Home | cantinamag.gr

prasorizo-anoigma

ΜΕΝΟΥ

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Τρίτη (12/5/2026)

Delicious,French,Fries,,Fried,Potatoes

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

Κατεψυγμένες πατάτες: Τα διαφορετικά είδη και ποιες να επιλέξουμε

Ρολό κιμά

ΘΕΜΑΤΑ

Από τη γάστρα έως το air fryer: 8 μαμαδίστικες συνταγές αλλιώς

upeuthini-katanalosi-tsipoures-net

ΘΕΜΑΤΑ

Από τον γερμανό μέχρι το λεοντόψαρο: Ποια είναι τα «νέα» ψάρια της Μεσογείου

Μύδια

ΕΞΟΔΟΣ

Το πιάτο της εβδομάδας: Mύδια αχνιστά με φινόκιο και πικάντικο ιταλικό λουκάνικο στο Flying Horses

#TAGS

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

giouvetsi_kounoupidi_anoigma

Γιουβέτσι με πράσο και ψητό κουνουπίδι

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

keftedakia-fournou

Κεφτεδάκια φούρνου

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

kotopoulo_laxanika

Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

salata.kolokythi

Σαλάτα κολοκυθιού με φασολάκια και φέτα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

nachos

Σπιτικά νάτσος με ντιπ αβοκάντο και ντιπ γιαουρτιού

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

Muffin,Blueberry.,These,Fluffy,Blueberry,Muffins,Are,Tender,,Moist,And

Muffins με βρώμη, γιαούρτι και μύρτιλα

ΚΕΙΚ – ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Επιστροφή στα 90s

πίτσα ταψιού

Πίτσα ταψιού όπως παλιά

Kotopoulo ala crem-anoigma

Kοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια

salata-chef

Σαλάτα του σεφ, αλλά με light sauce

Συμβουλές

Sweet,Breakfast,Or,Lunch,,Snack,,White,Toast,Sandwiches,With,Date

Φτιάχνουμε πανεύκολη πάστα χουρμά για να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη (+συνταγή)

Κριθαρότο

Το κριθαρότο της τεμπέλας: Το comfort πιάτο που γίνεται σε ένα σκεύος (+συνταγή)

Εξοικονόμηση ενέργειας: 3 απλά πράγματα που μπορούν να μάθουν τα παιδιά

μαγειρικά σκεύη

Ποια μαγειρικά σκεύη και εργαλεία έχουν ημερομηνία λήξης;

View,From,Above.,Grilled,Chicken,Thigh,Fillet,With,Strips,On

Γιατί το κοτόπουλο βγάζει νερό στο τηγάνι; Τι συμβαίνει πραγματικά

Avocado,Toast,With,Poached,Egg,On,A,Wooden,Board.,Breakfast

Τι τρώμε όταν δεν θέλουμε να μαγειρέψουμε καθόλου: 7 εύκολες ιδέες για φαγητό «με το τίποτα»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

Brasserie-Vinatier-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Brasserie Vinatier: Μια σύγχρονη brasserie στο Μπορντό που αγαπά τη γαλλική παράδοση

Ωμά

ΕΞΟΔΟΣ

Καρπάτσιο, σεβίτσε, ταρτάρ: 8 ωμά πιάτα που απολαμβάνουμε σε εστιατόρια της Αθήνας

Sync

ΕΞΟΔΟΣ

Sync: Για cocktail, ζυμωτό ψωμί, iberico στον ξυλόφουρνο και ρυζόγαλο με ροδάκινο

Στου Βασιλαρακιού

ΕΞΟΔΟΣ

Στου Βασιλαρακιού: Στη Νάξο για παϊδάκια, κοντοσούβλι και ribeye

Food Science

Healthy,Food,Avocado,Sandwich,With,Fresh,Basil

FOOD SCIENCE

Είναι το αβοκάντο φρούτο; Και γιατί αξίζει να το εντάξουμε στη διατροφή μας (+συνταγές)

ψήσιμο κρέατος

FOOD SCIENCE

Ζουμερό αλλά και ασφαλές για κατανάλωση κρέας: Τα λάθη που κάνουμε στο ψήσιμο στο σπίτι

Delicate,Photography,Of,Gourmet,Mutton,Biriyani

FOOD SCIENCE

Γιατί είναι καλό να τρώει πρόβειο κρέας το παιδί μας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

chiotissa-livanos-anoigma

Σούμα Χίου: Το άγνωστο για χρόνια, ελληνικό απόσταγμα και ο παραγωγός που το έβγαλε από την αφάνεια

Ana Roš

Από τη διπλωματία στα 3 αστέρια Michelin: Μία μέρα στο σύμπαν της Ana Roš

jamie-oliver-anoigma

10 λεπτά με τον Τζέιμι Όλιβερ

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Bruschettas,With,Olives,And,Fresh,Tomatoes,And,Wineglass

ΘΕΜΑΤΑ

14 συνταγές για να μην είναι σκέτες οι μπρουσκέτες: Από θαλασσινά μέχρι αλλαντικά και όσπρια

auga_ellines_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Οι Έλληνες και τα αυγά – Από τον μύθο και την παράδοση στο καθημερινό τραπέζι

μαμάδες σεφ

ΘΕΜΑΤΑ

Ποια γεύση σάς θυμίζει πιο πολύ τη μητέρα σας; – 8 μαμάδες και επαγγελματίες μαγείρισσες αφηγούνται

skyros-pites-kyra-maria

ΘΕΜΑΤΑ

Δοκιμάζουμε μαρμαρίτες και κρεμμυδόπιτες από τα χέρια της κυρά Μαρίας στη Χώρα της Σκύρου

Πάμε στην αγορά

Mixed,Nuts,In,A,Nut,Shop

Τα 10 ξηροκαρπάδικα που όταν καβουρδίζουν μυρίζει όλο το τετράγωνο

Homemade,Vegetables,,Tomatoes,,Cucumbers,In,Jars,On,Wooden,Shelves,In

Τι τρόφιμα πρέπει να έχουμε πάντα στο εξοχικό για να μην τρέχουμε κάθε φορά στο σούπερ μάρκετ

Kuala,Lumpur,,Malaysia,-,07,March,2019,:,Assorted,Flavour

Κάτι αλλάζει σε μέλι, μαρμελάδες και χυμούς τον Ιούνιο 2026 – Τι θα βλέπουμε στις ετικέτες

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Raw,Green,Organic,Watercress,In,A,Bowl

Νεροκάρδαμο: Τι είναι και γιατί αξίζει να μπει στη διατροφή μας

arbaroriza-kalathi-anoigma

Αρμπαρόριζα: Το αρωματικό φύλλο που περνά από τα γλυκά της γιαγιάς στα σύγχρονα ροφήματα

pikralida-taraxako1-net

Τρώγονται οι πικραλίδες; Τι είναι, τα οφέλη τους και τι πρέπει να προσέξουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Fresh,Red,Tomatoes,On,Vine.,Ripe,Cherry,Tomatoes,And,Big

Γιατί μαλακώνουν οι ντομάτες στο ψυγείο – και πού κάνουμε λάθος

Eating,Vegetarian,Salad,From,Lunch,Box.

Πώς να μην μαραίνονται οι σαλάτες στην εκδρομή – Το λάθος που όλοι κάνουμε

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Ντονέρ

VIRAL

Μπορούμε να φτιάξουμε ντονέρ στον φούρνο του σπιτιού μας; Η viral συνταγή (+βίντεο)

Open,Canned,Seafood,Featuring,Tuna,,Sardines,,And,Mussels,,Showing,Preserved

VIRAL

Γιατί όλοι τρώνε ξαφνικά σαρδέλες στο TikTok;

πουρές πατάτας

ΘΕΜΑΤΑ

Τέσσερα υλικά, 32 αστέρια Michelin: Ο θρυλικός πουρές πατάτας του Joël Robuchon (+Βίντεο)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

day-of-wine-tourism-1024×683

TasteGreekWines.com: Η νέα ψηφιακή πύλη που φέρνει τον ελληνικό οινοτουρισμό ένα κλικ πιο κοντά

κρασιά

20 κρασιά με γυναικείο «άγγιγμα» που ξεχωρίσαμε

oi_ellines_kai_to_tsipouro_anoigma

Οι Έλληνες και το τσίπουρο – Η σχέση μας με το πιο «κοινωνικό ποτό», η ιστορία και τα είδη του

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ