Home | cantinamag.gr

mousakas_ana_dekaeties_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Ο μουσακάς ανά τις δεκαετίες: Κλασικός, vegan και με κιμά κοτόπουλου (+συνταγές)

A,Succulent,Herb,-,Marinated,New,York,Strip,Steak,,Cooked

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Το νέο βραδινό: 80 συνταγές για το πιο απολαυστικό γεύμα

lidl microsite_anoigma

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τα ελληνικά τυριά πρωταγωνιστούν: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

agioli_anoigma2

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια αγιολί σάλτσα

santigi

ΘΕΜΑΤΑ

Τα 10 έτοιμα προϊόντα που άλλαξαν τον τρόπο που μαγειρεύουμε

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x1000

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x1000

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

kotopoulo-giaxni-anoigma

Κοτόπουλο με κρεμμύδια γιαχνί της Τασούλας Κουφοπούλου

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

mosxaraki-kokkinisto

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες και κολοκυθάκια από την Εύα Παρακεντάκη

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

lazania_kima_manitarion_anoigma

Λαζάνια με κιμά μανιταριών και μπεσαμέλ με μετσοβόνε

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

ψάρι

Ψάρι με φινόκιο και λεμονάτη σάλτσα στη γάστρα

kypriaki_salata_anoigma

Κυπριακή σαλάτα με χαλούμι και κόλιανδρο

mous sokolatas_krema galaktos_anoigma

Μους σοκολάτας με κρέμα γάλακτος

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Και με ήλιο και με βροχή

Kotopoulo lemonato_diakatou_anoigma

Κοτόπουλο κατσαρόλας λεμονάτο με πατάτες

soutzoukakia-anoigma

Σουτζουκάκια σμυρναίικα από τον Δημήτρη Τζιοβάρα

taliateles_anoigma2

Ταλιατέλες μπολονέζ με σουτζούκι και πορτοκάλι

Συμβουλές

pitsa-me-leuki-saltsa-solomo_

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Σάββατο (23/5/2026)

Fruit,Small,Red,Apricot,On,A,Light,Background,Table

Κουκούτσι βερίκοκου: Τι κρύβει μέσα του και γιατί χρειάζεται προσοχή

Εξοικονόμηση ενέργειας: Γιατί ένα «έξυπνο» κλιματιστικό βοηθά

wmo_kolokuthaki_salata_anoigma

Το ωμό κολοκυθάκι γίνεται τέλεια σαλάτα – Ιδέες και συμβουλές για τη συνταγή του καλοκαιριού

Σβήσιμο με κρασί

Σβήσιμο με κρασί: Πώς γίνεται σωστά και ποια είναι τα πιο συχνά λάθη

MAKETA_CANTINA (3)

Αυτή την Κυριακή 24/5, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

Agorazontas psari anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Πέντε εστιατόρια για σοβαρή ψαροφαγία μία ώρα από την Αθήνα

napule_piato_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Το πιάτο της εβδομάδας: Linguine Amalfi al limone στο Napul’e

mixnblends_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Blends Mix & Match: Sushi και premium κοπές σε ένα all day στην καρδιά της Γλυφάδας

Fine Mess

ΕΞΟΔΟΣ

Fine Mess: Για αργοψημένο αμερικανικό BBQ και χειροποίητο pastrami στο Κολωνάκι

Food Science

Traditional,Turkish,Menemen,Featuring,Scrambled,Eggs,With,Fresh,Tomatoes,And

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια στραπατσάδα

revithokeftedes-net

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τους τέλειους ρεβιθοκεφτέδες

tenekes-ladi-xorio

FOOD SCIENCE

Λάδι από το χωριό: Πόσο ασφαλής είναι ο τενεκές;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

milia-fournos-kentriki11

Το Ψωμί της Μηλιάς: Ο ιστορικός ξυλόφουρνος της Μάνης που ψήνει ακόμα όπως το 1821

mina-apostolidi-anoigma

Γιατί είναι σημαντική η Μίνα Αποστολίδη;

mpatagias_anoigma

Στρατής Μπατάγιας: Ένας άνθρωπος και 35 χρόνια πείσματος γέννησαν το Manna στην Αρκαδία

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Turkish,Food,Hunkar,Begendi,Made,With,Eggplant,And,Meat.

ΘΕΜΑΤΑ

Το τας κεμπάπ ανά τις δεκαετίες: Με αρνί, μοσχάρι, ελαφρύ, με κοτόπουλο (+συνταγές)

Fresh,Lemonade,In,Glasses,,Lemons,And,Mint,On,White,Table,

ΘΕΜΑΤΑ

Σπιτική λεμονάδα: Η κλασική συνταγή και τρεις παραλλαγές της

μους σοκολάτας

ΘΕΜΑΤΑ

Η μους σοκολάτας ανά τις δεκαετίες: Κλασική, με γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, αβοκάντο (+συνταγές)

gourounopoula-ethimo1-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Η «γουρνοπούλα» της Μεσσηνίας: Το πατροπαράδοτο ψητό και το έθιμο της Αναλήψεως

Πάμε στην αγορά

That,Ice-cream,Hold,And,Lick,By,A,Man,Who,Wear

Γιατί βλέπουμε matcha παντού τελευταία; Από strawberry latte μέχρι bubble tea και Oreo

Delicious,French,Fries,,Fried,Potatoes

Κατεψυγμένες πατάτες: Τα διαφορετικά είδη και ποιες να επιλέξουμε

Mixed,Nuts,In,A,Nut,Shop

Τα 10 ξηροκαρπάδικα που όταν καβουρδίζουν μυρίζει όλο το τετράγωνο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Organic,Raw,Greek,Crumbled,Feta,Cheese,In,A,Bowl

Το «Τρίμμα Κύθνου» εντάχθηκε στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά – Η ιστορία του πικάντικου τυριού των Κυκλάδων

fraoules-aspres-kokkines-leykes-net

Η φράουλα που δεν γνωρίζουμε: Από τα 200 φρούτα μέχρι τα 20 άγρια είδη της

Raw,Green,Organic,Watercress,In,A,Bowl

Νεροκάρδαμο: Τι είναι και γιατί αξίζει να μπει στη διατροφή μας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

ntomates-zaromenes-anoigma

Πώς αξιοποιούμε τις ζαρωμένες ντομάτες (+συνταγές)

Eating,Vegetarian,Salad,From,Lunch,Box.

Πώς να μην μαραίνονται οι σαλάτες στην εκδρομή – Το λάθος που όλοι κάνουμε

Rotting,And,Moldy,Strawberries,On,A,White,Foam,Tray.

Γιατί μουχλιάζουν τόσο γρήγορα οι φράουλες; Tο απλό λάθος που κάνουμε όλοι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Ντονέρ

VIRAL

Μπορούμε να φτιάξουμε ντονέρ στον φούρνο του σπιτιού μας; Η viral συνταγή (+βίντεο)

Open,Canned,Seafood,Featuring,Tuna,,Sardines,,And,Mussels,,Showing,Preserved

VIRAL

Γιατί όλοι τρώνε ξαφνικά σαρδέλες στο TikTok;

πουρές πατάτας

ΘΕΜΑΤΑ

Τέσσερα υλικά, 32 αστέρια Michelin: Ο θρυλικός πουρές πατάτας του Joël Robuchon (+Βίντεο)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Τα Estates Costa Lazaridi γιορτάζουν το κρασί σε Δράμα και Αθήνα

line-Athens-bar

The Pinnacle Guide Bar awards 2026: Tα ελληνικά μπαρ θριαμβεύουν ξανά

day-of-wine-tourism-1024×683

TasteGreekWines.com: Η νέα ψηφιακή πύλη που φέρνει τον ελληνικό οινοτουρισμό ένα κλικ πιο κοντά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ