| cantinamag.gr

ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
ΚΡΕΑΣ

1:30'

Μαγειρίτσα με τραχανά του Αθηναγόρα Κωστάκου

3:0'

Μοσχαρίσιο ρολό και πιλάφι με φουντούκια και νιφάδες κακάο

4:30'

Χοιρινή πανσέτα με γλάσο πετιμεζιού και πουρές πατάτες με καβουρμά

2:15'

Roast beef με «ξηρή μαρινάδα», μανιτάρια και σάλτσα πορτοκάλι

1:15'

Μοσχαρίσιο ταρτάρ με σπιτικά πικάντικα κράκερ

1:20'

Παπρικάσι (χοιρινή τηγανιά με πάπρικα)

2:0'

Κουνελόπιτα (pot pie)

Η κουνελόπιτα που μάς προτείνει για το γιορτινό μενού η Κρύστη Καραγεώργου είναι μια ιδιαίτερη παραλλαγή της παραδοσιακής pot pie, με τραγανή ζύμη και γέμιση από σιγομαγειρεμένο κουνέλι.