Γιουβέτσι με πράσο και ψητό κουνουπίδι. Μια διαφορετική πρόταση, όπου η γλυκιά νοστιμιά του πράσου συναντά τη βαθιά, μελωμένη γεύση του ψητού κουνουπιδιού. Πρόκειται για ένα πιάτο ζεστό και χορταστικό, ιδανικό για όσους αγαπούν τη φυτική κουζίνα χωρίς να κάνουν καμία έκπτωση στη γεύση.