Τα τσιπς τορτίγιας με κύμινο και πάπρικα είναι ένα τραγανό και αρωματικό σνακ που ετοιμάζεται εύκολα με λίγα υλικά. Τα ζεστά μπαχαρικά χαρίζουν ένταση και χαρακτήρα, δημιουργώντας την ιδανική συνοδεία για ντιπ, σαλάτες ή ένα χαλαρό τραπέζι με φίλους.
Υλικά
- 4 μεγάλες τορτίγιες
- 3 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- ½ κ.γ. κύμινο
- ½ κ.γ. ρίγανη
- αλάτι
- σάλτσα της επιλογής μας για συνοδεία
Για 4 άτομα
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με όλα τα μπαχαρικά.
Βήμα 2
Αλείφουμε τις τορτίγιες και από τις 2 πλευρές, κατόπιν τις κόβουμε τις τορτίγιες σε τρίγωνα και τις ραντίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα.
Βήμα 3
Απλώνουμε σε ταψί όπου έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Βήμα 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10΄ μέχρι να γίνουν τραγανά και να πάρουν χρώμα.
Βήμα 5
Αφήνουμε να κρυώσουν για 5΄ και σερβίρουμε με σάλτσα της επιλογής μας.
Φωτογραφία: Εύα Μονοχάρη
