Το άγριο ρύζι είναι από τα υλικά που πολύ συχνά επιλέγουμε για το εορταστικό τραπέζι. Σε αυτή τη συνταγή το συνδυάζουμε με λαχανίδα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και φέτα και φτιάχνουμε μία πολύ χορταστική σαλάτα.