search icon
close icon
burger menu icon
close icon
αρνάκι καπαμά
clock icon
2:30'

Αρνάκι καπαμά
clock icon
1:30'

Μαγειρίτσα με τραχανά του Αθηναγόρα Κωστάκου
clock icon
2:30'

Ντολμαδάκια φούρνου με λεμονάτη σάλτσα από τον Αθηναγόρα Κωστάκο
clock icon
3:30'

Κατσικάκι με αγκινάρες και μάραθο
clock icon
1:15'

Κουσκούς με λαχανικά και harissa
clock icon
30'

Σουβλάκι µανιταριών shawarma με σκορδάτη σάλτσα
clock icon
1:30'

Αρνίσιο µπούτι µε µαϊντανό και ta’leya

Το αρνίσιο μπούτι με μαϊντανό και ta’leya είναι πιο ιδιαίτερο. Η ta’leya, ένα μείγμα από σκόρδο, ξίδι και μπαχαρικά που σοτάρονται στο τέλος, δίνει ένταση και βάθος στο πιάτο. Είναι μια τεχνική που αξίζει να δοκιμάσουμε, γιατί αλλάζει εντελώς το αποτέλεσμα

αιγυπτιακές συνταγές
clock icon
1:30'

Κόσαρι, το κλασικό πιάτο της Αλεξάνδρειας
clock icon
2:0'

Λεμονάτο μοσχαράκι με τηγανητές πατάτες
clock icon
60'

Kοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια
clock icon
30'

Κριθαρότο με σάλτσα ταραμά
clock icon
40'

Μυδομακαρονάδα αχνιστή
μακαρονάδες νηστεία
clock icon
40'

Λιγκουίνι με σέλερι και ταχίνι
clock icon
30'

Γαλέος στιφάδο
clock icon
60'

Σουτζουκάκια σμυρναίικα από τον Δημήτρη Τζιοβάρα
Περισσοτερες συνταγες