cantinamag.gr

σούπα cheeseburger

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τι εννοείς υπάρχει σούπα με γεύση που θυμίζει cheeseburger;

Tasty,Coffee,Drink,With,Cinnammon,And,Milk.,Horizontal

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς να φτιάξετε το πιο αρωματικό ρόφημα με κανέλα για απογεύματα θαλπωρής

Roasted,Leeks,And,Zucchini,With,Nut,And,Herbs,On,Wooden

CUCINA CARUSO

Πράσο: Η νοστιμιά του αγαπημένου λαχανικού και πώς να την απολαύσετε

chatzivasileiou_anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Δημήτρης Χατζηβασιλείου: Παίζοντας με τη φωτιά

athinaikitarasta-trapezi-piato

ΕΞΟΔΟΣ

Αθηναϊκή Ταράτσα: Urban escape για brunch με ελληνικά προϊόντα και θέα Ακρόπολη

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

κοκκινιστά κεφτεδάκια

Κοκκινιστά κεφτεδάκια (Polpette al sugo) από την Ελένη Σαράντη του Osteria Mamma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Tartes me loto

Βουτυρένιες τάρτες με καρύδια και λωτό

ragou_manitariwn

Ραγού μανιταριών

traxanas-soupa-me-feta

Τραχανάς σούπα με φέτα και μπέικον

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

tonos-anoigma

Η τηγανιά αλλιώς… Με φιλέτο τόνου και ελιές!

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

pita nistisimi mikri

Νηστίσιμη ανοιχτή πίτα λαχανικών με μυρωδικά

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ION Chocolate Guide

Pieces,Of,Milk,Chocolate,With,Whole,Almonds

Πώς φυλάσσεται και πώς συντηρείται η σοκολάτα ΙΟΝ

Chocolate,Brownies,With,Hazelnut,Crumbs,On,Top,,On,A,Tray

Brownies με Nucrema ION

Chocolate,Walnut,Fudge,Food,Photography

Πώς φτιάχνουμε σοκολατάκια γεμιστά με ΙΟΝ κουβερτούρα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συμβουλές

Portion,Of,Traditional,Italian,Lasagne,On,White,Plate

Γιατί κάποια φαγητά είναι καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου

αχλάδι πίτα

9 ακαταμάχητες συνταγές που αποδεικνύουν ότι το αχλάδι αγαπά τη σοκολάτα

363X234_90

Αυτή είναι η συσκευή που καίει περισσότερο και από το ψυγείο

Cooked,Grilled,Chuck,Eye,Roll,Steak,On,A,Chopping,Board.

Σκληρό κρέας; 5 τρόποι να το κάνουμε απίστευτα τρυφερό

Tasty,Ripe,Quince,Fruits,,Peeler,And,Knife,On,Wooden,Table,

Κυδώνι: Πώς μαγειρεύουμε αυτόν τον διατροφικό θησαυρό

Sunblush tomato paelllaSunblush tomato and olive vegan paella

40 συνταγές για τη νηστεία της «μικρής Σαρακοστής» – 1 για κάθε ημέρα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

Στιφάδο

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο στιφάδο

Plate,With,Assortment,Of,Delicious,Deli,Meats,On,Wooden,Board

FOOD SCIENCE

Τελικά επηρεάζουν τα επεξεργασμένα κρέατα την υγεία του εγκεφάλου;

FOOD SCIENCE

Μαγνήσιο: 10 εκπληκτικές φυσικές τροφές που πιθανότατα δεν γνωρίζατε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

aoritis-omada-anoigma

Αορίτης: Η απολαυστική μαγειρική εμπειρία της Κρήτης στην Αθήνα

botrini_anoigma3

Γιατί είναι σημαντικός ο Έκτορας Μποτρίνι

thalia

Θάλεια Ιωάννου: «Ταξιδεύω, τρώω, φωτογραφίζω. Και τα μοιράζομαι όλα»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Cooked,Green,Organic,Edamame,With,Sea,Salt,Against,A,Background

Edamame: τι είναι, γιατί θεωρούνται superfood – πώς τα τρώμε και πού τα βρίσκουμε

traxanas_anoigma

Τραχανάς: 10 tips για το αρχαιότερο comfort food

Fresh,Butter,Slices,On,A,Wooden,Cutting,Board,With,A

Βούτυρο: Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά και πόσο καταναλώνουν οι Έλληνες

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

mappemonde

ΕΞΟΔΟΣ

Mappemonde: Ένας γαστρονομικός χάρτης ατενίζει την Αθήνα από ψηλά

Pax Burgers

ΕΞΟΔΟΣ

Pax Burgers – Δοκιμάσαμε τα δύο limited edition burgers του Σταύρου Βαρθαλίτη

akrogiali_mesa

ΕΞΟΔΟΣ

Ακρογιάλι: Η ουσία της απλότητας στον Κορφαλώνα Κισσάμου

tapas-net

ΕΞΟΔΟΣ

Τα 5 tapas bars που αξίζει να δοκιμάσετε στη Βαρκελώνη

Green Food

Fresh,Virgin,Olive,Oil,Pouring,Into,Tank,At,A,Cold-press

Φρέσκο λάδι: τι σημαίνει πραγματικά και πώς το ξεχωρίζουμε

Chicken,Broth,And,Ingredients,On,The,Table,Close-up.,Horizontal,,Rustic

Zero waste: To υλικό που όλοι πετάμε αλλά κάνει τέλειο κάθε ζωμό

Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Rosemary,And,Olive,Oil,On,Dark,Stone,Table.,Herbs,And

ΘΕΜΑΤΑ

Ιατρική του «Τρόπου Ζωής» (Lifestyle Medicine): Από τον Ιπποκράτη στο σήμερα

Cooking,Fish,Soup,In,A,Pan,On,The,Fire

ΘΕΜΑΤΑ

Ψαρόσουπα ή κακαβιά; Οι δύο όψεις της zero waste ελληνικής θαλασσινής σούπας

rodini7

ΘΕΜΑΤΑ

Ροδίνι: Η μικρασιάτικη ψυχή της Θεσσαλονίκης σε ένα γλυκό

smash21

ΘΕΜΑΤΑ

Τι κάνει το smash burger τόσο (πιο) νόστιμο;

Πάμε στην αγορά

Closeup,Of,Butcher’s,Hands,Holding,Meat,Piece,In,Shop

Μοσχάρι: ποιο κομμάτι ταιριάζει σε κάθε μαγείρεμα (+τιμές)

Red,Chili,Peppers,And,Chili,Sauce.,Top,View.

Sweet chili: Η γλυκόξινη σάλτσα που τα κάνει όλα πιο νόστιμα σε τρεις εκδοχές

fish-sauce-rafi1-anoigma

Fish sauce: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την ασιατική σάλτσα umami

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρεύουμε με σπανάκι

spanakolaxanoryzo_anoigma

Σπανακολαχανόρυζο με αχνιστό ψάρι

Korean,Food,Soybean,And,Spinach,Paste,Stew,,Doenjang,Guk,,Miso

Clam Spinach Doenjang Soup – Σούπα με σπανάκι, μύδια, τόφου και πάστα σόγιας

Immediate Media – Olive Magazine

Φριτάτα με φέτα και σπανάκι

Viral

Ambassadors; Athens; Greece; Kimberly Ann Guilfoyle; USA; credentials; presidential palace; Αμερικανίδα; Ελλάδα; ΗΠΑ; Κίμπερλι Γκίλφοϊλ; Πρέσβης; διαπιστευτήρια; πρέσβειρα; προεδρικό μέγαρο;

VIRAL

Κίμπερλι Γκιλφόιλ: H νέα πρέσβης μαγειρεύει ζουμερό κοτόπουλο με βουτυράτη σάλτσα λεμονιού

patsas-thessaloniki

VIRAL

Παγκόσμια Ημέρα Πατσά: Το zero-waste φαγητό που θεραπεύει τους ξενύχτηδες

Fluffy,Omelette,From,Whipped,Eggs,With,Cheddar,Cheese,And,Green

VIRAL

Η ομελέτα που φτιάχνει ο σεφ José Andrés σε 1′ με 3 μόνο υλικά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Close-up,Of,Wine,Glasses,On,Wooden,Barrel,In,Cellar

Η Αττική πέρα από το Σαββατιανό: 20 ετικέτες που ξεχωρίσαμε

Savor,The,Essence,Of,Crete,With,Tsikoudia,(raki),In,A

Τσικουδιά, ρακή ή ρακί; Όπως κι αν λέγεται, θέλει καλή παρέα και μερακλίδικο μεζέ

Dudette X Tsilili-97

Η τέχνη της απόσταξης και παλαίωσης: Τα μυστικά πίσω από το τσίπουρο Τσιλιλή

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ