Με διάθεση καλοκαιρινή, η παρέα απολαμβάνει και μοιράζεται στο κέντρο του τραπεζιού, πικάντικα και ζουμερά χοιρινά παϊδάκια σιγοψημένα με σος σόγιας και τζίντζερ. Ο καλύτερος μεζές για ένα ποτήρι παγωμένη μπίρα.
