Home | cantinamag.gr

lemoni

FOOD SCIENCE

Το λεμόνι δεν είναι απλώς για οξύτητα – τι κάνει πραγματικά στο φαγητό μας

Mashed,Potatoes:,Smooth,,Creamy,Potatoes,,Mashed,With,Butter,And,Milk,

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς να φτιάξετε πουρέ πατάτας χωρίς γάλα και βούτυρο που δεν χάνει σε γεύση

σουτζουκάκια

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Air fryer: Τα υλικά που πρέπει να έχουμε πάντα στην κουζίνα μας και 8 εύκολες συνταγές

Blue,Pea,Latte,Or,Blue,Matcha,Latte,With,Copy,Space.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σπιρουλίνα: Πόσο ωφελεί τον οργανισμό και γιατί αξίζει να εντάξουμε τον «μπλε latte» στις συνήθειές μας;

lagos-andreas-small

ΠΡΟΣΩΠΑ

Ανδρέας Λαγός: «Δεν με ενδιαφέρει να αφηγηθώ ιστορίες, αλλά να ενεργοποιήσω αναμνήσεις»

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

souvlaki-manitarion-shawarma

Σουβλάκι µανιταριών shawarma με σκορδάτη σάλτσα

penes me solomo_anoigma

Πέννες με σολομό, βότκα και μπρικ

ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ

tourlou_kimas_anoigma

Τουρλού με κιμά

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

κρέπες

Κρέπες σαν τυρόπιτες, με μέλι

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

salata-kotopoulo-stafides-new

Σαλάτα με κοτόπουλο, ρύζι, σταφίδες και μυρωδικά

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

salted honey cheesecake

Cheesecake με αλμυρή σος μελιού

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμα και νόστιμα

nistisima-kolokithakia-me-krema-lemoni

Νηστίσιμα κολοκυθάκια γεμιστά με κρέμα λεμονιού

spagetti me salsa psitis piperias mikri

Σπαγγέτι με σάλτσα ψητής πιπεριάς Φλωρίνης και αμύγδαλα

sparaggia-anoigma

Vegan πιλάφι με σπαράγγια

Συμβουλές

Fish,And,Chips,With,French,Fries,-,Unhealthy,Food

Το κουρκούτι της τελευταίας στιγμής που κάνει τα τηγανητά τραγανά

μπακαλιάρος

Σήμερα ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο: Έτσι θα το κάνουμε σωστά σε 6 βήματα

Πότε συμφέρει να βράζουμε νερό στον βραστήρα αντί στην κατσαρόλα

Fresh,Esqueixada,,A,Traditional,Spanish,Cod,Salad,,Featuring,Flaked,Cod,

Μπακαλιάρος ξελουριστός: To ελληνικό «σεβίτσε» που τρώγεται και την 25η Μαρτίου

Slotted,Spoon,Takes,Golden,Deep-fried,Chicken,Pieces,From,A,Steaming

Γιατί το λάδι αφρίζει στο τηγάνι; Το σημάδι που δεν πρέπει να αγνοούμε

MAKETA_exw (8)

Μη χάσετε το νέο τεύχος του Cantina: Πάσχα στην Αρκαδία με τον Αθηναγόρα Κωστάκο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

Geco Athens

ΕΞΟΔΟΣ

Geco Athens: Εκλεπτυσμένα cocktails και elevated bar food στην μεγαλύτερη μπάρα της Αθήνας

Voukakrato

ΕΞΟΔΟΣ

Voukakrato: Για καγιανά με καβουρμά και γαρίδες στον ξυλόφουρνο, στα Λαδάδικα

asotos

ΕΞΟΔΟΣ

Στον Άσωτο για τον τετράγωνο λαχανοντολμά και το καλύτερο μοσχαρίσιο ταρτάρ

yum-glyka-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

4 διευθύνσεις για γλυκά χωρίς ζάχαρη στην Αθήνα

Food Science

Grilled,Salmon,Steak,With,Green,Asparagus,,Tomatoes,And,Lemon,Slices

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι να τρώμε στην εμμηνόπαυση για καλύτερο ύπνο, περισσότερη ενέργεια και ορμονική ισορροπία

μπακαλιάρος

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τον τέλειο τηγανητό μπακαλιάρο

Close-up,Of,Retro,Desk,,With,Spaghetti,,Glass,Of,Wine,,And

FOOD SCIENCE

Γιατί όλοι μιλάνε ξαφνικά για τη νοσταλγία στο φαγητό -Τι λέει η επιστήμη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

kaymenakis2_anoigma

Γιατί είναι σημαντικός ο Γιάννης Καϋμενάκης

athinagoras-kostakos-anoigma

Το Cantina κάνει Πάσχα στην ορεινή Αρκαδία με τον Αθηναγόρα Κωστάκο

diego rossi_anoigma2222

Diego Rossi: Aπό τo fine dining στην απλότητα της ιταλικής trattoria

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Freshly,Baked,Lemon,Bars,,Square,Image

ΘΕΜΑΤΑ

21 δροσερά και εύκολα γλυκά με λεμόνι για κάθε στιγμή της ημέρας

μπακαλιάρος

ΘΕΜΑΤΑ

Ο μπακαλιάρος αλλιώς, από πίτα μέχρι κοκκινιστός: Πώς μαγειρεύεται σε όλη την Ελλάδα την 25η Μαρτίου

Bakaliaros,-,Seared,Cod,Fritters,With,Fried,Potatoes,And,Fresh

ΘΕΜΑΤΑ

22 πεντανόστιμες συνταγές για να μαγειρέψουμε τον μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

σιροπιαστά

ΘΕΜΑΤΑ

Τα σιροπιαστά που ολοκληρώνουν το τραπέζι μετά τον μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου

Πάμε στην αγορά

Burger,In,Ecofriendly,Box,With,Salad,And,French,Fries,On

Τα τρόφιμα που πρέπει να έχουμε στο σπίτι για να μην παραγγέλνουμε απ’ έξω

Bandung,,Indonesia.,November,11th,2024,Fast,Food,In,Cans,Of

9 κονσέρβες που αξίζει να υπάρχουν πάντα στο ντουλάπι

My market – Hrakleio_anoigma22

Δυναμική επέκταση των My market με επενδύσεις 7 εκατ. ευρώ σε Κρήτη και Άλιμο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

salaxi-mageiremeno-anoigma

Σαλάχι: Ένας υποτιμημένος θαλασσινός μεζές – Πώς τρώγεται και τι να προσέχουμε

Pennyrile,|,Pennyroyal,(mentha,Pulegium),Wildflowers,Closeup.,Medicinal,Flowering,Plant

Φλισκούνι: Τι γεύση έχει η «άγρια μέντα» της Ελλάδας

Different,Raw,Mushrooms,In,Wicker,Basket,On,White,Tiled,Table,

Μανιτάρια στην Ελλάδα: Πλήρης οδηγός για άγρια, καλλιεργούμενα και δηλητηριώδη είδη

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Mexican,Original,Recipe,For,Enchiladas,With,Beef,,Traditional,Cuisine,With

Πετάμε φαγητό χωρίς να το καταλάβουμε -Τα λάθη που μας στοιχίζουν χρήματα

Italian,Espresso,Coffee,Capsules,Or,Coffee,Pods,With,Espresso,Cups

Το λάθος που κάνουμε με τις κάψουλες καφέ που δεν μας αρέσουν – Πώς τις αξιοποιούμε

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

choriatiki_pita_spanaki

ΘΕΜΑΤΑ

Γιορτάζουμε την ημέρα του π με 3,14 + 6,86 πίτες και πιτάκια από όλη την Ελλάδα

oscars-menu-kentriki

ΘΕΜΑΤΑ

Oscars menu: Τι θα φάμε μέχρι το ξημέρωμα στην πιο σινεφίλ βραδιά της χρονιάς

A,Close-up,Of,A,Freshly,Baked,Chocolate,Chunk,Cookie,Broken

VIRAL

Scrambled cookies: Το TikTok βρήκε έναν νέο τρόπο να καταστρέψει τα μπισκότα στο τηγάνι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

A,Close-up,Shot,Of,Several,Hands,Holding,Wine,Glasses,Filled

20 σπάνιες κόκκινες ελληνικές ποικιλίες για το τραπέζι μας

αλκοόλ και οδήγηση

Φτιάχνουμε 5 mocktails που συναγωνίζονται τα κλασικά

Close-up,Of,Wine,Glasses,On,Wooden,Barrel,In,Cellar

Η Αττική πέρα από το Σαββατιανό: 20 ετικέτες που ξεχωρίσαμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ