Home | cantinamag.gr

πιάτο με αβοκάντο

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Δεν έχουν όλα τα αβοκάντο την ίδια γεύση – Οι ποικιλίες και οι διαφορές τους

φούσκες

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Φούσκες: Το θαλασσινό που δεν είναι όστρακο και έχει γεύση συμπυκνωμένης θάλασσας

Melitzanes_Papoutsakia_Xenakis

ΘΕΜΑΤΑ

Οι μελιτζάνες του καλοκαιριού: 15 φαγητά που «μοσχοβολούν» ελληνικό τραπέζι

bowl γρήγορα και εύκολα γεύματα

ΘΕΜΑΤΑ

30 bowl meals για εύκολο και γρήγορο βραδινό το καλοκαίρι

harmony_gourmet_anoigma

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η γεύση που μας βάζει σε καλοκαιρινή διάθεση από την πρώτη κουταλιά

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

fileto-tonou-anoigma

Φιλέτο τόνου με κουσκούς της Ξανθής Μπαξεβάνη

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

arnaki-kapama

Αρνάκι καπαμά με πατάτες

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ

kritharaki-kokkinisto

Κοκκινιστό κριθαράκι με ντοματίνια και σος μυρωδικών

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

Kolokithokeftedes_fournou_anoigma

Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου με βρώμη

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

kotopita-katsarolas-anoigma

Κοτόπιτα κατσαρόλας με φύλλο σφολιάτας

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

tiramisou_Parliaros

Εύκολο τιραμισού από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αβοκάντο παντού

bagels_spanaki_anoigma

Bagels σπανακιού γεμιστά με σολομό και αβοκάντο

salata_kinoa_avocado_anoigma

Σαλάτα με κινόα, αβοκάντο και σμέουρα

mous sokolatas_avocado_anoigma

Μους σοκολάτας με αβοκάντο

Συμβουλές

tarta-menu-NET

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Δευτέρα (15/6/2026)

kraker-feta-piato

Φτιάχνουμε τραγανά κράκερ φέτας με μόλις 5 υλικά

Δροσερό σπίτι χωρίς κλιματιστικό: Πρακτικές λύσεις για τις ημέρες του καύσωνα

κοτόπουλο

Γιατί δεν βάζουμε το λεμόνι από την αρχή στο μαγείρεμα;

Appetizer,Shareable,Starter,Small,White,Saucer,Plate,Six,Deep-fried,Cheesy

Μοτσαρέλα στικς: Πώς να βγαίνουν τραγανά απ’ έξω και λιωμένα μέσα

Choosing,Olive,Oil,,Sauce,,Vinegar,At,The,Grocery,Store

Λήγει το ελαιόλαδο; Τι σημαίνει πραγματικά η ημερομηνία στη φιάλη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

huaca_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Huaca: Μια Nikkei έκπληξη στην καρδιά του Μετς

Kuchisabishii

ΕΞΟΔΟΣ

Kuchisabishii: Για comfort ιαπωνικό φαγητό στο Κουκάκι

wine bars στην Αθήνα

ΕΞΟΔΟΣ

5 wine bars στην Αθήνα για να ανακαλύψετε το επόμενο αγαπημένο σας κρασί

polpo_anoigma2

ΕΞΟΔΟΣ

Polpo: O Νίκος Κατσικάκης έφερε τη θάλασσα στη λαχαναγορά τού Ρέντη

Food Science

Detail,Of,Spoon,With,Sauce,Before,Pouring,It,Over,A

FOOD SCIENCE

Γιατί συνεχίζουμε να τρώμε ενώ έχουμε χορτάσει; Η νέα θεωρία ενός Έλληνα ερευνητή της Οξφόρδης

ντάκος

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τον τέλειο ντάκο

Fish,With,Ice,For,Cooking,In,A,Restaurant.,Fresh,Raw

FOOD SCIENCE

Έτσι συντηρούνται σωστά τα ψάρια σε ένα ιχθυοπωλείο – Πώς καταλαβαίνουμε ότι είναι φρέσκα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

aggelos-lantos-anoigma

Γιατί είναι σημαντικός ο Άγγελος Λάντος;

the-living-manna2-anoigma

Αναστασία Κελέση: Το The Living Manna, η μνήμη, η νοσταλγία και μια κουταλιά ρυζόγαλο

argoura-omada-anoigma

Άργουρα: Το «παλιοκάραβο» που μας ταξιδεύει εδώ και 16 χρόνια με εκλεκτούς ψαρομεζέδες

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Cantina Academy

CANTINA ACADEMY

Ανοιχτή Πρόσκληση για το 5ο Cantina Academy, 23 Ιουνίου στα Ιωάννινα

Greek,Stuffed,And,Baked,Vegetables

ΘΕΜΑΤΑ

Ποιος μαγειρεύει σήμερα στο σπίτι;

kotopoulo_mpriam_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Κοτόπουλο: 23 πεντανόστιμες, καλοκαιρινές συνταγές με λαχανικά

lesxi55

ΘΕΜΑΤΑ

«Λέσχη»: Η νέα εποχή του εστιατορίου του Μουσείου Βυζαντινού Πολιτισμού στη Θεσσαλονίκη

Πάμε στην αγορά

Beautiful,Table,With,Appetizers,And,Cocktails.,Top,View.

Aperitivo της τελευταίας στιγμής: Τι αγοράζουμε από το σουπερμάρκετ για να το στήσουμε σε 5 λεπτά

Canned,Sardines,And,Bread,Isolated,On,Kitchen,Countertop

Αντζούγια, παστή σαρδέλα και ρέγγα: Ο οδηγός για τα αλίπαστα του σούπερ μάρκετ

That,Ice-cream,Hold,And,Lick,By,A,Man,Who,Wear

Γιατί βλέπουμε matcha παντού τελευταία; Από strawberry latte μέχρι bubble tea και Oreo

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Vegan,Sandwich,With,Avocado,And,Tomatoes,On,A,Plate,,On

Αβοκάντο: Η ιστορία, η παραγωγή και η κατανάλωση πίσω από το πιο διάσημο φρούτο του 21ου αιώνα

Appetizer,Of,Pickled,,Seaside,Plant,Shoots,(crithmum,Maritimum),With,Garlic

Κρίταμο: Το άγριο φυτό των βράχων που έγινε μεζές – Η συνταγή για τουρσί

Green,Pea,Soup,On,A,Wooden,Table.,Fresh,Pea,Soup

Τι εννοείς τρώγεται ωμός ο αρακάς;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

katakathi-kafe-anoigma

Μην πετάτε το κατακάθι του καφέ: 4 έξυπνοι τρόποι για να το αξιοποιήσετε

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

lettuce wrap

VIRAL

Lettuce wrap burger: Φτιάχνουμε το viral burger των In-N-Out Burger – Πόσες θερμίδες γλιτώνετε;

Ντονέρ

VIRAL

Μπορούμε να φτιάξουμε ντονέρ στον φούρνο του σπιτιού μας; Η viral συνταγή (+βίντεο)

Open,Canned,Seafood,Featuring,Tuna,,Sardines,,And,Mussels,,Showing,Preserved

VIRAL

Γιατί όλοι τρώνε ξαφνικά σαρδέλες στο TikTok;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Boutari Winery_moschofilero roze-potiri

Δοκιμάσαμε το νέο Μοσχοφίλερο Μπουτάρη Ροζέ στη Μαντινεία

margarita

6 συνταγές για margarita που ετοιμάζουμε φέτος το καλοκαίρι

cocktails

Τα πιο εύκολα καλοκαιρινά cocktails με 3 υλικά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ