ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΕΞΟΔΟΣ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
STORIES
Συνταγές
Έξοδος
The Best
Εστιατόρια
Ταξίδια
Ειδήσεις
Συμβουλές
Tips
Cucina Caruso
Επιστήμη
Αγορά
Αφιερώματα
Brand Stories
Stories
Πρόσωπα
Θέματα
Απόψεις
Culture
Πρώτες Ύλες & Προϊόντα
Προϊόντα
Έρευνες
Zero Waste
Wine & Spirits
Κρασιά
Ποτά
Διατροφή
Υγεία & Διατροφή
Παιδί
Multimedia
Videos
Viral
Podcasts
Polls
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Αναζητήστε σε πάνω από 15.000 άρθρα και συνταγές
Συνταγές
Έξοδος
Συμβουλές
Stories
Ο κιμάς με αυγά, ρύζι και ζυμαρικά
BRAND STORIES
Εβδομαδιαίο μενού με 40,42 € το άτομο – Δείτε τις 21 συνταγές
Μενού
Γιατί οι γιαγιάδες πετούσαν λιγότερο φαγητό από εμάς;
Θέματα
Κριτική – Brutus: Πέντε χρόνια μετά, τι κρατά και τι έχει αλλάξει
Έξοδος
Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα
Φούρνου
Ψητή κολοκύθα στον φούρνο με θυμάρι
θυμάρι
Κολοκύθα
ψητή κολοκύθα
20'
Τηγανητά αυγά πάνω σε γιαούρτι με μυρωδικά και πάπρικα
Αυγά
ιδέες για πρωινό
τεύχος 25
Τηγανητά αυγά
35'
Σπανακόρυζο φούρνου με μυρωδικά και κρούστα φέτας-τραχανά
Μεσημεριανό
Σπανακόρυζο
σπανακόρυζο φούρνου με μυρωδικά
τεύχος 25
60'
REEL
Γαρδουμπάκια στον φούρνο
Παρφέ με γιαούρτι, ταχίνι, αχλάδι και γκρανόλα
Γιαούρτι
Γκρανόλα
Παρφέ
παρφέ με γιαούρτι
Πρωινό
ταχίνι και αχλάδι
τεύχος 25
20'
Πένες με σπανάκι, φέτα και λεμόνι
Ζυμαρικά
ζυμαρικά με σπανάκι
ζυμαρικά με φέτα
Σπανάκι
Φέτα
Γιουβετσάκι με λάχανο και λουκάνικο
γιουβετσάκι με λάχανο και λουκάνικο
Γιουβέτσι
Μενού
Μεσημεριανό
τεύχος 25
40'
REEL
Πίνσα με μπεσαμέλ και μανιτάρια
Λαζάνια με μανιτάρια, τυριά και μπεσαμέλ με ελαιόλαδο
Λαζάνια
λαζάνια με μανιτάρια
Μανιτάρια
Μπεσαμέλ
μπεσαμέλ με λάδι
τεύχος 25
2:0'
Μηλολουκουμάδες με μέλι και καρύδια
Λουκουμάδες
μηλολουκουμάδες
Συνταγές με μήλα
τεύχος 25
40'
Χοιρινή σπάλα με κρεμμύδια, ξερά σύκα και ψητή γλυκοπατάτα
Γλυκοπατάτα
κόκκινο κρασί
ξερά σύκα
συνταγές με κρασί
Χοιρινή σπάλα
3:30'
×
Συμβουλές
Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Σάββατο (10/10/2026)
Μενού
«Χωρίς κρέας δεν χορταίνω»: 8 πιάτα για όσους δεν το διαπραγματεύονται
Μενού
Πόσα λάθη κάνουμε με τα αυγά; Πλήρης οδηγός για αγορά, συντήρηση και μαγείρεμα
Πρώτες ύλες
Εξοικονόμηση ενέργειας στο σπίτι: Όταν η θερμομόνωση κάνει τη διαφορά
Αφιερώματα
Ενέργεια
Cucina Caruso
Το τέλειο ριζότο έχει κανόνες: Τι κάνουμε και τι αποφεύγουμε
Μυστικά για τέλεια χυλωμένη ρεβιθάδα, όπως τη φτιάχνουν στα νησιά
Μοσχαρίσιο κρέας: Ποια κομμάτια θέλουν γρήγορο και ποια αργό μαγείρεμα
Food Science
Η επιστήμη πίσω από το τέλειο Σουφικό Ικαρίας
Η χημεία στην κουζίνα: Τι πραγματικά συμβαίνει στο βούτυρο όταν λιώνει
Η επιστήμη πίσω από την τέλεια πάβλοβα
TOP STORY
Πού βγαίνουμε για φαγητό τον Οκτώβριο σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
Viral
Σύκα ή σταφύλια; Ποιο φρούτο προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;
Αγορά
Η βόλτα στο σούπερ μάρκετ που μάς ανοίγει την όρεξη
ΕΚΔΟΣΕΙΣ
Αυτή την Κυριακή, 11/10, με το Πρώτο Θέμα
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σκόνη πρωτεΐνης ή φαγητό: Τι να προτιμήσουμε;
Συνταγές & συμβουλές, κάθε μέρα στο κινητό σας
Μπες τώρα στο Viber του Cantina!
Aφιέρωμα
Chocolate Guide
3 cheesecakes φουλ στη σοκολάτα, με ION Nucrema και ΙΟΝ Κουβερτούρα, που δύσκολα μοιράζεσαι
ΙΟΝ Κουβερτούρα: Το αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής ζαχαροπλαστικής
Πάστα ποντικάκι: Φτιάχνουμε το γλυκό των παιδικών μας χρόνων παρέα με την ΙΟΝ
SPONSORED BY
Έξοδος
3 νέες αφίξεις στη Θεσσαλονίκη και η αναβίωση της Αγοράς Μοδιάνο
Έξοδος
Νίκος Ταχμάζης: Η ελληνική φύση γίνεται cocktail στο Avra Bar
Έξοδος
Κριτική – Αορίτης: Μια σπουδαία ελληνική ταβέρνα στα Ιλίσια
Έξοδος
Κριτική – Μάνη Μάνη: Η τσουχτή και το στοίχημα της συνέπειας
Έξοδος
Κριτική – Cerdo Negro 1985: Η φωτιά και ο καπνός ως μαγειρική φιλοσοφία
Έξοδος
The Best
Οδηγός για τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας
Stories
Stories
Δημήτρης Κατριβέσης
«Στο Salt House θέλω να γεύεστε την Κέα, όχι την τεχνική»
Ειρήνη Σπανούλη
Η οικονομολόγος που άφησε την Αθήνα για να γίνει αγρότισσα στη Λάρισα
Disfrutar
Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»
Stories
Δημήτρης Κατριβέσης
«Στο Salt House θέλω να γεύεστε την Κέα, όχι την τεχνική»
Ειρήνη Σπανούλη
Η οικονομολόγος που άφησε την Αθήνα για να γίνει αγρότισσα στη Λάρισα
Disfrutar
Το κορυφαίο εστιατόριο χτίστηκε πάνω στο «εμείς»
Θέματα
Ο Έλληνας και η λαϊκή αγορά
Η γοητεία της πικρής γεύσης: Από τα άγρια χόρτα στο fine dining
Φρέσκο, κατεψυγμένο ή κονσέρβα; Τι είναι τελικά πιο θρεπτικό
NINEDESIGN: Η τέχνη του σχεδιασμού εστιατορίων
Cantina TV
Ο Αθηναγόρας Κωστάκος μιλά στον Φώτη Τσιμέλα
Στην Μπούκα Αμφιλοχίας για γαρίδες Αμβρακικού
Το Cantina στο Burger Fest 2026
Το Cantina στο Athens Coffee Festival
Στη λαϊκή της Καλλιδρομίου
Η τοποθέτηση της Elisabeth Werner στο 4o Cantina Academy
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Πώς το σπανάκι έγινε «baby» – Η ιστορία ενός φύλλου που άλλαξε ρόλο στην κουζίνα μας
Πρώτες ύλες
Ελληνική μπανάνα: Η άγνωστη ιστορία μιας καλλιέργειας σχεδόν 100 ετών
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Από τα μήλα Starking μέχρι τους Ρενέδες: Οι δημοφιλέστερες ποικιλίες και πώς τις ξεχωρίζουμε
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Ελληνικό ρύζι: Τι είδαμε στη Χαλάστρα, την 3η μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής στην ΕΕ
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
Σουλτανίνα, φράουλα, ροζακί: Οι ποικιλίες του σταφυλιού, οι συνδυασμοί και η εικόνα της παραγωγής
Πρώτες ύλες & Προϊόντα
ΔΙΑΣΦΑΛΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ
Περισσότερα
Wine
Οινοποιία Ψαρούλη: Σύγχρονη οινοποίηση σε πήλινους αμφορείς
Κρασιά
20 κρασιά με ιστορία χρόνων που άλλαξαν την οινική σκηνή της Ελλάδας
Κρασιά
Η άνοδος των «φυσικών» κρασιών και η γενιά που αλλάζει τις οινικές συνήθειες
Κρασιά
Κρασί: 20 επιλογές μέχρι €12 για το καθημερινό τραπέζι
Κρασιά
Spirits
Tρία ελληνικά μπαρ στα 50 καλύτερα του κόσμου για το 2026
Wine & Spirits
Espresso Martini: Πώς ένα κοκτέιλ με καφέ βρέθηκε ξανά στην κορυφή
Ποτά
Tinto de Verano: Το παραδοσιακό ισπανικό cocktail που συναγωνίζεται επάξια τη Sangria
Ποτά
Δοκιμάσαμε το αυθεντικό Bellini στο Harry’s Bar της Βενετίας – Αυτή είναι η συνταγή του
Ποτά
