Πέμπτη σήμερα και το μενού μας είναι αφιερωμένο σε ακόμα ένα ευέλικτο υλικό που το συναντάμε σε πολλές συνταγές της ελληνικής κουζίνας: το ρύζι. Σε ριζότο, με κόκκινη σάλτσα ως συνοδευτικό, αλλά και ως βασικό συστατικό της γέμισης σε πολλά πιάτα, όπως τα γεμιστά, το ρύζι αποτελεί βασικό τρόφιμο παγκοσμίως και δεν λείπει από κανένα ντουλάπι τροφίμων.
Έτσι, θα φτάξουμε μικρές φωλιές παρμεζάνας με γέμιση από ριζότο και για κυρίως πιάτο οι προτάσεις μας είναι δύο: νηστίσιμο burger με μπιφτέκι από άγριο ρύζι ή το αγαπημένο μας και άκρως καλοκαιρινό λεμονάτο κολοκυθόριζο. Όσο για το γλυκό της ημέρας, το ρυζόγαλο είναι πάντα μία λαχταριστή ιδέα.
Το μενού για σήμερα Πέμπτη, 13/8/2026
Ριζότο με μανιτάρια σε φωλιές παρμεζάνας
Τα αρωματικά βασιλομανίταρα είναι ιδανικά γι’ αυτό το πολύ εύγευστο πιάτο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Vegan burger με μπιφτέκι από άγριο ρύζι
Υγιεινό, μοναδικά νόστιμο και απόλυτα χορταστικό. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κολοκυθόρυζο λεμονάτο
Απόλυτα καλοκαιρινή, φρέσκια γεύση, αφού είναι η εποχή που βρίσκουμε τα πιο τρυφερά και νόστιμα κολοκυθάκια με ανθούς τους οποίους προσθέτουμε οπωσδήποτε! Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ρυζόγαλο
Το ρυζόγαλο του Αθηναγόρα Κωστάκου είναι μια φρέσκια και αρωματική εκδοχή του κλασικού αγαπημένου γλυκού. Ιδανικό κλείσιμο σε κάθε γεύμα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
