Home | cantinamag.gr

ntolmades-thalassina-avgolemono-anoigmaa

ΜΕΝΟΥ

Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Σάββατο (18/4/26)

κεφτέδες

ΘΕΜΑΤΑ

13 συνταγές για κεφτέδες για όλα τα γούστα: Με κρέας, λαχανικά ή ψάρι

lidl_microsite_anoigma

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ανοιξιάτικα με αρνάκι, κρεμμυδάκια και αγκινάρες: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

Greek,Stuffed,And,Baked,Vegetables

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διατροφή μετά το Πάσχα: Οι 5 χρυσοί κανόνες για «αποτοξίνωση»

neafolia_small

ΕΞΟΔΟΣ

12 απαραίτητες γευστικές στάσεις στη Θεσσαλονίκη, από ιστορικά στέκια μέχρι νέα εστιατόρια

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

kagianas-anoigma

Καγιανάς με παστό της ταβέρνας Τσιαχτάι στα Λαγκάδια

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ

salata me glykopatates kai feta_anoigma

Σαλάτα με γλυκοπατάτες και φέτα Τραχειάς

tyropitari_arkadia

Τυροπιτάρι της ταβέρνας Ιωσήφ στα Μαγούλιανα

ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ

xoirino frikase_anoigma

Χοιρινό φρικασέ της ταβέρνας Τσιαχτάι στα Λαγκάδια

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

μπομπότα

Γλυκιά μπομπότα με σταφίδες και πορτοκάλι

αμυγδαλωτά

Αμυγδαλωτά

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x1000

AQUA CARPATICA_3000x1000

Μια τάρτα, μα... ποια τάρτα;

tarta-poluspori-glukopatata-loukaniko-graviera

Τάρτα με ζύμη πολύσπορη με γλυκοπατάτα, γραβιέρα και χωριάτικο λουκάνικο

tarta-ntomatinia

Τάρτα με πράσα, ντοματίνια και κρέμα τυριού

tarta-patatas-me-blue-cheese-kai-karidia-IMG_0075

Τάρτα με πατάτες, μπλε τυρί και καρύδια

Συμβουλές

Orange,Marmalade,/,Orange,Jam,In,Glass,Jar.,A,Confiture

Χαλάει η μαρμελάδα; Πόσο διατηρείται και πότε δεν είναι πλέον ασφαλής

Βάφλα ή κρέπα

Βάφλα ή κρέπα με σοκολάτα; Θερμίδες, διαφορές και τι να διαλέξετε

Εξοικονόμηση ενέργειας: Πώς θα μυρίζουν ωραία τα ρούχα

analosi eos_anoigma

Τι σημαίνει «ανάλωση έως» και «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από»

Woman,Cleaning,Electric,Oven,With,Rag,In,Kitchen,,Closeup

Καθαρίζουμε λάθος τον φούρνο μετά το Πάσχα; Τι πρέπει να κάνουμε για να φύγουν τα λίπη

thema16

Αυτή την Κυριακή, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

nava-gastro-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Nava Gastrobar: Για ηπειρώτικο κρέας, ιαπωνική namelaka σ’ ένα ιστορικό κτίριο στα Ιωάννινα

Salonika-Restaurant-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Salonica: Δείπνο με τον «πατριάρχη» της ελληνικής κουζίνας Σωτήρη Ευαγγέλου

OOAA_EPICUREAN TABLES-small

ΕΞΟΔΟΣ

Epicurean Tables: Το νέο γαστρονομικό concept του Ora by Ettore Botrini που φέρνει σεφ από όλο τον κόσμο στην Αθήνα

ταβέρνες Αρκαδία

ΘΕΜΑΤΑ

Ένα οδοιπορικό σε 6 ταβέρνες της ορεινής Αρκαδίας – Εκεί που το φαγητό έχει μνήμη

Food Science

Μακροζωία

FOOD SCIENCE

Mακροζωία και διατροφή: 6 τροφές που απέφευγαν όσοι έφτασαν τα 100

Healthy,Watermelon,Salad,With,Feta,,Olives,And,Mint,Leaves

FOOD SCIENCE

Σάκχαρο μετά το φαγητό: Πώς να αποφύγετε τις απότομες αιχμές γλυκόζης (spikes)

περισσεύματα

FOOD SCIENCE

Πάσχα και περισσεύματα: Πώς να διαχειριστούμε με ασφάλεια το φαγητό για την επόμενη ημέρα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

honey-judge-skareas

Τα λάθη που «κόβουν» τα προϊόντα στους διαγωνισμούς – Κριτής των Great Taste Awards εξηγεί

spiliadis-anoigma

Γιατί είναι σημαντικός ο Κώστας Σπηλιάδης;

Νίκος Γιαγιάτσος

Νίκος Γαγιάτσος: Όταν το πιάτο γίνεται εμπειρία

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Homemade,Vanilla,And,Chocolate,Ice,Cream,With,Marshmallow,,Served,In

ΘΕΜΑΤΑ

Παγωτό στο σπίτι χωρίς παγωτομηχανή: 5 εύκολοι τρόποι που πετυχαίνουν πάντα

kokkinistos-kokoras – anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Μαγειρικές της ταβέρνας: 16 παραδοσιακές συνταγές από την ορεινή Αρκαδία

salata-sparaggia-anoigma4

ΘΕΜΑΤΑ

Σπαράγγια: 16 ανοιξιάτικες συνταγές γεμάτες φρεσκάδα και έμπνευση

tsoureki-tourta-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Περίσσεψε τσουρέκι; 7 εύκολες συνταγές για να μην πάει χαμένο

Πάμε στην αγορά

Shopping,Cart,Ready,To,Shopping,In,Department,Store,Super,Market

Οι μεγάλες συσκευασίες στα σουπερμάρκετ δεν είναι πάντα πιο οικονομικές -Τι να προσέχουμε

A,Traditional,Cretan,Dish,Dakos

Αν τρώγαμε σήμερα μόνο κρητικά, αυτά τα 6 προϊόντα θα επιλέγαμε στο τραπέζι

Open,Fridge,Full,Of,Different,Food

Ανοίγουμε το ψυγείο και δεν υπάρχει τίποτα -Τι πρέπει να έχουμε στο σπίτι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

meli-elatis-vanilia-korifi2-anoigma

Μέλι ελάτης βανίλια: Γιατί δεν παράγεται κάθε χρόνο στο Μαίναλο

Steamed,Blue,Crab,With,Spicy,Seafood,Sauce,-,Seafood,Style

Καβούρι: Ένας παρεξηγημένος θησαυρός της θάλασσας -Πώς το διαλέγουμε, το καθαρίζουμε και το μαγειρεύουμε σωστά

Wild,Onion,,Lampascioni

Μούσκαρι: Το μωβ λουλούδι που τρώγεται, οι ασκουρδολάκοι και τα κουρκουτζέλια

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Mexican,Original,Recipe,For,Enchiladas,With,Beef,,Traditional,Cuisine,With

Πετάμε φαγητό χωρίς να το καταλάβουμε -Τα λάθη που μας στοιχίζουν χρήματα

Italian,Espresso,Coffee,Capsules,Or,Coffee,Pods,With,Espresso,Cups

Το λάθος που κάνουμε με τις κάψουλες καφέ που δεν μας αρέσουν – Πώς τις αξιοποιούμε

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

μακαρόνια

VIRAL

Μακαρόνια αλλιώς: Η crunchy εκδοχή τους που έχει γίνει viral (+συνταγές)

πατσάς

ΘΕΜΑΤΑ

Πατσάς: Από φαγητό του ξενύχτη σε ελληνοτουρκική διαμάχη στην UNESCO

A,Close-up,Of,A,Freshly,Baked,Chocolate,Chunk,Cookie,Broken

VIRAL

Scrambled cookies: Το TikTok βρήκε έναν νέο τρόπο να καταστρέψει τα μπισκότα στο τηγάνι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Summer,Night,With,Wine,In,A,Greek,Island,Restaurant,,Greece.

Η ιστορία πίσω από την αγάπη των Ελλήνων για τη ρετσίνα

Delicious,Blood,Orange,Cocktail,On,White,Table,Background.,Summer,Cocktails,

Όχι άλλο Spritz – 4 συνταγές με Aperol για να δροσιστείτε αλλιώς

A,Glasses,Of,Rose,Wine,In,The,Hands,Of,A

Αγιωργίτικο vs Ξινόμαυρο: Οι δύο χαρισματικές ποικιλίες σε τόνους ρόδινους

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ