Home | cantinamag.gr

Choosing,Olive,Oil,,Sauce,,Vinegar,At,The,Grocery,Store

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Λήγει το ελαιόλαδο; Τι σημαίνει πραγματικά η ημερομηνία στη φιάλη

panseta_2641

ΘΕΜΑΤΑ

15 κρεατομεζέδες για το καλοκαίρι που ταιριάζουν τέλεια με παγωμένη μπίρα

Traditional,Greek,Potato,And,Meat,Casserole,With,Cheese,-,Moussaka,

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Νόστιμο καλοκαίρι με μουσακά, παπουτσάκια και μελιτζανόπιτα: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

oikogeneia-mesimeriano-trapezi-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Πότε σταματήσαμε να τρώμε στο οικογενειακό τραπέζι;

klakaz-avli-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Το Κλακάζ πήρε τη σκυτάλη από το six d.o.g.s: Τι συμβαίνει στον κήπο της Αβραμιώτου

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

sticks mozzarella_anoigma

Στικς μοτσαρέλας με σος ντομάτας

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

Abelofasoula_Karydoskordalia_Evagelou

Σαλάτα με αμπελοφάσουλα και dressing καρυδοσκορδαλιάς

γεμιστά

Γεμιστά κατσαρόλας με αυγολέμονο της Γιώτας Κουφαδάκη

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

traxanopita

Τραχανόπιτα με φέτα και μυρωδικά

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

μουσακάς

Vegan μουσακάς

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

giaourtogluko-psita-kerasia

Καλοκαιρινό γιαουρτογλυκό με ψητά κεράσια και καρύδα

LIGHT-ΓΛΥΚΑ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Καλοκαίρι είναι: Το παγωτό ξυλάκι

Homemade,Melon,Popsicles,On,A,Grey,Slate

Πώς να φτιάξετε εύκολα παγωτό ξυλάκι πεπόνι με 3 τρόπους

Banana,Raspberry,Ice,Cream,Summer,Dessert

Παγωτό ξυλάκι με μπανάνες και σμέουρα

PAGWTO_KSILAKI-ANOIGMA

Παγωτό ξυλάκι με ψητά κεράσια από τη Madame Gâteaux

Συμβουλές

mbarbounia_eskarmpes_anoigmaa

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Κυριακή (7/6/2026)

Spaghetti,Bolognese,With,Basil,And,Parmesan,On,Dark,Background,,Italian

Τελικά να τρώμε τα ζυμαρικά και με κουτάλι;

Το μυστικό εξοικονόμησης ενέργειας που κρύβουν τα παλιά ελληνικά φαγητά

Bakery,.home,Made,Ketogenic,Cheese,Pie,With,Low,Carb,Phyllo

Τυρόπιτα της τεμπέλας: Πώς φτιάχνεται η πιο εύκολη και νόστιμη πίτα (+ 6 γρήγορες συνταγές)

The,Chef,Pours,White,Wine,Into,An,Italian,Risotto.,Shrimp,

Μαγειρική με κρασί: Ποιο ταιριάζει σε κάθε φαγητό και πότε το προσθέτουμε για καλύτερο αποτέλεσμα

MAKETA_CANTINA (4)

Αυτή την Κυριακή, 7/6, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

steira_casa_fish_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Casa Fish: Για ολόφρεσκα ψαρικά, ντομάτα όπως παλιά και top αχνιστή σουπιά

neo kafeneia anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

10 νεο-καφενεία σε όλη στην Αθήνα που παντρεύουν το παλιό με το σύγχρονο

Ricks_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Το πιάτο της εβδομάδας: Λιγκουίνι με μοσχαρίσια μάγουλα στο Ricks Athens

Bungalow 7

ΕΞΟΔΟΣ

Nέο μενού από τον Ντίνο Φωτεινάκη στο Bungalow 7 με κοσμοπολίτικη διάθεση και fusion flavor προφίλ

Food Science

Delicious,Dinner,Spread,With,Red,Wine.,A,Table,Filled,With

FOOD SCIENCE

Βραδινό γεύμα: 12+1 μύθοι που πολλοί πιστεύουμε ακόμα

Probiotics,Food,Background.,Kimchi,,Beet,Sauerkraut,,Sauerkraut,,Cottage,Cheese,,Olives,

FOOD SCIENCE

Ζύμωση: Από τα αρχαία πιθάρια στη σύγχρονη επιστήμη τροφίμων

Crunchy,Chicken,Tenders,With,Golden,Breading,,Served,In,A,Basket

FOOD SCIENCE

Αν δεν κάνει «κρατς» δεν μας χορταίνει; – Τι λέει η επιστήμη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Aristotelis_Panagiotaros_Tombazi_anoigma

Κτήμα Τομπάζη: Το ιστορικό αγρόκτημα του ναυάρχου του 1821 που παράγει βραβευμένο ελαιόλαδο

milia-fournos-kentriki11

Το Ψωμί της Μηλιάς: Ο ιστορικός ξυλόφουρνος της Μάνης που ψήνει ακόμα όπως το 1821

mina-apostolidi-anoigma

Γιατί είναι σημαντική η Μίνα Αποστολίδη;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

φέτα

ΘΕΜΑΤΑ

Η φέτα σε 16 πεντανόστιμες, καλοκαιρινές συνταγές

Stuffed,Onion,Dish.,Stuffed,Onions,From,Traditional,Turkish,Dishes,(turkish

ΘΕΜΑΤΑ

Σουγάνια: Το παραδοσιακό πιάτο της Λέσβου με τα γεμιστά κρεμμύδια

kalokairina-fasolakia-syntages-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τα φασολάκια δεν γίνονται μόνο λαδερά: 5 καλοκαιρινές συνταγές που αξίζει να δοκιμάσουμε

lakani_rodos_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Λακάνη – Το παραδοσιακό πιάτο της Ρόδου με την αξεπέραστη γεύση

Πάμε στην αγορά

Canned,Sardines,And,Bread,Isolated,On,Kitchen,Countertop

Αντζούγια, παστή σαρδέλα και ρέγγα: Ο οδηγός για τα αλίπαστα του σούπερ μάρκετ

That,Ice-cream,Hold,And,Lick,By,A,Man,Who,Wear

Γιατί βλέπουμε matcha παντού τελευταία; Από strawberry latte μέχρι bubble tea και Oreo

Muesli,,Fresh,Berries,And,Yogurt,For,Breakfast,On,A,Wooden

Γάλα γαϊδούρας: Τι προϊόντα βρίσκουμε σήμερα στην αγορά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Green,Pea,Soup,On,A,Wooden,Table.,Fresh,Pea,Soup

Τι εννοείς τρώγεται ωμός ο αρακάς;

Ντομάτες

Γιατί οι ντομάτες σήμερα δεν θυμίζουν εκείνες που τρώγαμε παλιά

Sea,Beans,And,Green,Meze,On,Table.,Turkish,Name;,Deniz

Σαλικόρνια: Τι είναι τα «σπαράγγια της θάλασσας» και πώς τρώγονται

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

katakathi-kafe-anoigma

Μην πετάτε το κατακάθι του καφέ: 4 έξυπνοι τρόποι για να το αξιοποιήσετε

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Ντονέρ

VIRAL

Μπορούμε να φτιάξουμε ντονέρ στον φούρνο του σπιτιού μας; Η viral συνταγή (+βίντεο)

Open,Canned,Seafood,Featuring,Tuna,,Sardines,,And,Mussels,,Showing,Preserved

VIRAL

Γιατί όλοι τρώνε ξαφνικά σαρδέλες στο TikTok;

πουρές πατάτας

ΘΕΜΑΤΑ

Τέσσερα υλικά, 32 αστέρια Michelin: Ο θρυλικός πουρές πατάτας του Joël Robuchon (+Βίντεο)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

margarita

6 συνταγές για margarita που ετοιμάζουμε φέτος το καλοκαίρι

cocktails

Τα πιο εύκολα καλοκαιρινά cocktails με 3 υλικά

Two,Wine,Glasses,Are,Clinking,In,A,Celebratory,Toast,,One

Πώς αλλάζει ένα κρασί μέσα σε 20 χρόνια; Η εμπειρία μιας κάθετης γευσιγνωσίας στην Αθηναϊκή Ριβιέρα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ