Home | cantinamag.gr

Fresh,Cabbages,On,Wooden,Table

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς καταψύχουμε σωστά το λάχανο για να μείνει φρέσκο για μήνες

rafi-grigora-geumata-ntoylapi

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

Ποια τρόφιμα μακράς διάρκειας φροντίζουμε να έχουμε στο ντουλάπι μας

Grilled,Shrimp,Tacos,With,Salad,,Lemon,And,Mayo,Dip,Isolated

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

15 λαχταριστές συνταγές με θαλασσινά για τη Σαρακοστή

americano-filtrou-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Americano vs καφές φίλτρου: Ποιες είναι οι διαφορές τους αν και μοιάζουν στο ποτήρι

γρήγορα γεύματα

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

Γυρίζουμε κουρασμένοι μετά τη δουλειά; Τα υλικά που σώζουν το γεύμα, έτοιμο σε 15 λεπτά

#TAGS

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

AQUA-CARPATICA_3000x650_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

mbarbounia_eskarmpes_anoigma

Μπαρμπούνια τηγανητά με την τεχνική εσκαμπές

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

Lasagna.,Italian,Or,Greek,Restaurant,Favorite.,Homemade,Beef,Or,Vegetable

Λαζάνια μπολονέζ – η αυθεντική συνταγή

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

kremmudia-gemista-anoigma

Γεμιστά κρεμμύδια με μπεσαμέλ και γραβιέρα

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ

fasolia fava_fixed

Φασολάκια στην κατσαρόλα με φάβα και λιαστές ντομάτες

kotopita-katsarolas-anoigma

Κοτόπιτα κατσαρόλας με φύλλο σφολιάτας

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

halbas_small

Σπυρωτός χαλβάς με βούτυρο και κουκουνάρι

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νόστιμες συνταγές με σελινόριζα

lahanokipos

Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα

tagliateles agginara mikri

Ταλιατέλες με αγκινάρες και σελινόριζα

selinorizes

Σελινόριζες με ντοματοπελτέ και πορτοκάλι

Συμβουλές

Italian,Espresso,Coffee,Capsules,Or,Coffee,Pods,With,Espresso,Cups

Το λάθος που κάνουμε με τις κάψουλες καφέ που δεν μας αρέσουν – Πώς τις αξιοποιούμε

maxairi-kentriki1

Στομωμένο μαχαίρι: Τα λάθη που κάνουμε και πώς θα διατηρήσουμε το μαχαίρι μας κοφτερό

Καλοριφέρ: Το λάθος που οδηγεί σε αυξημένη κατανάλωση και πώς να το διορθώσετε

Traditional,Homemade,Herring,Pate,With,Fresh,Bread

Ρεγγοσαλάτα όπως στα παλιά ουζερί: Πώς φτιάχνουμε τον μερακλίδικο μεζέ με καπνιστή ρέγγα

σάλτσα καραμέλα

Η σπιτική σάλτσα καραμέλα που απογειώνει τα γλυκά γίνεται πιο εύκολα απ’ όσο νομίζουμε

ρεβίθια

7 μυστικά για τέλεια χυλωμένη ρεβιθάδα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

radical-kentriki1

ΕΞΟΔΟΣ

Ράντικαλ: Δυνατά ελληνικά πιάτα και ροκ στην Κυψέλη

Kissa Athens

ΕΞΟΔΟΣ

Kissa Athens: Εκεί που η ιαπωνική pub συναντά το βινύλιο και το comfort food

Παπαϊωάννου

ΕΞΟΔΟΣ

Γιατί να πάω στο Atelier Παπαϊωάννου;

Osteria Greca_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Osteria Greca: Farm to table κουζίνα μέσα σε ένα ιστορικό οινοποιείο στην Κορινθία

Food Science

μαστίχα χώνεψη

FOOD SCIENCE

Βοηθά η μαστίχα στη χώνεψη; Όσα αξίζει να ξέρουμε για τα ελληνικά χωνευτικά αφεψήματα

MIKRI-Fakorizo-1

FOOD SCIENCE

Πρέπει τελικά να τρώμε φακές με ρύζι;

Seafood,Platter,On,A,Black,Wooden,Table.,Top,View

FOOD SCIENCE

Νηστεία Σαρακοστής: Τι να τρώμε και γιατί μας κάνει καλό

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

taverna twn filwn_anoigma2

Ταβέρνα των Φίλων: Όταν η παράδοση γίνεται ομαδική υπόθεση

dimitris-economides-anoigma2

Δημήτρης Οικονομίδης: «Η ζαχαροπλαστική δεν είναι εύκολη πίστα»

Tommy the Butcher, ο πιο φαν(κ) χασάπης της Αθήνας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

κοκκινιστά φαγητά

ΘΕΜΑΤΑ

Κοκκινιστά: 24 συνταγές με κρέας, όσπρια, λαχανικά και θαλασσινά

flomaria-melitzanes-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

10 χορταστικές συνταγές χωρίς κρέας για το κυριακάτικο τραπέζι

neostalgia_anoigma

ΑΠΟΨΕΙΣ

Ν(ε)οσταλγία: Η νέα παλιά κουζίνα

kyra-sarakosti-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Κυρά Σαρακοστή: Ποιο είναι το παλιό έθιμο και πώς συνδέεται με το Πάσχα

Πάμε στην αγορά

rafi-sarakosti1

Σαρακοστιανά τρόφιμα: Το ντουλάπι της νηστείας και πόσο κοστίζει σήμερα για μια 4μελή οικογένεια

το ντουλάπι της οικογένειας

Το ντουλάπι της οικογένειας: Τι δεν πρέπει να λείπει όταν μαγειρεύουμε για πολλά άτομα

τι αξίζει να έχουμε πάντα στο ντουλάπι

Τι αξίζει να έχουμε πάντα στο ντουλάπι: Τα τρόφιμα που μας λύνουν τα χέρια στο καθημερινό μαγείρεμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Different,Raw,Mushrooms,In,Wicker,Basket,On,White,Tiled,Table,

Μανιτάρια στην Ελλάδα: Πλήρης οδηγός για άγρια, καλλιεργούμενα και δηλητηριώδη είδη

τρούφα

Τρούφα στην Ελλάδα: Πού βρίσκεται, πόσο κοστίζει και ποια είδη υπάρχουν

sideritis-tsai-vounou-flitzani-anoigma

Σιδερίτης, το ελληνικό τσάι του βουνού: Τα είδη και η γεύση τους

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

Zero,Waste,Cconcept.,Package-free,Food,Shopping.,Eco,Friendly,Natural,Bag

Πώς μειώνουμε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα;

Whole,Hot,Oven,Cooked,Roast,Chicken.,Prepared,Sunday,Meal,With

Οικονομία στην κουζίνα: Φτιάχνουμε με ένα κοτόπουλο τρία φαγητά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

shisan-sushi-push-pop

VIRAL

Δοκιμάσαμε πρώτοι το Sushi Pop στην Αθήνα: Το viral push-pop sushi των Shisan

Green Goddess Salad

VIRAL

Green Goddess Salad: H «θεϊκή», πράσινη σαλάτα που έχει γίνει viral (συνταγή)

frape111

ΤΑΣΕΙΣ

Φραπέ: Ο καφές που ξαναγίνεται μόδα από την Gen Z

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

αλκοόλ και οδήγηση

Φτιάχνουμε 5 mocktails που συναγωνίζονται τα κλασικά

Red,Wine,And,Blue,Grapes.,Wine,And,Grapes,In,A

20 ελληνικά Cabernet Sauvignon

Negroni,Cocktail,With,An,Orange,Peel,Garnish,And,Ice,In

Negroni – To κλασικό, σοβαρό κοκτέιλ με χειμωνιάτικη διάθεση

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ