ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΕΞΟΔΟΣ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
STORIES
Συνταγές
Έξοδος
The Best
Εστιατόρια
Ταξίδια
Ειδήσεις
Συμβουλές
Tips
Cucina Caruso
Επιστήμη
Αγορά
Αφιερώματα
Brand Stories
Stories
Πρόσωπα
Θέματα
Απόψεις
Culture
Πρώτες Ύλες & Προϊόντα
Προϊόντα
Έρευνες
Zero Waste
Wine & Spirits
Κρασιά
Ποτά
Διατροφή
Υγεία & Διατροφή
Παιδί
Multimedia
Videos
Viral
Podcasts
Polls
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Αναζητήστε σε πάνω από 15.000 άρθρα και συνταγές
Συνταγές
Έξοδος
Συμβουλές
Stories
Το τέλειο ριζότο έχει κανόνες: Τι κάνουμε και τι αποφεύγουμε
Cucina Caruso
3 νέες αφίξεις στη Θεσσαλονίκη και η αναβίωση της Αγοράς Μοδιάνο
Έξοδος
Σκόνη πρωτεΐνης ή φαγητό: Τι να προτιμήσουμε;
Υγεία & Διατροφή
«Χωρίς κρέας δεν χορταίνω»: 8 πιάτα για όσους δεν το διαπραγματεύονται
Μενού
Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα
Φούρνου
Φριτάτα με μπριάμ και φρυγανισμένο ψωμί
20'
Χοιρινή σπάλα με κρεμμύδια, ξερά σύκα και ψητή γλυκοπατάτα
Γλυκοπατάτα
κόκκινο κρασί
ξερά σύκα
συνταγές με κρασί
Χοιρινή σπάλα
3:30'
Αλμυρές τηγανίτες με κολοκύθι, γιαούρτι και μυρωδικά
αλμυρές τηγανίτες
Γιαούρτι
γρήγορες συνταγές
κολοκύθι
Πρωινό
Τηγανίτες
20'
REEL
Γαρδουμπάκια στον φούρνο
Βελουτέ σούπα κολοκύθας με γλυκοπατάτα και φέτα
Βελουτέ κολοκύθας
Γλυκοπατάτα
Κολοκύθα
Ντοματίνια
Σούπα
φέτα light
30'
Ομελέτα με κολοκυθάκια
Κολοκυθάκια
Ομελέτα
τυρί με χαμηλά λιπαρά
15'
Ψωμί με μέλι, σύκα, φιστικοβούτυρο και πικάντικη γραβιέρα
πικάντικη γραβιέρα
Πρωινό
σύκα
τεύχος 25
φιστικοβούτυρο
Ψωμί
15'
REEL
Πίνσα με μπεσαμέλ και μανιτάρια
Κοτόπουλο μπούτι μπιράτο με ρύζι
Κοτόπουλο
Κοτόπουλο με ρύζι
Ρύζι
τεύχος 25
1:15'
Αυγοφέτες με μαρμελάδα πορτοκάλι και ανθότυρο
αβγοφέτες
Πρωινό
τεύχος 25
15'
Σαλάτα με ωμά κολοκυθάκια, πέστο και τυρί cottage
Κολοκυθάκια
Πέστο
Σαλάτα
τυρί cottage
10'
×
Συμβουλές
Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Τετάρτη (7/10/2026)
Μενού
Κλείνουμε το καλοκαίρι στην κατάψυξη: Τι αξίζει να κρατήσουμε τον Οκτώβριο
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Η κολοκύθα σε 20 λαχταριστές συνταγές για φθινοπωρινά τραπέζια
Μενού
Πώς να ζεστάνετε το σπίτι σας και να κάνετε οικονομία στη θέρμανση
Αφιερώματα
Ενέργεια
Cucina Caruso
Μυστικά για τέλεια χυλωμένη ρεβιθάδα, όπως τη φτιάχνουν στα νησιά
Μοσχαρίσιο κρέας: Ποια κομμάτια θέλουν γρήγορο και ποια αργό μαγείρεμα
Δεν είναι όλες οι έτοιμες σάλτσες ντομάτας ίδιες – Ποια χρησιμοποιούμε για κάθε φαγητό
Food Science
Η επιστήμη πίσω από το τέλειο Σουφικό Ικαρίας
Η χημεία στην κουζίνα: Τι πραγματικά συμβαίνει στο βούτυρο όταν λιώνει
Η επιστήμη πίσω από τα τέλεια σουβλάκια
TOP STORY
Η γοητεία της πικρής γεύσης: Από τα άγρια χόρτα στο fine dining
Viral
Μετά το matcha έρχεται το hojicha: Το τσάι που κατακτά τα social media
Αγορά
Μπορούν δύο άτομα να φάνε 5 βραδινά με περίπου 20 ευρώ;
PODCAST
Είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο το νέο «φάρμακο»;
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κολοκύθι ή κολοκύθα; Οι διαφορές και η διατροφική αξία τους (+συνταγές)
Συνταγές & συμβουλές, κάθε μέρα στο κινητό σας
Μπες τώρα στο Viber του Cantina!
Aφιέρωμα
Chocolate Guide
3 cheesecakes φουλ στη σοκολάτα, με ION Nucrema και ΙΟΝ Κουβερτούρα, που δύσκολα μοιράζεσαι
ΙΟΝ Κουβερτούρα: Το αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής ζαχαροπλαστικής
Πάστα ποντικάκι: Φτιάχνουμε το γλυκό των παιδικών μας χρόνων παρέα με την ΙΟΝ
SPONSORED BY
Έξοδος
Κριτική – Μάνη Μάνη: Η τσουχτή και το στοίχημα της συνέπειας
Έξοδος
Νίκος Ταχμάζης: Η ελληνική φύση γίνεται cocktail στο Avra Bar
Έξοδος
Κριτική – Αορίτης: Μια σπουδαία ελληνική ταβέρνα στα Ιλίσια
Έξοδος
Ρετρό πιάτα που επιστρέφουν και 5 διευθύνσεις για να τα δοκιμάσετε
Έξοδος
Δεξαμενές 22: Το σύγχρονο steak house της Άνω Πόλης
Έξοδος
The Best
Οδηγός για τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας
Stories
Stories
Δημήτρης Κατριβέσης
«Στο Salt House θέλω να γεύεστε την Κέα, όχι την τεχνική»
Ειρήνη Σπανούλη
Η οικονομολόγος που άφησε την Αθήνα για να γίνει αγρότισσα στη Λάρισα
Disfrutar
Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»
Stories
Δημήτρης Κατριβέσης
«Στο Salt House θέλω να γεύεστε την Κέα, όχι την τεχνική»
Ειρήνη Σπανούλη
Η οικονομολόγος που άφησε την Αθήνα για να γίνει αγρότισσα στη Λάρισα
Disfrutar
Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»
Θέματα
Ο Έλληνας και η λαϊκή αγορά
Γιατί όλοι τρώνε σουβλάκια;
Μπακαλιάρος τσιλαδιά – Γνωρίζουμε το παραδοσιακό πιάτο της Μεσσηνίας
NINEDESIGN: Η τέχνη του σχεδιασμού εστιατορίων
Cantina TV
Ο Αθηναγόρας Κωστάκος μιλά στον Φώτη Τσιμέλα
Στην Μπούκα Αμφιλοχίας για γαρίδες Αμβρακικού
Το Cantina στο Burger Fest 2026
Το Cantina στο Athens Coffee Festival
Στη λαϊκή της Καλλιδρομίου
Η τοποθέτηση της Elisabeth Werner στο 4o Cantina Academy
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Ελληνική μπανάνα: Η άγνωστη ιστορία μιας καλλιέργειας σχεδόν 100 ετών
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Από τα μήλα Starking μέχρι τους Ρενέδες: Οι δημοφιλέστερες ποικιλίες και πώς τις ξεχωρίζουμε
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Τουλουμοτύρι: Το σπάνιο ελληνικό τυρί που ωριμάζει μέσα σε δέρμα ζώου
Θέματα
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Σουλτανίνα, φράουλα, ροζακί: Οι ποικιλίες του σταφυλιού, οι συνδυασμοί και η εικόνα της παραγωγής
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Μάνγκο: Η ιστορία, οι ποικιλίες, τα food miles και οι καλύτεροι τρόποι να το απολαύσετε
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Κριτική – Μάνη Μάνη: Η τσουχτή και το στοίχημα της συνέπειας
Η γοητεία της πικρής γεύσης: Από τα άγρια χόρτα στο fine dining
NINEDESIGN: Η τέχνη του σχεδιασμού εστιατορίων
ΔΙΑΣΦΑΛΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ
Περισσότερα
Wine
Οινοποιία Ψαρούλη: Σύγχρονη οινοποίηση σε πήλινους αμφορείς
Κρασιά
20 κρασιά με ιστορία χρόνων που άλλαξαν την οινική σκηνή της Ελλάδας
Κρασιά
Η άνοδος των «φυσικών» κρασιών και η γενιά που αλλάζει τις οινικές συνήθειες
Κρασιά
Κρασί: 20 επιλογές μέχρι €12 για το καθημερινό τραπέζι
Κρασιά
Spirits
Espresso Martini: Πώς ένα κοκτέιλ με καφέ βρέθηκε ξανά στην κορυφή
Ποτά
Tinto de Verano: Το παραδοσιακό ισπανικό cocktail που συναγωνίζεται επάξια τη Sangria
Ποτά
Δοκιμάσαμε το αυθεντικό Bellini στο Harry’s Bar της Βενετίας – Αυτή είναι η συνταγή του
Ποτά
Cocktails με τζιν: 8 συνταγές για απολαυστικά απογεύματα στη βεράντα
Ποτά
