Home | cantinamag.gr

γλυκό

ΘΕΜΑΤΑ

Από Sachertorte μέχρι γκιουζέλ και μιλφέιγ: Ποιο γλυκό και από πού να το πάρετε για τα γιορτινά καλέσματα

IKEA18

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Γιορτές στον Πειραιά με την IKEA: Αγορές, δώρα και Σουηδικό Βistro

tylixto thrapsalo anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

9 σάντουιτς- πλήρη γεύματα που ταιριάζουν σε κάθε στιγμή και διάθεση της ημέρας

hanoi-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

5 ασιατικά εστιατόρια που θα φάμε οικονομικά

OLIVE’S ULTIMATE CHRISTMAS DINNER

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Το ιδανικό κομμάτι κρέας για ρολό από χοιρινό, μοσχάρι, κατσίκι και κοτόπουλο

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

arnaki-kleftiko-anoigma

Αρνάκι κλέφτικο στη γάστρα

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ

Arrabiata-1-1024×819

Ζυμαρικά Αραμπιάτα

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Prasoselino-helmis-anoigma

Κεφτεδάκια χοιρινά πρασοσέλινο

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

xorta_me_avga

Χόρτα τσιγαριαστά με αυγά

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ

RoastedChick1

Ψητό κοτόπουλο με δεντρολίβανο και θαλασσινό αλάτι

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

galaktoboureko

Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάχνουμε χοιρινό

Πικάντικες χοιρινές μπριζόλες με ζεστή ρυζοσαλάτα

panseta_2641

Πανσέτα ρολό στο φούρνο

xoirino me patates – anoigma

Χοιρινό με πατάτες γιαχνί

Συμβουλές

σεφ

Ρεβεγιόν: Πλήρης οδηγός με ιδέες και μυστικά για μενού, οργάνωση, art de la table

kozouna – anoigma

Από φραγκόκοτα και βενετσιάνικο παστίτσιο μέχρι κοζούνα – Οι πιο ιδιαίτερες συνταγές για τις γιορτές

363X234_99

Ηλεκτρική κουβέρτα: Ένας απλός τρόπος να μειώσουμε τα έξοδα θέρμανσης

Φρικασέ

Τα πρασοσέλινα και τα φρικασέ της γιορτής – 23 συνταγές για χριστουγεννιάτικη ζεστασιά

pikles-toursia-syntages-anoigma

Πίκλα, kimchi, sauerkraut, chimichurri – 7 συνταγές που ενισχύουν τη γεύση στο πιάτο

thema_synoliki

Αυτή την Κυριακή, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

DSCF6242

ΕΞΟΔΟΣ

Gio at the Margi: Πιστοί στο ιταλικό τους ταπεραμέντο και τον χειμώνα

ronin

ΕΞΟΔΟΣ

Tο Ronin ξανά στη βάση του, στο Κολωνάκι – Ιαπωνικό fusion με ταυτότητα

METROPOLIS_ROOF_GARDEN (5)

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ξεχωριστά ρεβεγιόν και εορταστικές γεύσεις στα έξι εστιατόρια των ξενοδοχείων Electra σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Homemade,Juicy,Delicious,Meat,Cutlets,In,Plate,Close-up,,Meatballs,From

ΕΞΟΔΟΣ

8 στέκια στην Αθήνα που σερβίρουν κορυφαία κεφτεδάκια

Food Science

gingerbread

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο gingerbread

cinnamon rolls

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τα τέλεια cinnamon rolls

Avgolemono,-,Traditional,Greek,Chicken,Soup,With,Rice,lemon,And,Eggs

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια κοτόσουπα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

mamatsita_anoigma3

Μαγειρεύω Χριστούγεννα: Η MamaTsita μάς μιλάει για το νέο βιβλίο της και μας προτείνει το πιο εύκολο εορταστικό μενού

daditsios_anoigma2

Νίκος Δαδίτσιος: Όσα κάνουν μια εμπειρία να γίνει ανάμνηση

vezene-omada-anoigma

Vezené: Το ανθρώπινο αποτύπωμα πίσω από ένα εμβληματικό brand

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

ΘΕΜΑΤΑ

Η ζαχαροπλαστική πέρα από τη γεύση: Τα γλυκά του Δημήτρη Οικονομίδη

σεφ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

6 γνωστές σεφ μάς προτείνουν μενού για τις γιορτές

βασιλόπιτα

ΘΕΜΑΤΑ

Από πού θα αγοράσουμε τη βασιλόπιτα του 2026; – 6 προτάσεις σταθερής αξίας

xylopites xeiropiites_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Όσπρια, ζυμαρικά, πίτες και αυγά σε 5 κρητικές συνταγές από τον Μανώλη Παπουτσάκη

Πάμε στην αγορά

galopoula_gemisti_eyaggelou_small

Ρεβεγιόν: Πλήρες γιορτινό μενού για 6 άτομα με 150€

rafi-melomakarono-arxeio1

Χριστουγεννιάτικα γλυκά: Πόσο κοστίζουν φέτος τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες

Christmas,Dinner.,Glazed,Roast,Pork,With,Whole,Cloves,,Served,Baked

Χοιρινό κρέας για κάθε συνταγή: Πώς να διαλέξουμε σωστά το κομμάτι (+ τιμές)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Typical,Spanish,Sausages,Hanging,On,A,Village,Stall,At,The

Prosou: Αλλαντικά ωρίμασης χωρίς πρόσθετα από τη Νέα Αρτάκη – και είναι εξαιρετικά

Wild,Bees,Honeycomb,On,A,Banana,Tree,In,Thailand

Από τη Σχοινούσα μέχρι τη Νέα Ζηλανδία: Τα πιο σπάνια μέλια του κόσμου

Adding,Sugar,Into,Cup,Of,Tea,At,Grey,Textured,Table,

Τι είναι πραγματικά η ζάχαρη; Όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε για τα είδη της, την παραγωγή και την κατανάλωση

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση

Cooking,Fish,Soup,In,A,Pan,On,The,Fire

Ψαρόσουπα ή κακαβιά; Οι δύο όψεις της zero waste ελληνικής θαλασσινής σούπας

Chicken,Broth,And,Ingredients,On,The,Table,Close-up.,Horizontal,,Rustic

Zero waste: To υλικό που όλοι πετάμε αλλά κάνει τέλειο κάθε ζωμό

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

hot honey

VIRAL

Τι είναι το Hot Honey και γιατί έγινε η Νο1 συνταγή παγκοσμίως στο Google το 2025;

Traditional,Turkish,Dish,Manti.,Traditional,Dish,Made,With,Handmade,Dough

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025

Homemade,Marry,Me,Chicken,Featuring,Tender,Chicken,Breasts,Cooked,In

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τι είναι το Marry Me Chicken και γιατί έγινε η Νο2 πιο viral συνταγή παγκοσμίως του 2025;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Negroni,Cocktail,With,An,Orange,Peel,Garnish,And,Ice,In

Negroni – To κλασικό, σοβαρό κοκτέιλ με γιορτινή διάθεση

mule-cocktail-anoigma

Mule: Το χειμωνιάτικο κοκτέιλ που «παίζει» ωραία στο οικογενειακό τραπέζι

Cropped,Shot,Of,Two,Women,Clinking,Glasses,With,Wine,Over

Grande Reserve Naoussa Boutari για τη Grande γιορτή του χρόνου

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ