Home | cantinamag.gr

air fryer

ΘΕΜΑΤΑ

Πασχαλινό μενού της ευκολίας στο air fryer: Πέντε συνταγές με ελάχιστο λάδι και πολλή γεύση

Woman,Pouring,Cooking,Oil,From,Bottle,Into,Frying,Pan,On

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Γιατί πικρίζει το ελαιόλαδο στο τηγάνι; Το λάθος που κάνουμε όλοι

tortelinia me zampon_anoigma

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας: Τορτελίνια με ζαμπόν και τυρί, σε ροζ σάλτσα. Το μενού της εβδομάδας (30/3-5/4)

pasxa-arkadia3

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Το Cantina κάνει Πάσχα στην ορεινή Αρκαδία με σούβλες και ψητά

milos-psari

ΕΞΟΔΟΣ

Γιατί να πάω στο Milos;

#TAGS

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

Grilled,Pork,Steak,With,Bone,In,Sauce,On,Black,Plate

Xοιρινές μπριζόλες στο air fryer

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

salata-glykopatata-harissa

Σαλάτα µε γλυκοπατάτες, freekeh και dressing γιαούρτι – harissa

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

tortelinia me zampon_anoigma

Τορτελίνια με ζαμπόν και τυρί, σε ροζ σάλτσα

ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ

fasoulirizo_anoigma

Φασουλόρυζο με ρέγγα και μυρωδικά

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

mpanitsa-small

Πίτα με φύλλο κρούστας λάχανο, φέτα και κύμινο

ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ

halbas_small

Σπυρωτός χαλβάς με βούτυρο και κουκουνάρι

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

Πατάτες τηγανητές για πάντα

Homemade,Spicy,Cajun,French,Fries,With,Mayo

Πατάτες «τηγανητές» στο air fryer

tsips_anoigma

Τσιπς πατάτας και γλυκοπατάτας με ντιπ γιαουρτιού και ντομάτας

French,Fries,With,Salt,And,Rosemary

Πατάτες τηγανητές τριών σταδίων

Συμβουλές

Woman,Pouring,Cooking,Oil,From,Bottle,Into,Frying,Pan,On

Γιατί πικρίζει το ελαιόλαδο στο τηγάνι; Το λάθος που κάνουμε όλοι

Μπεσαμέλ

Γιατί σβολιάζει η μπεσαμέλ και πώς θα πετύχετε την τέλεια υφή

Πλυντήριο πιάτων: Πότε συμφέρει να το χρησιμοποιούμε

Meatballs,In,Boiling,Oil

Γιατί διαλύονται τα κεφτεδάκια στο τηγάνι; Tο λάθος στη ζύμη

σουτζουκάκια

Air fryer: Τα υλικά που πρέπει να έχουμε πάντα στην κουζίνα μας και 8 εύκολες συνταγές

MAKETA_CANTINA (46)

Αυτή την Κυριακή 29/3, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

Σουβλάκια ο Θύμιος

ΕΞΟΔΟΣ

Σουβλάκια ο Θύμιος: Για περιποιημένα τυλιχτά με νόστιμες σάλτσες και αφράτους κεφτέδες

Geco Athens

ΕΞΟΔΟΣ

Geco Athens: Εκλεπτυσμένα cocktails και elevated bar food στην μεγαλύτερη μπάρα της Αθήνας

Voukakrato

ΕΞΟΔΟΣ

Voukakrato: Για καγιανά με καβουρμά και γαρίδες στον ξυλόφουρνο, στα Λαδάδικα

asotos

ΕΞΟΔΟΣ

Στον Άσωτο για τον τετράγωνο λαχανοντολμά και το καλύτερο μοσχαρίσιο ταρτάρ

Food Science

Healthy,Homemade,Caesar,Salad,With,Cheese,Dressing,And,Croutons

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια Caesar Salad

solomos1

FOOD SCIENCE

Αποθηκεύετε σωστά ψάρια και θαλασσινά; Χημικός τροφίμων εξηγεί τα πιο συχνά λάθη

Blue,Pea,Latte,Or,Blue,Matcha,Latte,With,Copy,Space.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σπιρουλίνα: Πόσο ωφελεί τον οργανισμό και γιατί αξίζει να εντάξουμε τον «μπλε latte» στις συνήθειές μας;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Chef photo – Giannis Rokanas_anoigma22

Γιάννης Ροκανάς: «Η ελληνική ταυτότητα είναι πάντα παρούσα» στο νέο GB Roof Garden

kaymenakis2_anoigma

Γιατί είναι σημαντικός ο Γιάννης Καϋμενάκης

lagos-andreas-small

Ανδρέας Λαγός: «Δεν με ενδιαφέρει να αφηγηθώ ιστορίες, αλλά να ενεργοποιήσω αναμνήσεις»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

syntages-tis-mikras-asias-anoigma3333

ΘΕΜΑΤΑ

«Μαγείρευαν με το τίποτα»: Οι συνταγές της Μικράς Ασίας που πέρασαν από γενιά σε γενιά

Easter,Traditional,Bread,,Greek,Tsoureki,And,Red,Eggs,On,A

ΘΕΜΑΤΑ

Το τσουρέκι της Λαμπρής: Ιστορία, συμβολισμοί και 3 συνταγές που αντέχουν στον χρόνο

σούπες

ΘΕΜΑΤΑ

14 ανοιξιάτικες σούπες για τα τελευταία κρύα, αξιοποιώντας τα υλικά της εποχής

0H6A9228

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

To Cantina στην ορεινή Αρκαδία με ψησίματα και 50 πασχαλινές συνταγές

Πάμε στην αγορά

psigio-delivery-net

Ανοίγετε το ψυγείο και «δεν υπάρχει τίποτα»; Πώς θα αποφεύγετε το delivery

Bandung,,Indonesia.,November,11th,2024,Fast,Food,In,Cans,Of

9 κονσέρβες που αξίζει να υπάρχουν πάντα στο ντουλάπι

My market – Hrakleio_anoigma22

Δυναμική επέκταση των My market με επενδύσεις 7 εκατ. ευρώ σε Κρήτη και Άλιμο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Wild,Onion,,Lampascioni

Μούσκαρι: Το μωβ λουλούδι που τρώγεται, οι ασκουρδολάκοι και τα κουρκουτζέλια

salaxi-mageiremeno-anoigma

Σαλάχι: Ένας υποτιμημένος θαλασσινός μεζές – Πώς τρώγεται και τι να προσέχουμε

Pennyrile,|,Pennyroyal,(mentha,Pulegium),Wildflowers,Closeup.,Medicinal,Flowering,Plant

Φλισκούνι: Τι γεύση έχει η «άγρια μέντα» της Ελλάδας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Mexican,Original,Recipe,For,Enchiladas,With,Beef,,Traditional,Cuisine,With

Πετάμε φαγητό χωρίς να το καταλάβουμε -Τα λάθη που μας στοιχίζουν χρήματα

Italian,Espresso,Coffee,Capsules,Or,Coffee,Pods,With,Espresso,Cups

Το λάθος που κάνουμε με τις κάψουλες καφέ που δεν μας αρέσουν – Πώς τις αξιοποιούμε

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

choriatiki_pita_spanaki

ΘΕΜΑΤΑ

Γιορτάζουμε την ημέρα του π με 3,14 + 6,86 πίτες και πιτάκια από όλη την Ελλάδα

oscars-menu-kentriki

ΘΕΜΑΤΑ

Oscars menu: Τι θα φάμε μέχρι το ξημέρωμα στην πιο σινεφίλ βραδιά της χρονιάς

A,Close-up,Of,A,Freshly,Baked,Chocolate,Chunk,Cookie,Broken

VIRAL

Scrambled cookies: Το TikTok βρήκε έναν νέο τρόπο να καταστρέψει τα μπισκότα στο τηγάνι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

A,Close-up,Shot,Of,Several,Hands,Holding,Wine,Glasses,Filled

20 σπάνιες κόκκινες ελληνικές ποικιλίες για το τραπέζι μας

αλκοόλ και οδήγηση

Φτιάχνουμε 5 mocktails που συναγωνίζονται τα κλασικά

Close-up,Of,Wine,Glasses,On,Wooden,Barrel,In,Cellar

Η Αττική πέρα από το Σαββατιανό: 20 ετικέτες που ξεχωρίσαμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ