Home | cantinamag.gr

lagana-fournoi1-anoigma

ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ

Λαγάνες στην Αθήνα: 12 φούρνοι που ξενυχτούν για την Καθαρά Δευτέρα

Koylouma2-mikri

ΘΕΜΑΤΑ

Από χταπόδι μέχρι μύδια: ιδέες για σαλάτα και θαλασσινά για τα Κούλουμα

Swedish,Meatballs,In,Cream,Sauce.,Swedish,Cuisine.,Recipe

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τα πιο νόστιμα πιάτα της ευρωπαϊκής κουζίνας, εύκολα και απλά – Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

serano parliaros new

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Ποντικάκι, κοκ και κουρκουμπίνια: ρετρό γλυκά και συνταγές νοσταλγίας

Homemade,Semolina,Halva,With,Raisins,Served,On,Black,Dish

ΘΕΜΑΤΑ

Σιμιγδαλένιος, του μπακάλη, Φαρσάλων: 16 συνταγές χαλβά για τη Σαρακοστή

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

kavourosalata11

Kαβουροσαλάτα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

ovmats-tsombas-anoigma

Οβμάτς τσομπάς, τα παραδοσιακά φασόλια απ’ τον Βορρά

ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ

kremmudomakaronada-mikri

Κρεμμυδομακαρονάδα με ξινομυζήθρα, Μετσοβόνε και καρύδια

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

20181119174806_soupa-favas

Σούπα με φάβα, σέσκουλα και κρόκο Κοζάνης

Kolokythopita-Tarkasi

Κολοκυθόπιτα Ταρκάσι

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

sokolatenia poutigka Vakiaros

Βελούδινη σοκολατένια πουτίγκα

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

Η εβδομάδα της Τυρινής

ta-glyka-tis-apokrias_agnopites

Αγνόπιτες Κρήτης

pita tirinis nik

Πίτα της Τυρινής χωρίς φύλλο

Amorgianes tiropites_anoigma

Αμοργιανές τυρόπιτες

Συμβουλές

neroxitis33

Το ντουλάπι του νεροχύτη: Τα λάθη που κάνουμε όλοι στην οργάνωση του

safcol-kentriki

Καθαρά Δευτέρα: Νόστιμες συνταγές για το σαρακοστιανό τραπέζι με γεύση παράδοσης

Οικονομική οδήγηση: Πρακτικές συμβουλές για το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας

garides_anoigma2

Καθαρά Δευτέρα στο σπίτι: Το must-have για τέλεια ψησίματα χωρίς καπνό

bougiourdi_anoigma

Φέτα σαγανάκι και μπουγιουρντί: Ποια η διαφορά τους και πώς τα φτιάχνουμε στο σπίτι

MAKETA_CANTINA

Αυτή την Κυριακή 22/2, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

476790621_1157584603041268_5480238383525453842_n

ΕΞΟΔΟΣ

Bounty all aboard: Το πληθωρικό κρεατάδικο που άλλαξε τον γαστρονομικό χάρτη της Δραπετσώνας

agrios

ΕΞΟΔΟΣ

Agrios: Μια μοντέρνα κρεατοταβέρνα που αγαπάει τα τηγάνια και τις σχάρες (+Video)

fai-veroia

ΕΞΟΔΟΣ

Φαΐ, Βέροια: Το νόστιμο ελληνικό φαγητό που αναζητάμε όλο και περισσότερο

Καναδέζικη πίτσα

ΕΞΟΔΟΣ

Καναδέζικη πίτσα: Πού τρώμε ακόμα από τις πιο νοσταλγικές πίτσες στο ταψί

Food Science

Grilled,Beef,Tenderloin,Steak,On,A,Wooden,Board,With,Grilled

FOOD SCIENCE

Πόσο κρέας «χωράει» σε μια ισορροπημένη διατροφή

Homemade,Semolina,Halva,With,Raisins,And,Cinnamon,Served,On,Black

FOOD SCIENCE

Γιατί πρέπει να δίνουμε στα παιδιά μας χαλβά σιμιγδαλένιο

Ψαρόσουπα

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια ψαρόσουπα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Tommy the Butcher, ο πιο φαν(κ) χασάπης της Αθήνας

koskinas3

Περικλής Κοσκινάς: «Δεν είμαι άγιος. Έχω υπάρξει έντονος και άδικος»

Carlo Cracco

Carlo Cracco: «Η ελληνική γαστρονομία έχει ξεπεράσει τα κλισέ»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

σαμπάνια και μαργαριτάρια

ΘΕΜΑΤΑ

Σαμπάνια και μαργαριτάρια: Η ιστορία του champagne & pearls από την Κλεοπάτρα μέχρι τα αποκριάτικα πάρτι

ellinikos-kafes1

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Ο ελληνικός καφές επιστρέφει: η γεύση της νοσταλγίας στο φλιτζάνι

ταραμάς

ΘΕΜΑΤΑ

Ταραμάς: Τι είναι, από τι φτιάχνεται και πώς τον επιλέγουμε (+συνταγές)

sarakostianoi-mezedes-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Καθαρά Δευτέρα: 12 σαρακοστιανοί ουζομεζέδες για την παρέα, μετά τον χαρταετό

Πάμε στην αγορά

το ντουλάπι της οικογένειας

Το ντουλάπι της οικογένειας: Τι δεν πρέπει να λείπει όταν μαγειρεύουμε για πολλά άτομα

Σιροπιαστά γλυκά

Σιροπιαστά γλυκά: Πού βρίσκουμε από τα καλύτερα γλυκά ταψιού για το σπίτι

τι αξίζει να έχουμε πάντα στο ντουλάπι

Τι αξίζει να έχουμε πάντα στο ντουλάπι: Τα τρόφιμα που μας λύνουν τα χέρια στο καθημερινό μαγείρεμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

γκρέιπφρουτ κάθε μέρα

Το γκρέιπφρουτ της ημέρας: Τι προσφέρει πραγματικά στον οργανισμό μας

Fresh,Cut,Endive,On,Light,Background

Αντίβ (ή σικορέ): Τι είναι, πώς συντηρείται και πώς μαγειρεύεται;

Fresh,Tangerine,And,Segments,On,A,Blue,Tablecloth.

Μανταρίνια κάθε μέρα: Τι προσφέρουν πραγματικά στον οργανισμό μας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

Zero,Waste,Cconcept.,Package-free,Food,Shopping.,Eco,Friendly,Natural,Bag

Πώς μειώνουμε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα;

Whole,Hot,Oven,Cooked,Roast,Chicken.,Prepared,Sunday,Meal,With

Οικονομία στην κουζίνα: Φτιάχνουμε με ένα κοτόπουλο τρία φαγητά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

frape111

ΤΑΣΕΙΣ

Φραπέ: Ο καφές που ξαναγίνεται μόδα από την Gen Z

makaronades-gkogkes-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τρώγονται οι συνταγές του ChatGPT; Τι δοκιμάσαμε στην πράξη

ca-paraskinio-kentriki

CANTINA ACADEMY

Όσα δεν έδειξαν οι κάμερες στο 4ο Cantina Academy

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

αλκοόλ και οδήγηση

Φτιάχνουμε 5 mocktails που συναγωνίζονται τα κλασικά

Red,Wine,And,Blue,Grapes.,Wine,And,Grapes,In,A

20 ελληνικά Cabernet Sauvignon

Negroni,Cocktail,With,An,Orange,Peel,Garnish,And,Ice,In

Negroni – To κλασικό, σοβαρό κοκτέιλ με χειμωνιάτικη διάθεση

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ