Home | cantinamag.gr

Ζυμαρικά

ΘΕΜΑΤΑ

9 συνταγές για ζυμαρικά, πλούσιες σε γεύση αλλά και σε πρωτεΐνη

Fried,Souvlaki,,Greek,Salad,And,Tzatziki,On,Wooden,Table

ΘΕΜΑΤΑ

Τζατζίκι να βάλω; Κι άλλα 15 ντιπ για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης

ChatGPT Image 27 Ιαν 2026, 05_31_22 μ.μ. – Αντιγραφή

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ο χειμώνας θέλει λουκάνικα και λάχανα: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

γλυκά για του Αγίου Βαλεντίνου

ΘΕΜΑΤΑ

Από μπισκότα καρδιές μέχρι κέικ σοκολάτας: 18 γλυκά για του Αγίου Βαλεντίνου

monzu-piata-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Monzú: Μοντέρνα ιταλική κουζίνα από τον σεφ Γιάννη Λιόκα

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

souvlaki_provatina_small

Σουβλάκι προβατίνα με λάχανο και μανταρίνι

ΚΡΕΑΤΙΚΑ

sikoti_pesto_myronia_small

Συκώτι με πέστο από μυρώνια και φιστίκια Αιγίνης

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

koli sto fourno me patates-anoigma

Κολιοί με πατάτες, ελιές Θάσου και μάραθο στον φούρνο

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

fava-me-tono

Φάβα από γίγαντες Πρεσπών με καπνιστή τονοσαλάτα

ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

kastana-stifado-anoigma

Κάστανα στιφάδο με πορτοκάλι

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

vaflokoukis

Βαφλοκούκις με κομμάτια σοκολάτας και κράνμπερι

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x650_4

AQUA CARPATICA_3000x650_4

Τραπέζι με φίλους την Κυριακή

lamb hotpot with wild garlic and watercress butter

Αρνάκι με πατάτες και σκόρδο

bianco

Μπιάνκο της Κέρκυρας

mosxarisio rolo kai pilafi me fountoukia_anoigma

Μοσχαρίσιο ρολό και πιλάφι με φουντούκια και νιφάδες κακάο

Συμβουλές

Fresh,Colorful,Vegetables,Spanish,Market

Πώς αξιοποιούμε τα ώριμα φρούτα και λαχανικά

Frozen,Food,In,The,Freezer.,Frozen,Vegetables,,Ready,Meals,In

Τι είναι τα «εγκαύματα κατάψυξης» και πώς καταψύχουμε σωστά κάθε τρόφιμο

dei-spatali-trofimon

Σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα σας: 5 τρόποι για να τη μειώσετε

σπαγγέτι με κρέμα γάλακτος

Περίσσεψε κρέμα γάλακτος; 3 νόστιμες ιδέες για να την αξιοποιήσουμε

άδεια μπουκάλια κέτσαπ επαναχρησιμοποιημένα για σάλτσες και λάδι στην κουζίνα

Πριν πετάξουμε το άδειο μπουκάλι κέτσαπ, το αξιοποιούμε με 8 τρόπους στην κουζίνα

MAKETA_CANTINA

Αυτή την Κυριακή 1/2 με το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

Άγιος Βαλεντίνος

ΕΞΟΔΟΣ

Ένα τραπέζι για δύο – 12 εστιατόρια για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο

Pistachio,Baklava.,Close-up.,Traditional,Middle,Eastern,Flavors.,Traditional,Turkish,Baklava.

ΕΞΟΔΟΣ

Πέντε ονομαστά ζαχαροπλαστεία της Κωνσταντινούπολης και τα κορυφαία τους γλυκά

smashnbun-burger

ΕΞΟΔΟΣ

Smash ‘n Bun: Τα συστατικά της συνταγής επιτυχίας των πρωτοπόρων του smashed burger

cinapos-photografia-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Cinapos: Για νόστιμους μεζέδες και ατμόσφαιρα παλιάς Αθήνας στο Θησείο

Food Science

A,Dish,Of,Italian,Cuisine,-,Risotto,From,Rice,And

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο ριζότο μανιταριών

Sesame,,Flax,,Pumpkin,And,Sunflower,Seeds,In,Bowls,And,Spoon

FOOD SCIENCE

Οι 6 πιο θρεπτικοί σπόροι που αξίζει να καταναλώνουμε

Fresh,Fish,And,Seafood.,Healthy,Eating,Concept.,Top,View

FOOD SCIENCE

Τι προσέχει μια χημικός τροφίμων σε ένα ιχθυοπωλείο για να ψωνίσει με ασφάλεια

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

myoko-chef3

Myoko: Πώς ο σεφ Προκόπης Κουρής γεφυρώνει την Ιαπωνία και τη Μεσόγειο στη Γλυφάδα

Τάσος Μαντής

Τάσος Μαντής και Άλεξ Μουρίδης επιστρέφουν στη Στέγη και μάς μιλούν για το Amphibian, το νέο τους εστιατόριο

Armenis11

O Μίλτος Αρμένης και τα «μικρά πιάτα» του με τις μεγάλες εντάσεις

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

A,Grill,Filled,With,Skewers,Of,Meat,Cooking,Over,Open

ΘΕΜΑΤΑ

Τσικνοπέμπτη στο BBQ: 14 ιδέες για ψητά που δεν θέλουν πολλά – πολλά

Fresh,Greek,Salad,-,Feta,Cheese,,Tomato,,Lettuce,,Black,Olives

ΘΕΜΑΤΑ

Εκτός από χωριάτικη: 15 σαλάτες για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης

gigantes fournou small

ΘΕΜΑΤΑ

Τα λαδερά του χειμώνα: 10 συνταγές με εποχικά λαχανικά για το καθημερινό τραπέζι

Ψητά με το κιλό

ΕΞΟΔΟΣ

Τσικνοπέμπτη και ψητά με το κιλό: Από πού παραγγέλνουμε γουρουνοπούλες, κοντοσούβλια, παϊδάκια και κοτόπουλα

Πάμε στην αγορά

Chocolate,Spread,On,Toast,Bread,,Milk

Διατροφή χωρίς λακτόζη: Τι βρίσκουμε στο ράφι και τι να προσέχουμε

Chocolate,Bar,Closeup.,Chocolate,Sweets

Σοκολάτες από Έλληνες δημιουργούς: 9+1 επιλογές για ουσιαστική απόλαυση

Gluten,Free,Diet,Concept,-,Selection,Of,Grains,And,Carbohydrates

Διατροφή χωρίς γλουτένη: Τι βρίσκουμε στο ράφι και τι να προσέχουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Fresh,Cut,Endive,On,Light,Background

Αντίβ (ή σικορέ): Τι είναι, πώς συντηρείται και πώς μαγειρεύεται;

Breakfast,Toast,With,Bergamot,Jam

Περγαμόντο: Τι είναι, γιατί μυρίζει τόσο έντονα και πώς το χρησιμοποιούμε στην κουζίνα

Fresh,Organic,White,And,Purple,Cauliflower,,Broccoli,,Romanesco,In,Wooden

Το ρομανέσκο είναι μπρόκολο ή κουνουπίδι τελικά; Και 3 εύκολοι τρόποι να το μαγειρέψετε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

Zero,Waste,Cconcept.,Package-free,Food,Shopping.,Eco,Friendly,Natural,Bag

Πώς μειώνουμε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα;

Whole,Hot,Oven,Cooked,Roast,Chicken.,Prepared,Sunday,Meal,With

Οικονομία στην κουζίνα: Φτιάχνουμε με ένα κοτόπουλο τρία φαγητά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Close,Up,Of,Pile,Of,Delicious,Croissants,On,A,Dark

ΘΕΜΑΤΑ

Παγκόσμια Ημέρα Κρουασάν: Η ιστορία, ο ρόλος της Μαρίας Αντουανέτας και 3 συνταγές που λατρεύουμε

french-toast-avgofetes-anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τι διαφορά έχει το French toast από τις αυγόφετες;

Japanese cheesecake

VIRAL

Japanese cheesecake: Το γλυκό των 2 υλικών που έγινε trend – Και πόσες θερμίδες έχει τελικά;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Negroni,Cocktail,With,An,Orange,Peel,Garnish,And,Ice,In

Negroni – To κλασικό, σοβαρό κοκτέιλ με χειμωνιάτικη διάθεση

mule-cocktail-anoigma

Mule: Το χειμωνιάτικο κοκτέιλ που «παίζει» ωραία στο οικογενειακό τραπέζι

Red,Wine,And,Blue,Grapes.,Wine,And,Grapes,In,A

20 ελληνικά Cabernet Sauvignon

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ