Home | cantinamag.gr

Μπιφτέκια γεμιστά

ΘΕΜΑΤΑ

Μπιφτέκια γεμιστά: συνταγές και τεχνικές για τα πιο ζουμερά αποτελέσματα

Banana,Split,With,Cherries,And,Nuts

ΘΕΜΑΤΑ

Ένα banana split και η νοσταλγία του «όταν θα πάμε κάπου»

comfort me keftedakia, soutzoukakia, loukoumades_anoigma

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Comfort με κεφτεδάκια, σουτζουκάκια και λουκουμάδες: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

Sizzling,Steak,On,A,Hot,Grill,(3)

FOOD SCIENCE

Πρωτεΐνη: Οι ανάγκες ανά ηλικιακή ομάδα και η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη

frape111

ΤΑΣΕΙΣ

Φραπέ: Ο καφές που ξαναγίνεται μόδα από την Gen Z

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

lagiani_alforno_anoigma

Lasagna al Forno (Λαζάνια στον φούρνο)

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

xtapodi_fava

Χταπόδι με φάβα

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

chortopita-anoigma

Χορτόπιτα τηγανητή, με μυρωδικά και λιαστή ντομάτα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Kotopoulo mastelo_anoigma

Κοτόπουλο μαστέλο σερβιρισμένο με τηγανητές πατάτες

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

kokkinisti Sikotaria

Κοκκινιστή συκωταριά με πουρέ μελιτζάνας

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

mosaiko_me_fystikia_anoigma

Μωσαϊκό με φιστίκια Αιγίνης και βύσσινο

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Σουβλάκια στο σπίτι

souvlakia-me-kotopoulo

Σουβλάκια κοτόπουλο σε αραβική με «τηγανητές» πατάτες φούρνου

gyros_glykopatates2

Χειροποίητος γύρος με τηγανητές γλυκοπατάτες

tylixto thrapsalo anoigma

Τυλιχτό με θράψαλο, ταραμά, κρεμμύδι και λεμόνι

Συμβουλές

Πώς θα απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του σκόρδου

Τι να φάτε για να φύγει η μυρωδιά του σκόρδου από την αναπνοή σας

Traditional,Turkish,Bulgur,Pilaf,With,Tomato,Sause,In,Plate,(turkish

Πουργούρι ή πουρκούριν: Τι είναι το κυπριακό πλιγούρι και πώς μαγειρεύεται

Ηλεκτρική σκούπα: Πώς μειώνουμε την κατανάλωση ρεύματος στην καθημερινότητα

οργάνωση τροφοθήκης

Πώς οργανώνουμε σωστά μια τροφοθήκη σε 4 βήματα

Fresh,Colorful,Vegetables,Spanish,Market

Πώς αξιοποιούμε τα ώριμα φρούτα και λαχανικά

MAKETA_CANTINA (1)

Αυτή την Κυριακή με το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

Σουβλάκι

ΕΞΟΔΟΣ

Πού τρώμε σουβλάκι στην Αθήνα αλλιώς – Με φρυγαδέλι, μανιάτικη πίτα και προβατίνα

Makris Athens

ΕΞΟΔΟΣ

Makris Athens: Στην ώριμη κουζίνα του Πέτρου Δήμα για πραγματικό farm-to-table

electra-rhythm-athens-focal-restaurant-dining

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Για ρομαντικά δείπνα του Αγίου Βαλεντίνου, σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, στους ξεχωριστούς χώρους των ξενοδοχείων Electra

Απόκριες

ΕΞΟΔΟΣ

Απόκριες στην Αθήνα – Πού βγαίνουμε σε Ψυρρή, Μοναστηράκι και Πλάκα

Food Science

Smash,Burger,With,Three,Meatballs,Waiting,To,Be,Served,On

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο smash burger

Stewed,Pepper,And,Sausage,With,Tomatoes,In,A,Cast,Iron

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο σπεντζοφάι

Σεφταλιές

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τις τέλειες σεφταλιές

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Tommy the Butcher, ο πιο φαν(κ) χασάπης της Αθήνας

koskinas3

Περικλής Κοσκινάς: «Δεν είμαι άγιος. Έχω υπάρξει έντονος και άδικος»

Carlo Cracco

Carlo Cracco: «Η ελληνική γαστρονομία έχει ξεπεράσει τα κλισέ»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Robot,Waiter,Serve,Food,At,Modern,Restaurant,Table.offering,Innovation,Futuristic

ΘΕΜΑΤΑ

Πώς η Τεχνητή Νοημοσύνη αλλάζει την εστίαση: Από ρομπότ σερβιτόρους μέχρι έξυπνα σχεδιασμένα μενού

Ζυμαρικά

ΘΕΜΑΤΑ

Ζυμαρικά για του Αγίου Βαλεντίνου: Ένα δείπνο στο σπίτι μας, αντάξιο ιταλικού εστιατορίου

Whole,Baked,Chicken,With,Mushrooms,And,Potatoes,Close-up,In,A

ΘΕΜΑΤΑ

11 συνταγές με κοτόπουλο, κόκορα και κυνήγι, πλούσιες σε πρωτεΐνη

χορτοφαγικές συνταγές για την Τσικνοπέμπτη

ΘΕΜΑΤΑ

Και οι χορτοφάγοι έχουν ψυχή: 24 συνταγές για Τσικνοπέμπτη χωρίς κρέας

Πάμε στην αγορά

Homemade,Toast,Cheese,Toast,Sandwich

Το ντουλάπι του φοιτητή: Τι αξίζει να έχει για φαγητό όλη την εβδομάδα

Chocolate,Spread,On,Toast,Bread,,Milk

Διατροφή χωρίς λακτόζη: Τι βρίσκουμε στο ράφι και τι να προσέχουμε

Table,Full,Of,Homemade,Food

Τι μαγειρεύουμε με 8 ευρώ: Εβδομαδιαίο μενού για τετραμελή οικογένεια

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Fresh,Tangerine,And,Segments,On,A,Blue,Tablecloth.

Μανταρίνια κάθε μέρα: Τι προσφέρουν πραγματικά στον οργανισμό μας

Fresh,Cut,Endive,On,Light,Background

Αντίβ (ή σικορέ): Τι είναι, πώς συντηρείται και πώς μαγειρεύεται;

Breakfast,Toast,With,Bergamot,Jam

Περγαμόντο: Τι είναι, γιατί μυρίζει τόσο έντονα και πώς το χρησιμοποιούμε στην κουζίνα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

Zero,Waste,Cconcept.,Package-free,Food,Shopping.,Eco,Friendly,Natural,Bag

Πώς μειώνουμε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα;

Whole,Hot,Oven,Cooked,Roast,Chicken.,Prepared,Sunday,Meal,With

Οικονομία στην κουζίνα: Φτιάχνουμε με ένα κοτόπουλο τρία φαγητά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Close,Up,Of,Pile,Of,Delicious,Croissants,On,A,Dark

ΘΕΜΑΤΑ

Παγκόσμια Ημέρα Κρουασάν: Η ιστορία, ο ρόλος της Μαρίας Αντουανέτας και 3 συνταγές που λατρεύουμε

french-toast-avgofetes-anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τι διαφορά έχει το French toast από τις αυγόφετες;

Japanese cheesecake

VIRAL

Japanese cheesecake: Το γλυκό των 2 υλικών που έγινε trend – Και πόσες θερμίδες έχει τελικά;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

αλκοόλ και οδήγηση

Φτιάχνουμε 5 mocktails που συναγωνίζονται τα κλασικά

Red,Wine,And,Blue,Grapes.,Wine,And,Grapes,In,A

20 ελληνικά Cabernet Sauvignon

Negroni,Cocktail,With,An,Orange,Peel,Garnish,And,Ice,In

Negroni – To κλασικό, σοβαρό κοκτέιλ με χειμωνιάτικη διάθεση

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ