search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΒΑΣΙΛΗΣ ΔΗΜΑΡΑΣ

peskesi-anoigma-

ΕΞΟΔΟΣ

Πεσκέσι στο Ηράκλειο Κρήτης: Εκεί όπου αναβιώνει η αυθεντική κρητική διατροφή

Κρυμμένο στα μικρά στενά του Ηρακλείου, το Πεσκέσι αποτελεί σταθερό προορισμό για όσους αναζητούν να γευτούν την κρητική κουζίνα
trizoni_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Τριζόνι στη Χαλκιδική: Εκεί όπου όλα ξεκινούν από την ψαριέρα
esoterikos-choros-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Ριζά στη Λήμνο: Η απλή κουζίνα που επηρέασε μέχρι και την Αθήνα
Ο Μύλος στη Λέρο

ΕΞΟΔΟΣ

Μύλος στη Λέρο: Η πιο ενδιαφέρουσα μεταμόρφωση μιας ελληνικής ψαροταβέρνας
Hasika_anoigma444

ΕΞΟΔΟΣ

Hasika στο Ρέθυμνο: Για κρητικούς μεζέδες με σύγχρονη ματιά

Στο Hasika στο Ρέθυμνο, ο σεφ Μιχάλης Χάσικος επαναπροσδιορίζει τον μεζέ της ρακής και να τον μεταφέρει σε ένα σύγχρονο γαστρονομικό πλαίσιο.

Iván Cortés Candalija

ΠΡΟΣΩΠΑ

Πάνος Δήμου: Μαγειρεύοντας με τους 3άστερους αδερφούς Roca
Προσήλιο

ΕΞΟΔΟΣ

Σύγχρονη επτανησιακή κουζίνα με ταυτότητα: Η ιστορία του «Προσήλιο» στη Ζάκυνθο
Anama

ΕΞΟΔΟΣ

Όταν ένας σεφ ριζώνει σε έναν τόπο: Η ιστορία του Anama στη Γιάλοβα
arakleia-estiatorio-eksoteriko

ΕΞΟΔΟΣ

Αρακλειά: Η κουζίνα που έγινε προορισμός σε ένα μικρό κυκλαδίτικο καταφύγιο
mezen-trapezi-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

ΜεΖέν: Το τσιπουράδικο που ξανάγραψε την ιστορία του μεζέ στον Βόλο
Humain

ΕΞΟΔΟΣ

Humain: Η καλοκαιρινή ταράτσα όπου ο Γιάννης Καλδής δοκιμάζει τις πιο δημιουργικές του ιδέες
mappemonde-kentriki

ΕΞΟΔΟΣ

Mappemonde: Χαρτογραφήσαμε τις γευστικές εκπλήξεις του με θέα την Αθήνα
Kuchisabishii

ΕΞΟΔΟΣ

Kuchisabishii: Για comfort ιαπωνικό φαγητό στο Κουκάκι
aspasia222

ΕΞΟΔΟΣ

Aspasia: Πιάτα εμπνευσμένα από τη Μάνη αλλά και απ’ όλη την Ελλάδα
ELIES

ΕΞΟΔΟΣ

Πού θα φάτε στη Μάνη – 5 ταβέρνες για αυθεντικές γεύσεις
Fine Mess

ΕΞΟΔΟΣ

Fine Mess: Για αργοψημένο αμερικανικό BBQ και χειροποίητο pastrami στο Κολωνάκι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ