search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΒΑΣΙΛΗΣ ΔΗΜΑΡΑΣ

Iván Cortés Candalija

ΠΡΟΣΩΠΑ

Πάνος Δήμου: Μαγειρεύοντας με τους 3άστερους αδερφούς Roca

Ο Πάνος Δήμου βρίσκεται στο τριάστερο Celler de Can Roca και είναι το δεξί χέρι των αδερφών Joan, Josep και Jordi Roca.
Προσήλιο

ΘΕΜΑΤΑ

Σύγχρονη επτανησιακή κουζίνα με ταυτότητα: Η ιστορία του «Προσήλιο» στη Ζάκυνθο
Anama

ΕΞΟΔΟΣ

Όταν ένας σεφ ριζώνει σε έναν τόπο: Η ιστορία του Anama στη Γιάλοβα
arakleia-estiatorio-eksoteriko

ΕΞΟΔΟΣ

Αρακλειά: Η κουζίνα που έγινε προορισμός σε ένα μικρό κυκλαδίτικο καταφύγιο
mezen-trapezi-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

ΜεΖέν: Το τσιπουράδικο που ξανάγραψε την ιστορία του μεζέ στον Βόλο

Στον Βόλο το τσιπουράδικο αποτελεί θεσμό και το ΜεΖέν κατάφερε να αλλάξει τους όρους του παιχνιδιού, διατηρώντας την ιστορία

Humain

ΕΞΟΔΟΣ

Humain: Η καλοκαιρινή ταράτσα όπου ο Γιάννης Καλδής δοκιμάζει τις πιο δημιουργικές του ιδέες
mappemonde-kentriki

ΕΞΟΔΟΣ

Mappemonde: Χαρτογραφήσαμε τις γευστικές εκπλήξεις του με θέα την Αθήνα
Kuchisabishii

ΕΞΟΔΟΣ

Kuchisabishii: Για comfort ιαπωνικό φαγητό στο Κουκάκι
aspasia222

ΕΞΟΔΟΣ

Aspasia: Πιάτα εμπνευσμένα από τη Μάνη αλλά και απ’ όλη την Ελλάδα
ELIES

ΕΞΟΔΟΣ

Πού θα φάτε στη Μάνη – 5 ταβέρνες για αυθεντικές γεύσεις
Fine Mess

ΕΞΟΔΟΣ

Fine Mess: Για αργοψημένο αμερικανικό BBQ και χειροποίητο pastrami στο Κολωνάκι
Tapas,On,Location,At,A,Tapas-bar

ΕΞΟΔΟΣ

Πού να φάτε στη Βαλένθια: 10 διευθύνσεις που αξίζει να επισκεφθείτε
jose-bonet-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

José Miguel Bonet: «Η ουσία της καλής κουζίνας δεν βρίσκεται απαραίτητα σε ακριβά ή εντυπωσιακά υλικά»
Παγκράτι

ΕΞΟΔΟΣ

Φλάρος: Ένα νεο-καφενείο στο Παγκράτι με έντονη καπνιστή γεύση και έμφαση στα τυριά
1890-esoterikos-choros

ΕΞΟΔΟΣ

1890: Μια νέα fine dining εμπειρία, με τσιπούρα πρασοσέλινο και μπαμπάδες με ρούμι
omada manna_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

ΜΑΝΝΑ: Μία ομάδα και μία κουζίνα σε απόλυτο συγχρονισμό
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ