Η ασυναγώνιστη νοστιμιά του κρεμμυδιού, ενώνεται με το ξιδάτο λουκάνικο και δημιουργούν μια λαχταριστή χειμωνιάτικη συνταγή. Το σουσάμι για το πασπάλισμα κάνει τη διαφορά.