Φτιάξτε μια δροσερή και εύκολη σαλάτα με ρεβίθια, ντοματίνια, αγγούρι και φρέσκο κρεμμυδάκι. Ένα γεύμα ιδανικό για τις πρώτες φθινοπωρινές μέρες με προϊόντα ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ
1 κονσέρβα Ρεβίθια σε νερό ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
15 ντοματίνια, κομμένα στη μέση ή σε μικρότερα κομμάτια
1 αγγούρι, κομμένο σε κυβάκια
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κλαδάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
Στραγγίζουμε καλά τα Ρεβίθια σε νερό ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ και τα ξεπλένουμε με άφθονο νερό.
Τα ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα μαζί με τα ντοματίνια, το αγγούρι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
Αλατίζουμε, προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον δυόσμο και ανακατεύουμε.
