Home | cantinamag.gr

katharisma-allagi-nerou1

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Αφήνετε νερό στην καφετιέρα; Πόσο μπορεί να μείνει στο δοχείο πριν το αλλάξετε

τάρτα με μήλα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

21 αλμυρές και γλυκές συνταγές με μήλα για το φθινόπωρο

Curry,Sauce,With,Chicken,And,Rice,In,A,Plate,,Lime,

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τα έθνικ που αγαπάμε: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

promo-cantina-piata

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Πρωινό, γεύμα και βραδινό για τέσσερις από 150 ευρώ την εβδομάδα

Picturesque,Vineyard,With,Farmhouse,At,Sunset

ΘΕΜΑΤΑ

6 από τα ωραιότερα οινοποιεία της Ιταλίας που αξίζει να επισκεφθούμε αυτή την εποχή

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

kanelonia-me-sardela

Κανελόνια γεμιστά με σαρδέλες πλακί

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

trachanoto-anoigma

Χυλωμένος τραχανάς με πελτέ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

xandres_corned_beef

Φασόλια χάντρες με corned beef και τηγανητά ψωμάκια

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

MIKRI-Psarosoupa-me-ntomata-(1)

Ψαρόσουπα με ντομάτα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

αμπελοφάσουλα κοκκινιστά με σουτζουκάκια

Αμπελοφάσουλα κοκκινιστά με σουτζουκάκια στον φούρνο

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

avgofetes-tsoureki-anoigma

Αυγόφετες με τσουρέκι και φρέσκα φρούτα

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάχνουμε στο σπίτι ό,τι θα αγοράζαμε από το ράφι

Natural,Milk,Yogurt,In,The,Glass,Jars,On,The,White

Μπορούμε να φτιάξουμε γιαούρτι στο σπίτι; Χρειαζόμαστε μόνο γάλα και 2 κουταλιές γιαούρτι

πραλίνα φουντουκιού

Φτιάχνουμε σπιτική πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη με μόνο 3 υλικά

Bottle,Of,Tasty,Ketchup,,Tomatoes,And,Pepper,On,Grey,Table

Σπιτική κέτσαπ με φρέσκες ντομάτες: Τη φτιάχνουμε τώρα και την κρατάμε για όλο τον χρόνο

Συμβουλές

μενού με γκρατέν τόνου

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Σάββατο (26/9/2026)

Different,Types,Of,Mustard,On,Wooden,Table,,Closeup

Πώς φτιάχνουμε μουστάρδα στο σπίτι – Η εύκολη συνταγή με σιναπόσπορο

ηλεκτρικές συσκευές

Θέλετε να αγοράσετε καινούργιες ηλεκτρικές συσκευές; Δείτε τι πρέπει να προσέξετε

psisimo_fournos_anoigma

Αντιστάσεις, αέρας ή γκριλ; Ποια λειτουργία επιλέγουμε για κάθε φαγητό

politikos-simigdalenios-xalvas-anoigma

Φτιάχνουμε πολίτικο σιμιγδαλένιο χαλβά με γάλα και βούτυρο

MAKETA_CANTINA (56)

Αυτή την Κυριακή 27/9, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Chocolate Guide

Chocolate,Bundt,Cake,With,Melted,Chocolate,And,Frozen,Berries

ΙΟΝ Κουβερτούρα: Το αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής ζαχαροπλαστικής

pontikaki-pasta-anoigma

Πάστα ποντικάκι: Φτιάχνουμε το γλυκό των παιδικών μας χρόνων παρέα με την ΙΟΝ

Overnight oatmeal with milk and chocolate mousse in glass on a white background.

Ο Σεπτέμβριος θέλει γλυκιές γεύσεις: Ιδέες για πρωινό και snack με πραλίνα φουντουκιού NuCrema της ΙΟΝ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Έξοδος

dexamenes-22-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Δεξαμενές 22: Το σύγχρονο steak house της Άνω Πόλης

maison-colette-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Maison Colette: Γαλλική φινέτσα στο ιστορικό νεοκλασικό της Παπαδιαμάντη

Amoni

ΕΞΟΔΟΣ

Amoni: Τι δοκιμάσαμε στο εστιατόριο της Κιμώλου με θέα στο μπλε του Αιγαίου

nolan-esoterikos-choros-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Κριτική – Nolan: Δέκα χρόνια μετά, τι έχει αλλάξει και τι μένει ίδιο

Food Science

Top,View,Of,A,Sunny-side,Up,Egg,On,A,White

FOOD SCIENCE

Από τα αυγά της γιαγιάς στην πρωτεϊνική ομελέτα: Τι συμβαίνει όταν σταματάμε να μαγειρεύουμε

μελόπιτα

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια μελόπιτα

mila-kanela-net

FOOD SCIENCE

Γιατί η κανέλα κάνει το μήλο πιο γλυκό;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Domotel Kea 4490 -chef-anoigma

Δημήτρης Κατριβέσης: «Στο Salt House θέλω να γεύεστε την Κέα, όχι την τεχνική»

ktima-vigka-kelli-vasilis-anoigma

Κτήμα Βίγκα: Ένας θεολόγος και μία παραολυμπιονίκης «καλλιεργούν» το μέλλον τους στη Χίο

tsougas-kentriki

Λευτέρης Τσούγκας: Η διαδρομή από το Άμστερνταμ και το Fat Duck έως την ηγεσία του Delta

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

den-xe4ro-ti-na-mageirepso1-anoigma

ΜΕΝΟΥ

20 εύκολα φαγητά για όταν δεν ξέρουμε τι να μαγειρέψουμε

myrtia-myrtidiotissa2-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Παναγία Μυρτιδιώτισσα: Η μυρτιά που της έδωσε το όνομά της – Οι άγνωστες χρήσεις της στην κουζίνα

soumada-andros-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

«Και στις σουμάδες σας»: Η ιστορία ενός παραδοσιακού ποτού με άρωμα αμυγδάλου

sirocco-milos

ΘΕΜΑΤΑ

Στη Μήλο ψήνουν ολόκληρα ψάρια μέσα στην καυτή άμμο – Πήγαμε στο Sirocco να δούμε πώς γίνεται

Πάμε στην αγορά

A,Bowl,With,Patatas,Alinadas,Traditional,Spanish,Salad,In,Rustic

Μπορούν δύο άτομα να φάνε 5 βραδινά με περίπου 20 ευρώ;

Traditional,Turkish,Chickpea,Stew,Cooked,With,Onions,And,Carrots,Served

Όσπρια χωρίς μούλιασμα και πολύωρο βράσιμο: Ρεβίθια, φακές και φασόλια έτοιμα σε λίγα λεπτά

Traditional,Chicken,Doner,Kebab,Shawarma,Platter,With,French,Fries,And

Τι αξίζει να έχουμε πάντα στην κατάψυξη; 10 προϊόντα που ετοιμάζονται σε 15 λεπτά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Red,Apple,Fruit,(gala,Apple),On,Wooden,Plate,With,Wooden

Από τα μήλα Starking μέχρι τους Ρενέδες: Οι δημοφιλέστερες ποικιλίες και πώς τις ξεχωρίζουμε

Grape,Molasses,And,Fresh,Organic,Grapes

Πετιμέζι: Πώς φτιάχνεται και γιατί «κόβουμε» τον μούστο πριν τον βράσουμε

Ελιές

Πόσο διατηρούνται οι ελιές και πότε λήγουν;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Cooking,Whipped,Cream,With,Hand,Mixer.,Heavy,Cream,,Powdered,Sugar,

Ανοίξατε κρέμα γάλακτος και περίσσεψε; Πόσο κρατάει και τι μπορείτε να φτιάξετε

Tomato,Powder,In,A,White,Bowl,With,Fresh,Tomatoes,On

Μην πετάτε τις φλούδες από τις ντομάτες: Γίνονται ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό καρύκευμα

Fresh,Red,Gala,Apples,With,Water,Droplets,Arranged,In,Wicker

Πώς καταλαβαίνουμε αν ένα μήλο είναι φρέσκο; Το χρώμα δεν είναι το σημάδι που νομίζουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

hojicha-ice-latte-anoigma

VIRAL

Μετά το matcha έρχεται το hojicha: Το τσάι που κατακτά τα social media

chicken-parm-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Chicken parm: Το ζουμερό κοτόπουλο με σάλτσα και παρμεζάνα της ιταλοαμερικανικής κουζίνας

καφές

VIRAL

Iced dessert coffee: Η viral τάση που μετατρέπει τον παγωμένο καφέ σε γλυκό

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Ο πρώτο πήλινος αμφορέας στην Οινοποιία Ψαρούλη

Οινοποιία Ψαρούλη: Σύγχρονη οινοποίηση σε πήλινους αμφορείς

Messinia Terroirs

Messinia Terroirs: Το «άγνωστο» Φιλέρι και η οινική ταυτότητα της Μεσσηνίας

Espresso,Martini’s,With,Coffee,Beans,As,Decoration,,With,A,Shallow

Espresso Martini: Πώς ένα κοκτέιλ με καφέ βρέθηκε ξανά στην κορυφή

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ