Home | cantinamag.gr

Selective,Focus,On,Eyes,And,Head,Of,Puffer,Fish.,(lagocephalus

ΘΕΜΑΤΑ

Το λεοντόψαρο τρώγεται, ο λαγοκέφαλος όχι: Όσα πρέπει να γνωρίζουμε

Jar,Of,Homemade,Peach,Jam,With,Fresh,Fruits,On,Rustic

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Γιατί η μαρμελάδα ροδάκινο μερικές φορές μυρίζει σαν τυρί; Τι φταίει και πώς θα το αποφύγετε

Meatballs,Served,Over,Italian,Spaghetti,Pasta,With,Tomato,Sauce,On

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η Ιταλία στο πιάτο με σπαγγέτι, πίτσα και φριτάτα: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

Μεσημεριανό

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Ελαφριές συνταγές για μεσημεριανό, ιδανικές για το καλοκαίρι

Sama Local Gastronomy

ΕΞΟΔΟΣ

Sama Local Gastronomy: Τι μαγειρεύει ο Μανώλης Σαρρής στην Πάρο

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

ομελέτα_λουκάνικο

Ομελέτα με λουκάνικο, πατάτες και κολοκυθάκια

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

spaggeti kagiana_anoigma

Σπαγγέτι με σάλτσα «καγιανά»

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

one-pan pesto and cod rice

Μπακαλιάρος με πέστο, ρύζι και ντοματίνια

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

keftedakia-kai-giouzlemedes

Κεφτεδάκια αρωματισμένα με ούζο και γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

quessadillas-me-kotopoulo

Κεσαντίγιας με κοτόπουλο και σάλτσα bbq

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

ice_cream_sandwich

«Σάντουιτς» με παγωτό καραμέλα

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Πρωτότυπες συνταγές με χταπόδι

Lazania_xtapodi

Μηλέικα λαζάνια με χταπόδι ραγού

xtapodi-savoro-mezen-anoigma

Χταπόδι σαβόρο με πουρέ πατάτας

XTAPODI-SALATA

Χταπόδι βραστό σαλάτα

Συμβουλές

xtapodokeftedes-ouzo-anoigma

Χταποδοκεφτέδες: Η ιστορία, τα μυστικά και οι παραλλαγές του διάσημου νησιώτικου μεζέ

afepsimata-votana-paidia-NET1

Ποια βότανα μπορούν να πίνουν τα παιδιά με ασφάλεια; Από το χαμομήλι μέχρι το ρόιμπος

Έχει πιάσει πάγο το ψυγείο; Οι 5 βασικές αιτίες και πώς να τις διορθώσετε

Fresh,Apricot,Compote,In,Glass,Bowl.

Έχετε ώριμα βερίκοκα; Η πιο εύκολη κομπόστα γίνεται μέσα σε ένα βράδυ

λαχανοντολμάδες της τεμπέλας

Οι λαχανοντολμάδες της τεμπέλας: Πώς τους φτιάχνουμε πανεύκολα χωρίς τύλιγμα

MAKETA_CANTINA (51)

Αυτή την Κυριακή 28/6, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Cantina Academy

pierakakis

Κυριάκος Πιερρακάκης στο Cantina Academy: Πάνω από 100.000 δανειολήπτες θα ωφεληθούν από τη νέα ρύθμιση για τον νόμο Κατσέλη

margaritis-sxoinas

Μαργαρίτης Σχοινάς: Υλοποιούμε σχέδια 411 εκατομμυρίων ευρώ για την Ήπειρο

geroulanos

Παύλος Γερουλάνος: «Η Ήπειρος θα μπορούσε να γίνει παγκόσμιος πρωταγωνιστής στον τουρισμό περιπέτειας»

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Έξοδος

Καφενείο 1987

ΕΞΟΔΟΣ

Το πιάτο της εβδομάδας: Γεμιστά κολοκύθια αυγολέμονο στο Καφενείο 1987

esthio

ΕΞΟΔΟΣ

Esthio: Αξιολογούμε την κουζίνα του Έλβι Ζύμπα στο Κουκάκι

giannena-exodos

ΕΞΟΔΟΣ

Πού τρώμε στα Ιωάννινα: 9 στάσεις για ηπειρώτικες γεύσεις και σύγχρονη κουζίνα

bratsera

ΕΞΟΔΟΣ

Bratsera: Ο Χάρης Μπονάνος μαγειρεύει θαλασσινά στο Πίσω Λιβάδι της Πάρου

Food Science

Manti,Turkish,Ravioli,Kayseri,With,Yogurt,And,Chili,Sauce

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο μαντί

karidopita-pagoto-anoigma

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια καρυδόπιτα

κρέπες για παιδιά

FOOD SCIENCE

Tι μαγειρεύουμε για τα παιδιά το καλοκαίρι (+6 θρεπτικές συνταγές)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Nobu Matsuhisa

«Πρώτα έρχεται η καρδιά»: Μια συνέντευξη με τον Nobu Matsuhisa

aggelos-lantos-anoigma

Γιατί είναι σημαντικός ο Άγγελος Λάντος;

the-living-manna2-anoigma

Αναστασία Κελέση: Το The Living Manna, η μνήμη, η νοσταλγία και μια κουταλιά ρυζόγαλο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

pilafi-tourkiko-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Το τουρκικό πιλάφι δεν είναι απλώς συνοδευτικό: Η συνταγή του σεφ της Πρεσβείας στην Αθήνα

βραδινό_γεύμα_μπριζόλα_μοσχαρίσια_πέστο

ΘΕΜΑΤΑ

Από θαλασσινά μέχρι κρέας – 6 ιδέες για χορταστικό βραδινό

τυροκομείο Πέγκα

ΘΕΜΑΤΑ

Τυροκομείο Πέγκα: Η εξέλιξη μιας οικογενειακής ιστορίας 100 χρόνων στα Άνω Πορόια Σερρών

boukouvala_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Μπουκουβάλα: Μία λέξη, τέσσερα διαφορετικά παραδοσιακά εδέσματα ανά την Ελλάδα

Πάμε στην αγορά

Mediterranean,Appetizers,Table,Concept.,Platter,With,Antipasto,Selection,,Grilled,Vegetables,

Το ελληνικό aperitivo: Οι μεζέδες που ταιριάζουν ιδανικά με ένα spritz

Canned,Sardines,And,Bread,Isolated,On,Kitchen,Countertop

Αντζούγια, παστή σαρδέλα και ρέγγα: Ο οδηγός για τα αλίπαστα του σούπερ μάρκετ

Beautiful,Table,With,Appetizers,And,Cocktails.,Top,View.

Aperitivo της τελευταίας στιγμής: Τι αγοράζουμε από το σουπερμάρκετ για να το στήσουμε σε 5 λεπτά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

φούσκες

Φούσκες: Το θαλασσινό που δεν είναι όστρακο και έχει γεύση συμπυκνωμένης θάλασσας

πιάτο με αβοκάντο

Δεν έχουν όλα τα αβοκάντο την ίδια γεύση – Οι ποικιλίες και οι διαφορές τους

Appetizer,Of,Pickled,,Seaside,Plant,Shoots,(crithmum,Maritimum),With,Garlic

Κρίταμο: Το άγριο φυτό των βράχων που έγινε μεζές – Η συνταγή για τουρσί

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

katakathi-kafe-anoigma

Μην πετάτε το κατακάθι του καφέ: 4 έξυπνοι τρόποι για να το αξιοποιήσετε

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

lettuce wrap

VIRAL

Lettuce wrap burger: Φτιάχνουμε το viral burger των In-N-Out Burger – Πόσες θερμίδες γλιτώνετε;

Ντονέρ

VIRAL

Μπορούμε να φτιάξουμε ντονέρ στον φούρνο του σπιτιού μας; Η viral συνταγή (+βίντεο)

Open,Canned,Seafood,Featuring,Tuna,,Sardines,,And,Mussels,,Showing,Preserved

VIRAL

Γιατί όλοι τρώνε ξαφνικά σαρδέλες στο TikTok;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Boutari Winery_moschofilero roze-potiri

Δοκιμάσαμε το νέο Μοσχοφίλερο Μπουτάρη Ροζέ στη Μαντινεία

margarita

6 συνταγές για margarita που ετοιμάζουμε φέτος το καλοκαίρι

cocktails

Τα πιο εύκολα καλοκαιρινά cocktails με 3 υλικά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ