Βασίλης Δημαράς

Administrator

ΑΡΘΡΑ

José Miguel Bonet: «Η ουσία της καλής κουζίνας δεν βρίσκεται απαραίτητα σε ακριβά ή εντυπωσιακά υλικά»

  • Πρόσωπα
Παγκράτι

Φλάρος: Ένα νεο-καφενείο στο Παγκράτι με έντονη καπνιστή γεύση και έμφαση στα τυριά

  • Έξοδος

1890: Μια νέα fine dining εμπειρία, με τσιπούρα πρασοσέλινο και μπαμπάδες με ρούμι

  • Έξοδος

ΜΑΝΝΑ: Μία ομάδα και μία κουζίνα σε απόλυτο συγχρονισμό

  • Έξοδος
thirio

Θωμάς Μάτσας: «Η ελληνική κουζίνα δεν είναι τάση που θα περάσει»

  • Πρόσωπα
Σεϋχέλλες

Σεϋχέλλες: Για τις φημισμένες παπαρδέλες με καβουρμά και τριγωνική κασερόπιτα

  • Έξοδος

Americano vs καφές φίλτρου: Ποιες είναι οι διαφορές τους αν και μοιάζουν στο ποτήρι

  • Θέματα

Ράντικαλ: Δυνατά ελληνικά πιάτα και ροκ στην Κυψέλη

  • Έξοδος
hafu

Στο Hafu του Σωτήρη Κοντιζά για αρμονική συνύπαρξη ελληνικής πρώτης ύλης και ιαπωνικής λογικής

  • Έξοδος

Monzú: Μοντέρνα ιταλική κουζίνα από τον σεφ Γιάννη Λιόκα

  • Έξοδος

Η γεύση των Χριστουγέννων για την Κρύστη Καραγεώργου

  • Πρόσωπα

Η μαγειρική στο γιορτινό τραπέζι για τη Μάγκυ Ταμπακάκη

  • Πρόσωπα

Τι «γεύση» έχουν τα Χριστούγεννα για την Ελένη Σαράντη

  • Πρόσωπα

Χριστούγεννα με γεύσεις νοσταλγίας από τη Νάντια Μακρυγιάννη

  • Πρόσωπα

Τα μεσομανιάτικα Χριστούγεννα όπως τα ονειρεύεται η Σταυριανή Ζερβακάκου

  • Πρόσωπα

Η γεύση των Χριστουγέννων για την Εύα Μονοχάρη

  • Πρόσωπα
1
2
3
4
5
…
7