Home | cantinamag.gr

psarosoupa_anoigma2

CUCINA CARUSO

10 μυστικά για να φτιάξετε την πιο τέλεια ψαρόσουπα

Enjoy,A,Tropical,Breakfast,At,A,Resort,Restaurant.,Tasty,Pancakes,

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ξεχάσαμε το ελληνικό πρωινό; 15 ιδέες από τραχανά και ντάκο μέχρι γιαούρτι με μέλι

Fresh,Apricot,Compote,In,Glass,Bowl.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Έχετε ώριμα βερίκοκα; Η πιο εύκολη κομπόστα γίνεται μέσα σε ένα βράδυ

CANTINA ACADEMY_IOANNINA-678x756a

CANTINA ACADEMY

Το 5ο Cantina Academy στα Ιωάννινα: Το πρόγραμμα και οι ομιλητές

viva_anoigma

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

2 δροσιστικά και φρουτένια mocktails που θα φτιάχνουμε όλο το καλοκαίρι

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

μπαρμπουνοφάσουλα

Μπαρμπουνοφάσουλα με καρύδια της Ξανθής Μπαξεβάνη

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

cheesecake

Cheesecake λεμονιού με κουλί φράουλας

Keftedakia Cauliflower-Lentils_anoigma

Vegan κεφτεδάκια από κουνουπίδι

μακαρονάδες νηστεία

Λιγκουίνι με σέλερι και ταχίνι

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

tortigies_mpakaliarou_anoigma

Τορτίγιες μπακαλιάρου με μαγιονέζα σκόρδου από τον Παναγιώτη Γιακαλή

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

mpourekia_anoigma

Κοτομπούρεκα με πιπεριές και φέτα

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κάνουμε κους κους

kouskous_anoigma

Κους κους με φασολάκια, αρακά και πιπεριές

KOUS-KOUS-KOUNOUPIDIOU

Κους κους κουνουπιδιού με ντοματίνια και γαρίδες

solomos me sote kremmidaki kai kous kous

Σολομός ψητός με κρεμμυδάκι σοτέ και αρωματικό κουσκούς

Συμβουλές

mpougatsa tis tebelas_anoigma

Η μπουγάτσα της τεμπέλας: Πώς τη φτιάχνουμε βήμα-βήμα

ρυζογκοφρέτες με πέστο και ντομάτα

Πόσο υγιεινές είναι τελικά οι ρυζογκοφρέτες; Τα είδη και οι θερμίδες τους

ζυμαρικά

Το λάθος που κάνουμε όταν βράζουμε ζυμαρικά και αυξάνει τον λογαριασμό του ρεύματος

kraker-feta-piato

Φτιάχνουμε τραγανά κράκερ φέτας με μόλις 5 υλικά

κοτόπουλο

Γιατί δεν βάζουμε το λεμόνι από την αρχή στο μαγείρεμα;

Appetizer,Shareable,Starter,Small,White,Saucer,Plate,Six,Deep-fried,Cheesy

Μοτσαρέλα στικς: Πώς να βγαίνουν τραγανά απ’ έξω και λιωμένα μέσα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

εξοδος για φαγητό

ΕΞΟΔΟΣ

Έξοδος για φαγητό: Πόσο σημαντική είναι για τους Έλληνες;

huaca_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Huaca: Μια Nikkei έκπληξη στην καρδιά του Μετς

Kuchisabishii

ΕΞΟΔΟΣ

Kuchisabishii: Για comfort ιαπωνικό φαγητό στο Κουκάκι

wine bars στην Αθήνα

ΕΞΟΔΟΣ

5 wine bars στην Αθήνα για να ανακαλύψετε το επόμενο αγαπημένο σας κρασί

Food Science

ntomatosalata-choriatiki-anoigma

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ντομάτα, ντοματίνι ή χυμός ντομάτας: Τι είναι πιο θρεπτικό;

Detail,Of,Spoon,With,Sauce,Before,Pouring,It,Over,A

FOOD SCIENCE

Γιατί συνεχίζουμε να τρώμε ενώ έχουμε χορτάσει; Η νέα θεωρία ενός Έλληνα ερευνητή της Οξφόρδης

ντάκος

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τον τέλειο ντάκο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

aggelos-lantos-anoigma

Γιατί είναι σημαντικός ο Άγγελος Λάντος;

the-living-manna2-anoigma

Αναστασία Κελέση: Το The Living Manna, η μνήμη, η νοσταλγία και μια κουταλιά ρυζόγαλο

argoura-omada-anoigma

Άργουρα: Το «παλιοκάραβο» που μας ταξιδεύει εδώ και 16 χρόνια με εκλεκτούς ψαρομεζέδες

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

CANTINA ACADEMY_IOANNINA-678x756a

CANTINA ACADEMY

Ανοιχτή Πρόσκληση για το 5ο Cantina Academy, 23 Ιουνίου στα Ιωάννινα

Melitzanes_Papoutsakia_Xenakis

ΘΕΜΑΤΑ

Οι μελιτζάνες του καλοκαιριού: 15 φαγητά που «μοσχοβολούν» ελληνικό τραπέζι

bowl γρήγορα και εύκολα γεύματα

ΘΕΜΑΤΑ

30 bowl meals για εύκολο και γρήγορο βραδινό το καλοκαίρι

Greek,Stuffed,And,Baked,Vegetables

ΘΕΜΑΤΑ

Ποιος μαγειρεύει σήμερα στο σπίτι;

Πάμε στην αγορά

Mediterranean,Appetizers,Table,Concept.,Platter,With,Antipasto,Selection,,Grilled,Vegetables,

Το ελληνικό aperitivo: Οι μεζέδες που ταιριάζουν ιδανικά με ένα spritz

Canned,Sardines,And,Bread,Isolated,On,Kitchen,Countertop

Αντζούγια, παστή σαρδέλα και ρέγγα: Ο οδηγός για τα αλίπαστα του σούπερ μάρκετ

Beautiful,Table,With,Appetizers,And,Cocktails.,Top,View.

Aperitivo της τελευταίας στιγμής: Τι αγοράζουμε από το σουπερμάρκετ για να το στήσουμε σε 5 λεπτά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

φούσκες

Φούσκες: Το θαλασσινό που δεν είναι όστρακο και έχει γεύση συμπυκνωμένης θάλασσας

πιάτο με αβοκάντο

Δεν έχουν όλα τα αβοκάντο την ίδια γεύση – Οι ποικιλίες και οι διαφορές τους

Appetizer,Of,Pickled,,Seaside,Plant,Shoots,(crithmum,Maritimum),With,Garlic

Κρίταμο: Το άγριο φυτό των βράχων που έγινε μεζές – Η συνταγή για τουρσί

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

katakathi-kafe-anoigma

Μην πετάτε το κατακάθι του καφέ: 4 έξυπνοι τρόποι για να το αξιοποιήσετε

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

lettuce wrap

VIRAL

Lettuce wrap burger: Φτιάχνουμε το viral burger των In-N-Out Burger – Πόσες θερμίδες γλιτώνετε;

Ντονέρ

VIRAL

Μπορούμε να φτιάξουμε ντονέρ στον φούρνο του σπιτιού μας; Η viral συνταγή (+βίντεο)

Open,Canned,Seafood,Featuring,Tuna,,Sardines,,And,Mussels,,Showing,Preserved

VIRAL

Γιατί όλοι τρώνε ξαφνικά σαρδέλες στο TikTok;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Boutari Winery_moschofilero roze-potiri

Δοκιμάσαμε το νέο Μοσχοφίλερο Μπουτάρη Ροζέ στη Μαντινεία

margarita

6 συνταγές για margarita που ετοιμάζουμε φέτος το καλοκαίρι

cocktails

Τα πιο εύκολα καλοκαιρινά cocktails με 3 υλικά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ