Home | cantina.protothema.gr

Soupies-me-mavromatika-anoigma

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Σουπιές με μαυρομάτικα. Το μενού της εβδομάδας (9/12-15/12)

pyrilos-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Fogcutters: Ο Θοδωρής Πύριλλος εκπαιδεύει τους επαγγελματίες bartenders του αύριο

ospriada_mikri

ΘΕΜΑΤΑ

25 σούπες χωρίς κρέας ή ψάρι, μα με πολλή νοστιμιά

sousami-limnou

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σαμ’ το καστανοκόκκινο μικρόκαρπο σουσάμι της Λήμνου

ox-native-anoigma

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

OX Athens: Παραδοσιακή ελληνική ψησταριά νέας εποχής

#TAGS

Χριστούγεννα 2024

melomakarona

Μελομακάρονα μπουκιές με μανταρίνι και μαύρη σοκολάτα

chocolate, chestnut and cherry roulade

Λαχταριστός κορμός Black Forest

kourabiedes-diko tous-suntagi

Οι πιο αφράτοι και αρωματικοί κουραμπιέδες

Plate,Of,Greek,Homemade,Melomakarona,For,Christmas

Η επιστήμη πίσω από τα τέλεια μελομακάρονα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συμβουλές

Bowls,With,Different,Types,Of,Sugar,On,Gray,Background

Μαύρη VS καστανή ζάχαρη: Ποια είναι η διαφορά;

sokolata_zesti_koupa_anoigma

Το μαγειρικό εργαλείο που θα απογειώσει τη ζεστή σοκολάτα

363X234_74

Πόσο ρεύμα καταναλώνουν οι συσκευές της κουζίνας μας

Closeup,On,Housewife,In,Green,Apron,Removes,Pesticides,By,Soaking

Πρέπει να πλένετε με μαγειρική σόδα τα φρούτα και τα λαχανικά;

Delicious,Coffee,With,Organic,Coconut,Oil,On,Wooden,Table

Γάλα καρύδας στα ζεστά ροφήματα: Τα κόλπο για πλούσια, κρεμώδη υφή

Woman,Pouring,Hot,Tea,Into,Cup,At,Wooden,Table,,Closeup

Ξέρετε ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μαύρο και το πράσινο τσάι;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Food Science

Banana,Bread,With,Walnuts,,Cinnamon,And,Chocolate,Chips,On,Wooden

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο banana bread

Raw,Vegetables,Carrots,,Peas,,Onions,,Cucumber,,Potatoes,,Beets,Cut,Into

FOOD SCIENCE

Τι σχέση έχουν τα παζλ με τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες;

Koulouri,,Rings,Made,Of,Dough,And,Covered,In,Sesame,Seeds,

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο κουλούρι Θεσσαλονίκης

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

valentini-anoigma

Βαλεντίνη Καβάγιου: Τα social media έχουν αλλάξει τα πάντα στον χώρο της γαστρονομίας

soil-team-anoigma

Τρία χρόνια Soil: Μια ομάδα με κοινό πάθος και άρωμα γης

ladja_omada_anoigma

Ladja: Η ομάδα που φτιάχνει επαγγελματικά σκεύη μαγειρικής για χομπίστες

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

olivemag-syntages-kastano

Κάστανα: Οι ποικιλίες που πρέπει να γνωρίζετε

Wooden,Bowl,Full,Of,Olives,And,Olive,Twigs,Besides,It.

Ελαιόλαδο: Μια ιστορία γραμμένη στο DNA μας

default

Οι ορυζώνες της Χαλάστρας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

akti-ntovil-thea

ΕΞΟΔΟΣ

Ακτή Ντοβίλ: Μοντέρνα ψαροφαγία με θέα στον Θερμαϊκό

mayan_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Mayan: Μια αυθεντική εμπειρία της κουζίνας Nikkei στην Αθήνα

aneton_ANOIGMA

ΕΞΟΔΟΣ

Άνετον: Όταν το ρουστίκ και ταπεινό γίνεται elegant και σέξι

Private Dinner_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Η ψυχή της φωτιάς στο private-dinner της Miele

Green Food

thermokipeio-anoigma

Φτιάχνουμε θερμοκήπιο στο σπίτι βήμα-βήμα

Dimitris_Koutsiampasakos

Το road movie ενός μανάβη στα βουνά της Πίνδου

nisi_anoigma

«Ντόπια» εισαγωγής σε Μύκονο και Σαντορίνη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Christmas,Dinner,Feast.,A,Decorated,Dining,Table,With,Champagne,Glasses

ΘΕΜΑΤΑ

Private cheffing: Απολαμβάνοντας δημιουργίες ταλαντούχων σεφ στην άνεση του σπιτιού μας

Office,Employee,With,Smartphone,Having,Lunch,At,Workplace,,Closeup.,Food

BOX

Lunch break ή coffee break; Ό,τι κι αν χρειάζεσαι για να συνεχίσεις, το παραγγέλνεις και κερδίζεις

Like,Eater,-,Illustration,Can,Be,Used,For,Social,Networks,

FOOD SCIENCE

Μήπως τρώμε ό,τι βλέπουμε; Πώς ένα απλό post μπορεί να επηρεάσει το φαγητό μας

ospriada_mikri

ΘΕΜΑΤΑ

25 σούπες χωρίς κρέας ή ψάρι, μα με πολλή νοστιμιά

Πάμε Supermarket

Box,With,Fresh,Raw,Eggs,On,Table

«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε αυγά

Supermarket,Shopping,woman,Choosing,A,Dairy,Products,At,Supermarket

Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Φ.Τ., 27 ετών, υποψήφια διδάκτορας, οικογενειακό εισόδημα 2500€

Different,Types,Of,Sugar,On,Black,Table

«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε ζάχαρη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μαγειρεύουμε με σουσάμι

pasteli

Μαλακό παστέλι

20181116173548_MPOUTAKIA-KOTOPOULOU-MIKRI

Μπουτάκια κοτόπουλου με σουσάμι, ντομάτα και μέλι

gluko xlouropita me sousami mikri

Χλουρόπιτα με σουσαμόμελο

Viral

Vasilopita,Is,A,New,Year’s,Day,Cake,In,Greece,,Eastern

VIBER POLL

Βασιλόπιτα κέικ ή τσουρέκι; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina

Spanish,Omelette,With,Potatoes,,Typical,Spanish,Cuisine,On,Gray,Concrete

VIRAL

Αυγόφετες, scrambled ή ομελέτα; Πώς προτιμούν τα αυγά τους οι αναγνώστες του Cantina

Porchetta,,A,Delicious,Pork,Roast,Wrapped,In,A,Roll.,Traditional

VIBER POLL

Γαλοπούλα ή χοιρινό ρολό για το γιορτινό τραπέζι; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Sommelier,Pours,Red,Wine,From,Decanter,To,Wineglass,On,White

Το κρασί χωρίς μυστικά: 9 χρήσιμες πληροφορίες για περισσότερη απόλαυση

Christmas,Cranberry,Cocktail,With,Rosemary,In,A,Glasses,On,A

Φτιάχνοντας χειμωνιάτικες παραλλαγές για τα καλοκαιρινά μας κοκτέιλ

vidiano_chorofia

Το βιδιανό: Οι 20 καλύτερες ελληνικές ετικέτες της αγοράς

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ