ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΕΞΟΔΟΣ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
STORIES
Συνταγές
Έξοδος
The Best
Εστιατόρια
Ταξίδια
Ειδήσεις
Συμβουλές
Tips
Cucina Caruso
Επιστήμη
Αγορά
Αφιερώματα
Brand Stories
Stories
Πρόσωπα
Θέματα
Απόψεις
Culture
Πρώτες Ύλες & Προϊόντα
Προϊόντα
Έρευνες
Zero Waste
Wine & Spirits
Κρασιά
Ποτά
Διατροφή
Υγεία & Διατροφή
Παιδί
Multimedia
Videos
Viral
Podcasts
Polls
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Αναζητήστε σε πάνω από 15.000 άρθρα και συνταγές
Συνταγές
Έξοδος
Συμβουλές
Stories
Πώς μεταμορφώνεται το κυδώνι: Από στυφό όταν είναι ωμό σε πεντανόστιμο μαγειρεμένο
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Κλασικό, black forest ή με σοκολάτα; 10 συνταγές για ακαταμάχητα cheesecake
Μενού
Makris Athens: Η συνάντηση με το δίστερο ION Harbour σε ένα επετειακό six-hands δείπνο
Stories
Το ελληνικό τραπέζι σε 12 προϊόντα που δεν λείπουν ποτέ από την κουζίνα μας
Αγορά
Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα
Τηγανητά αυγά πάνω σε γιαούρτι με μυρωδικά και πάπρικα
35'
Ζυμαρικά με μοσχαρίσιο κιμά, τριμμένα λαχανικά και Κατίκι Δομοκού
60'
Φριτάτα με μπριάμ και φρυγανισμένο ψωμί
20'
REEL
Γαρδουμπάκια στον φούρνο
Παρφέ με γιαούρτι, ταχίνι, αχλάδι και γκρανόλα
20'
Πένες με σπανάκι, φέτα και λεμόνι
Γιουβετσάκι με λάχανο και λουκάνικο
40'
REEL
Πίνσα με μπεσαμέλ και μανιτάρια
Λαζάνια με μανιτάρια, τυριά και μπεσαμέλ με ελαιόλαδο
2:0'
Μηλολουκουμάδες με μέλι και καρύδια
40'
Χοιρινή σπάλα με κρεμμύδια, ξερά σύκα και ψητή γλυκοπατάτα
3:30'
×
Συμβουλές
Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Τρίτη (13/10/2026)
Μενού
Μαύρο, καφέ ή λευκό ρύζι; Μαγειρικές διαφορές και διατροφική αξία
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Μαγειρεύουμε για έναν: 10 γεύματα με 54 ευρώ
Μενού
Εξοικονόμηση ενέργειας στο σπίτι: Όταν η θερμομόνωση κάνει τη διαφορά
Αφιερώματα
Ενέργεια
Cucina Caruso
Tο μυστικό των μανιταριών: Πώς απογειώνουν μια σάλτσα
Μοσχαρίσιο κρέας: Ποια κομμάτια θέλουν γρήγορο και ποια αργό μαγείρεμα
Το τέλειο ριζότο έχει κανόνες: Τι κάνουμε και τι αποφεύγουμε
Food Science
Η επιστήμη πίσω από το τέλειο Σουφικό Ικαρίας
Η χημεία στην κουζίνα: Τι πραγματικά συμβαίνει στο βούτυρο όταν λιώνει
Η επιστήμη πίσω από την τέλεια πάβλοβα
TOP STORY
Στο Μέτσοβο η Όπω και η Κούλα μάς μαθαίνουν την τέχνη της κασόπιτας
Viral
Σύκα ή σταφύλια; Ποιο φρούτο προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;
Αγορά
Εβδομαδιαίο μενού με 40,42 € το άτομο – Δείτε τις 21 συνταγές
Παιδί
15 φαγητά για παιδιά που δεν τρώνε εύκολα τα πάντα – Σε τι δεν θα πουν όχι
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Δεν αρκεί το ασβέστιο: Τι πρέπει να τρώμε για γερά οστά
Συνταγές & συμβουλές, κάθε μέρα στο κινητό σας
Μπες τώρα στο Viber του Cantina!
Aφιέρωμα
Chocolate Guide
3 cheesecakes φουλ στη σοκολάτα, με ION Nucrema και ΙΟΝ Κουβερτούρα, που δύσκολα μοιράζεσαι
ΙΟΝ Κουβερτούρα: Το αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής ζαχαροπλαστικής
Πάστα ποντικάκι: Φτιάχνουμε το γλυκό των παιδικών μας χρόνων παρέα με την ΙΟΝ
SPONSORED BY
Έξοδος
5 ταβέρνες για καλό μαγειρευτό στην Αθήνα
Έξοδος
Πού βγαίνουμε για φαγητό τον Οκτώβριο σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
Έξοδος
Κριτική – Brutus: Πέντε χρόνια μετά, τι κρατά και τι έχει αλλάξει
Έξοδος
Κριτική – Μάνη Μάνη: Η τσουχτή και το στοίχημα της συνέπειας
Έξοδος
Κριτική – Cerdo Negro 1985: Η φωτιά και ο καπνός ως μαγειρική φιλοσοφία
Έξοδος
The Best
Οδηγός για τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας
Stories
Πρόσωπα
Καλλιόπη Μπεζαντέ
H γαστρονομική μας παράδοση χρειάζεται καλύτερο marketing
Δημήτρης Κατριβέσης
«Στο Salt House θέλω να γεύεστε την Κέα, όχι την τεχνική»
Disfrutar
Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»
Πρόσωπα
Καλλιόπη Μπεζαντέ
H γαστρονομική μας παράδοση χρειάζεται καλύτερο marketing
Δημήτρης Κατριβέσης
«Στο Salt House θέλω να γεύεστε την Κέα, όχι την τεχνική»
Disfrutar
Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»
Θέματα
Marché des Enfants Rouges: Στην ιστορική αγορά του Παρισιού πριν από την καταστροφική πυρκαγιά
Ο Έλληνας και η λαϊκή αγορά
Γιατί οι γιαγιάδες πετούσαν λιγότερο φαγητό από εμάς;
Φρέσκο, κατεψυγμένο ή κονσέρβα; Τι είναι τελικά πιο θρεπτικό
Cantina TV
Ο Αθηναγόρας Κωστάκος μιλά στον Φώτη Τσιμέλα
Στην Μπούκα Αμφιλοχίας για γαρίδες Αμβρακικού
Το Cantina στο Burger Fest 2026
Το Cantina στο Athens Coffee Festival
Στη λαϊκή της Καλλιδρομίου
Η τοποθέτηση της Elisabeth Werner στο 4o Cantina Academy
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Πώς το σπανάκι έγινε «baby» – Η ιστορία ενός φύλλου που άλλαξε ρόλο στην κουζίνα μας
Πρώτες ύλες
Ελληνική μπανάνα: Η άγνωστη ιστορία μιας καλλιέργειας σχεδόν 100 ετών
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Από τα μήλα Starking μέχρι τους Ρενέδες: Οι δημοφιλέστερες ποικιλίες και πώς τις ξεχωρίζουμε
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Ελληνικό ρύζι: Τι είδαμε στη Χαλάστρα, την 3η μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής στην ΕΕ
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Σουλτανίνα, φράουλα, ροζακί: Οι ποικιλίες του σταφυλιού, οι συνδυασμοί και η εικόνα της παραγωγής
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
ΔΙΑΣΦΑΛΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ
Περισσότερα
Wine
Οινοποιία Ψαρούλη: Σύγχρονη οινοποίηση σε πήλινους αμφορείς
Κρασιά
20 κρασιά με ιστορία χρόνων που άλλαξαν την οινική σκηνή της Ελλάδας
Κρασιά
Η άνοδος των «φυσικών» κρασιών και η γενιά που αλλάζει τις οινικές συνήθειες
Κρασιά
Κρασί: 20 επιλογές μέχρι €12 για το καθημερινό τραπέζι
Κρασιά
Spirits
Tρία ελληνικά μπαρ στα 50 καλύτερα του κόσμου για το 2026
Wine & Spirits
Espresso Martini: Πώς ένα κοκτέιλ με καφέ βρέθηκε ξανά στην κορυφή
Ποτά
Tinto de Verano: Το παραδοσιακό ισπανικό cocktail που συναγωνίζεται επάξια τη Sangria
Ποτά
Δοκιμάσαμε το αυθεντικό Bellini στο Harry’s Bar της Βενετίας – Αυτή είναι η συνταγή του
Ποτά
