Ανοίγουμε το ψυγείο και δεν υπάρχει τίποτα -Τι πρέπει να έχουμε στο σπίτι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

meli-elatis-vanilia-korifi2-anoigma

Μέλι ελάτης βανίλια: Γιατί δεν παράγεται κάθε χρόνο στο Μαίναλο

Steamed,Blue,Crab,With,Spicy,Seafood,Sauce,-,Seafood,Style

Καβούρι: Ένας παρεξηγημένος θησαυρός της θάλασσας -Πώς το διαλέγουμε, το καθαρίζουμε και το μαγειρεύουμε σωστά

Wild,Onion,,Lampascioni

Μούσκαρι: Το μωβ λουλούδι που τρώγεται, οι ασκουρδολάκοι και τα κουρκουτζέλια

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Mexican,Original,Recipe,For,Enchiladas,With,Beef,,Traditional,Cuisine,With

Πετάμε φαγητό χωρίς να το καταλάβουμε -Τα λάθη που μας στοιχίζουν χρήματα

Italian,Espresso,Coffee,Capsules,Or,Coffee,Pods,With,Espresso,Cups

Το λάθος που κάνουμε με τις κάψουλες καφέ που δεν μας αρέσουν – Πώς τις αξιοποιούμε

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Corn,Tortillas.,Food,Made,With,Nixtamalized,Corn,,A,Staple,Food

ΘΕΜΑΤΑ

Η NASA επιστρέφει στη Σελήνη: Τι θα τρώνε οι αστροναύτες για δέκα ημέρες

choriatiki_pita_spanaki

ΘΕΜΑΤΑ

Γιορτάζουμε την ημέρα του π με 3,14 + 6,86 πίτες και πιτάκια από όλη την Ελλάδα

A,Close-up,Of,A,Freshly,Baked,Chocolate,Chunk,Cookie,Broken

VIRAL

Scrambled cookies: Το TikTok βρήκε έναν νέο τρόπο να καταστρέψει τα μπισκότα στο τηγάνι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Side,View,Closeup,Of,Friends,Clinking,Red,Wine,Glasses,While

20 κρασιά για το πασχαλινό γιορτινό τραπέζι

A,Close-up,Shot,Of,Several,Hands,Holding,Wine,Glasses,Filled

20 σπάνιες κόκκινες ελληνικές ποικιλίες για το τραπέζι μας

αλκοόλ και οδήγηση

Φτιάχνουμε 5 mocktails που συναγωνίζονται τα κλασικά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ