search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΒΑΣΙΛΗΣ ΔΗΜΑΡΑΣ

Hasika_anoigma444

ΕΞΟΔΟΣ

Hasika στο Ρέθυμνο: Για κρητικούς μεζέδες με σύγχρονη ματιά

Στο Hasika στο Ρέθυμνο, ο σεφ Μιχάλης Χάσικος επαναπροσδιορίζει τον μεζέ της ρακής και να τον μεταφέρει σε ένα σύγχρονο γαστρονομικό πλαίσιο.
Iván Cortés Candalija

ΠΡΟΣΩΠΑ

Πάνος Δήμου: Μαγειρεύοντας με τους 3άστερους αδερφούς Roca
Προσήλιο

ΕΞΟΔΟΣ

Σύγχρονη επτανησιακή κουζίνα με ταυτότητα: Η ιστορία του «Προσήλιο» στη Ζάκυνθο
Anama

ΕΞΟΔΟΣ

Όταν ένας σεφ ριζώνει σε έναν τόπο: Η ιστορία του Anama στη Γιάλοβα
arakleia-estiatorio-eksoteriko

ΕΞΟΔΟΣ

Αρακλειά: Η κουζίνα που έγινε προορισμός σε ένα μικρό κυκλαδίτικο καταφύγιο

Ο σεφ Γιάννης Γαβαλάς δημιούργησε ένα εστιατόριο που αναδεικνύει τη σύγχρονη κυκλαδίτικη κουζίνα μέσα από τοπικά προϊόντα και εποχικότητα

mezen-trapezi-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

ΜεΖέν: Το τσιπουράδικο που ξανάγραψε την ιστορία του μεζέ στον Βόλο
Humain

ΕΞΟΔΟΣ

Humain: Η καλοκαιρινή ταράτσα όπου ο Γιάννης Καλδής δοκιμάζει τις πιο δημιουργικές του ιδέες
mappemonde-kentriki

ΕΞΟΔΟΣ

Mappemonde: Χαρτογραφήσαμε τις γευστικές εκπλήξεις του με θέα την Αθήνα
Kuchisabishii

ΕΞΟΔΟΣ

Kuchisabishii: Για comfort ιαπωνικό φαγητό στο Κουκάκι
aspasia222

ΕΞΟΔΟΣ

Aspasia: Πιάτα εμπνευσμένα από τη Μάνη αλλά και απ’ όλη την Ελλάδα
ELIES

ΕΞΟΔΟΣ

Πού θα φάτε στη Μάνη – 5 ταβέρνες για αυθεντικές γεύσεις
Fine Mess

ΕΞΟΔΟΣ

Fine Mess: Για αργοψημένο αμερικανικό BBQ και χειροποίητο pastrami στο Κολωνάκι
Tapas,On,Location,At,A,Tapas-bar

ΕΞΟΔΟΣ

Πού να φάτε στη Βαλένθια: 10 διευθύνσεις που αξίζει να επισκεφθείτε
jose-bonet-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

José Miguel Bonet: «Η ουσία της καλής κουζίνας δεν βρίσκεται απαραίτητα σε ακριβά ή εντυπωσιακά υλικά»
Παγκράτι

ΕΞΟΔΟΣ

Φλάρος: Ένα νεο-καφενείο στο Παγκράτι με έντονη καπνιστή γεύση και έμφαση στα τυριά
1890-esoterikos-choros

ΕΞΟΔΟΣ

1890: Μια νέα fine dining εμπειρία, με τσιπούρα πρασοσέλινο και μπαμπάδες με ρούμι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ