Τα ντολμαδάκια fέρουν το τούρκικο όνομα γιαλαντζί - σημαίνει ψεύτικο - γιατί δεν περιέχουν κρέας, παρ' όλα αυτά, έστω και μόνο με ρύζι και μυρωδικά, είναι αγαπημένο φαγητό όχι μόνο της χώρας μας αλλά και ολόκληρης της Εγγύς Ανατολής.