search icon
close icon
burger menu icon
close icon
clock icon
30'

Pan Bagnat – Γαλλικό σάντουιτς με τόνο
clock icon
25'

Panino, το ιταλικό σάντουιτς με μορταδέλα
clock icon
12:50'

Cubano Sandwich, το κουβανέζικο σάντουιτς με μαριναρισμένο χοιρινό
clock icon
1:30'

Leberkässemmel, το γερμανικό σάντουιτς με ρολό κιμά
clock icon
40'

Αυγομάφιν με τυρί και σπανάκι
clock icon
3:30'

Κρέμα σοκολάτας στο ποτήρι
clock icon
10:0'

Bocadillo de calamares, το σάντουιτς με καλαμαράκια από την Ισπανία

Η ιστορία ξεκινά τον 19ο αιώνα στους δρόμους γύρω απί την Plaza Mayor στη Μαδρίτη. Μια πρωτεύουσα χωρίς θάλασσα, αλλά που χάρη στο σιδηροδρομικό δίκτυο έφταναν εκεί καθημερινά φρέσκα καλαμάρια από τα λιμάνια της Ισπανίας. Οι ταβερνιάρηδες τα σέρβιραν σε μικρά σάντουιτς (bocadillos) ως ένα γρήγορο και οικονομικό σνακ για εργάτες και ταξιδιώτες. Μέχρι σήμερα, η συνταγή είναι ανέγγιχτη -ψωμί, καλαμάρια, λεμόνι- και παραμένει σύμβολο της μαδριλένικης παράδοσης.

clock icon
60'

Κέικ όλο σοκολάτα
clock icon
1:45'

Μπριός από τον Αράθυμο Ειρηναίο
clock icon
2:0'

Μπεζέδες σάντουιτς, με κρέμα γιαουρτιού, μέλι και καρύδι
clock icon
2:40'

Κουλούρα με αλεύρι Ζέας
clock icon
2:30'

Μπαγκέτα χωριάτικη από τον Αράθυμο Ειρηναίο
clock icon
60'

Μπράουνι με ταχίνι
clock icon
16:0'

Bagel με πέστροφα, σουρωτό Πάρου και chutney αγγουριού από τη Μαρίνα Χρονά
clock icon
2:20'

Ψωμί φόρμας πολύσπορο από τον Αράθυμο Ειρηναίο
Περισσοτερες συνταγες