ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΕΞΟΔΟΣ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
STORIES
Συνταγές
Έξοδος
The Best
Εστιατόρια
Ταξίδια
Ειδήσεις
Συμβουλές
Tips
Cucina Caruso
Επιστήμη
Αγορά
Αφιερώματα
Brand Stories
Stories
Πρόσωπα
Θέματα
Απόψεις
Culture
Πρώτες Ύλες & Προϊόντα
Προϊόντα
Έρευνες
Zero Waste
Wine & Spirits
Κρασιά
Ποτά
Διατροφή
Υγεία & Διατροφή
Παιδί
Multimedia
Videos
Viral
Podcasts
Polls
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Αναζητήστε σε πάνω από 15.000 άρθρα και συνταγές
Συνταγές
Έξοδος
Συμβουλές
Stories
Ο κιμάς με αυγά, ρύζι και ζυμαρικά
BRAND STORIES
Μαγειρεύουμε για έναν: 10 γεύματα με 54 ευρώ
Μενού
Στο Μέτσοβο η Όπω και η Κούλα μάς μαθαίνουν την τέχνη της κασόπιτας
Πρόσωπα
Μαύρο, καφέ ή λευκό ρύζι; Μαγειρικές διαφορές και διατροφική αξία
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα
Kεφτεδάκια Στρογγανόφ με μανιτάρια και χυλοπίτες
50'
Χοιρινό μπούτι κοκκινιστό με πατάτες
60'
Γλυκοπατάτες γεμιστές με μανιτάρια, πιπεριά και κασέρι
50'
REEL
Γαρδουμπάκια στον φούρνο
Παρφέ με γιαούρτι, ταχίνι, αχλάδι και γκρανόλα
20'
Πένες με σπανάκι, φέτα και λεμόνι
Γιουβετσάκι με λάχανο και λουκάνικο
40'
REEL
Πίνσα με μπεσαμέλ και μανιτάρια
Λαζάνια με μανιτάρια, τυριά και μπεσαμέλ με ελαιόλαδο
2:0'
Μηλολουκουμάδες με μέλι και καρύδια
40'
Χοιρινή σπάλα με κρεμμύδια, ξερά σύκα και ψητή γλυκοπατάτα
3:30'
×
Συμβουλές
Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Κυριακή (11/10/2026)
Μενού
Πόσα λάθη κάνουμε με τα αυγά; Πλήρης οδηγός για αγορά, συντήρηση και μαγείρεμα
Πρώτες ύλες
«Χωρίς κρέας δεν χορταίνω»: 8 πιάτα για όσους δεν το διαπραγματεύονται
Μενού
Εξοικονόμηση ενέργειας στο σπίτι: Όταν η θερμομόνωση κάνει τη διαφορά
Αφιερώματα
Ενέργεια
Cucina Caruso
Το τέλειο ριζότο έχει κανόνες: Τι κάνουμε και τι αποφεύγουμε
Μυστικά για τέλεια χυλωμένη ρεβιθάδα, όπως τη φτιάχνουν στα νησιά
Μοσχαρίσιο κρέας: Ποια κομμάτια θέλουν γρήγορο και ποια αργό μαγείρεμα
Food Science
Η επιστήμη πίσω από το τέλειο Σουφικό Ικαρίας
Η χημεία στην κουζίνα: Τι πραγματικά συμβαίνει στο βούτυρο όταν λιώνει
Η επιστήμη πίσω από την τέλεια πάβλοβα
TOP STORY
Γιατί οι γιαγιάδες πετούσαν λιγότερο φαγητό από εμάς;
Viral
Σύκα ή σταφύλια; Ποιο φρούτο προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;
Αγορά
Εβδομαδιαίο μενού με 40,42 € το άτομο – Δείτε τις 21 συνταγές
ΕΚΔΟΣΕΙΣ
Αυτή την Κυριακή, 11/10, με το Πρώτο Θέμα
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σκόνη πρωτεΐνης ή φαγητό: Τι να προτιμήσουμε;
Συνταγές & συμβουλές, κάθε μέρα στο κινητό σας
Μπες τώρα στο Viber του Cantina!
Aφιέρωμα
Chocolate Guide
3 cheesecakes φουλ στη σοκολάτα, με ION Nucrema και ΙΟΝ Κουβερτούρα, που δύσκολα μοιράζεσαι
ΙΟΝ Κουβερτούρα: Το αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής ζαχαροπλαστικής
Πάστα ποντικάκι: Φτιάχνουμε το γλυκό των παιδικών μας χρόνων παρέα με την ΙΟΝ
SPONSORED BY
Έξοδος
Πού βγαίνουμε για φαγητό τον Οκτώβριο σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
Έξοδος
Νίκος Ταχμάζης: Η ελληνική φύση γίνεται cocktail στο Avra Bar
Έξοδος
Κριτική – Brutus: Πέντε χρόνια μετά, τι κρατά και τι έχει αλλάξει
Έξοδος
Κριτική – Μάνη Μάνη: Η τσουχτή και το στοίχημα της συνέπειας
Έξοδος
Κριτική – Cerdo Negro 1985: Η φωτιά και ο καπνός ως μαγειρική φιλοσοφία
Έξοδος
The Best
Οδηγός για τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας
Stories
Stories
Δημήτρης Κατριβέσης
«Στο Salt House θέλω να γεύεστε την Κέα, όχι την τεχνική»
Ειρήνη Σπανούλη
Η οικονομολόγος που άφησε την Αθήνα για να γίνει αγρότισσα στη Λάρισα
Disfrutar
Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»
Stories
Δημήτρης Κατριβέσης
«Στο Salt House θέλω να γεύεστε την Κέα, όχι την τεχνική»
Ειρήνη Σπανούλη
Η οικονομολόγος που άφησε την Αθήνα για να γίνει αγρότισσα στη Λάρισα
Disfrutar
Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»
Θέματα
Ο Έλληνας και η λαϊκή αγορά
Η γοητεία της πικρής γεύσης: Από τα άγρια χόρτα στο fine dining
Φρέσκο, κατεψυγμένο ή κονσέρβα; Τι είναι τελικά πιο θρεπτικό
NINEDESIGN: Η τέχνη του σχεδιασμού εστιατορίων
Cantina TV
Ο Αθηναγόρας Κωστάκος μιλά στον Φώτη Τσιμέλα
Στην Μπούκα Αμφιλοχίας για γαρίδες Αμβρακικού
Το Cantina στο Burger Fest 2026
Το Cantina στο Athens Coffee Festival
Στη λαϊκή της Καλλιδρομίου
Η τοποθέτηση της Elisabeth Werner στο 4o Cantina Academy
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Πώς το σπανάκι έγινε «baby» – Η ιστορία ενός φύλλου που άλλαξε ρόλο στην κουζίνα μας
Πρώτες ύλες
Ελληνική μπανάνα: Η άγνωστη ιστορία μιας καλλιέργειας σχεδόν 100 ετών
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Από τα μήλα Starking μέχρι τους Ρενέδες: Οι δημοφιλέστερες ποικιλίες και πώς τις ξεχωρίζουμε
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Ελληνικό ρύζι: Τι είδαμε στη Χαλάστρα, την 3η μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής στην ΕΕ
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Σουλτανίνα, φράουλα, ροζακί: Οι ποικιλίες του σταφυλιού, οι συνδυασμοί και η εικόνα της παραγωγής
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
ΔΙΑΣΦΑΛΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ
Περισσότερα
Wine
Οινοποιία Ψαρούλη: Σύγχρονη οινοποίηση σε πήλινους αμφορείς
Κρασιά
20 κρασιά με ιστορία χρόνων που άλλαξαν την οινική σκηνή της Ελλάδας
Κρασιά
Η άνοδος των «φυσικών» κρασιών και η γενιά που αλλάζει τις οινικές συνήθειες
Κρασιά
Κρασί: 20 επιλογές μέχρι €12 για το καθημερινό τραπέζι
Κρασιά
Spirits
Tρία ελληνικά μπαρ στα 50 καλύτερα του κόσμου για το 2026
Wine & Spirits
Espresso Martini: Πώς ένα κοκτέιλ με καφέ βρέθηκε ξανά στην κορυφή
Ποτά
Tinto de Verano: Το παραδοσιακό ισπανικό cocktail που συναγωνίζεται επάξια τη Sangria
Ποτά
Δοκιμάσαμε το αυθεντικό Bellini στο Harry’s Bar της Βενετίας – Αυτή είναι η συνταγή του
Ποτά
