Ένα σάντουιτς με ελληνικά προϊόντα, που αποτελεί ολοκληρωμένο γεύμα, πλήρης νοστιμιάς και θρεπτικότητας
Μερίδες: 1
2 φέτες ζυμωτό ψωμί ολικής (μέγεθος τοστ)
1 κουτ. σούπας κοφτή πελτέ ντομάτας
1 αυγό βραστό, κομμένο σε 5 φέτες
60 γρ. ανθότυρο, κομμένο σε 3-4 φετούλες
2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
1 φύλλο μαρούλι
ε.π. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
Φρυγανίζουμε ελαφρά τις φέτες ψωμιού στο γκριλ.
Στη μία φέτα απλώνουμε πελτέ ντομάτας, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, λίγη ρίγανη και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και κλείνουμε με την άλλη φέτα ψωμιού.
Styling: Κατερίνα Λυκουρέση — Food styling: Μάκης Γεωργιάδης — Φωτογραφίες: Lambros Mentzos Photography
