Home | cantinamag.gr

rafi-poso-kostizei-pasxalino-trapezi-anoigma

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

Πόσο θα κοστίσει φέτος το πασχαλινό τραπέζι – Τι δείχνουν οι τιμές για το 2026

Homemade,Wheat,Bread,On,Wooden,Board,And,Linen,Napkin.

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί τη Μεγάλη Τετάρτη αναπιάνουμε το προζύμι της χρονιάς

Homemade,Tomato,Risotto

ΜΕΝΟΥ

Πασχαλινό ημερολόγιο 2026: Τι τρώμε τη Μεγάλη Τρίτη

sokolatenio-avgo-2026-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τα πιο εντυπωσιακά σοκολατένια αυγά για το Πάσχα 2026

τσουρέκι

ΘΕΜΑΤΑ

Από πού θα πάρετε τσουρέκι; Δοκιμάσαμε 16 για να σας βοηθήσουμε να διαλέξετε

#TAGS

AQUA CARPATICA_3000x1000

AQUA CARPATICA_3000x1000

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

τραχανόπιτα

Τραχανόπιτα με φέτα

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

giouvetsi_kounoupidi_anoigma

Γιουβέτσι με πράσο και ψητό κουνουπίδι

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

seskoyla_me_garides_anoigma

Τσιγαριαστά σέσκουλα με γαρίδες αχνιστές από την Αργυρώ Κουτσού

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

gigantes_tika_masala

Γίγαντες φούρνου με μείγμα tikka masala και ελιές

Sunblush tomato paelllaSunblush tomato and olive vegan paella

Παέγια λαχανικών

μπακλαβάς

Μπακλαβάς με λάδι

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγές της Μεγάλης Τρίτης

prasorizo-anoigma

Πρασόρυζο με λιαστή ντομάτα και πάπρικα

keftedakia_rovitsas

Κεφτεδάκια ροβίτσας με κρύα σάλτσα από πετιμέζι και ξίδι

manitaria_stifado

Άγρια μανιτάρια στιφάδο

Συμβουλές

Hard,Boiled,Eggs,On,The,Table.

Γιατί πρασινίζει ο κρόκος στο βραστό αυγό και πώς το αποφεύγουμε

makaronada_anoigma2

Νηστεία μέχρι και στο λάδι: 7 ιδέες για εύκολα και χορταστικά γεύματα

Τα τρόφιμα που διατηρούνται περισσότερο και εξοικονομούν ενέργεια στην κουζίνα

Traditional,Delicious,Turkish,Food;,Turkish,Style,Rice,Pilaf,(turkish,Name;

Γιατί σφίγγει το ρύζι στο ψυγείο – Και πώς μπορούμε να το αποφύγουμε

τσουρέκι

Γιατί δεν φουσκώνει το τσουρέκι – Και πώς να το σώσετε

Pork,Cutlet,Preparation,Scene,,A,Popular,Japanese,Dish

Γιατί τα τηγανητά ρουφάνε τόσο λάδι -Τι κάνουμε λάθος στο τηγάνι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

Artisanal

ΕΞΟΔΟΣ

Γιατί να πάω στο Αrtisanal;

Flying horses

ΕΞΟΔΟΣ

Στο Flying Horses για μύδια a la Française, burger με γκοργκοντζόλα και εκλεκτά γαλλικά κρασιά

omada manna_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

ΜΑΝΝΑ: Μία ομάδα και μία κουζίνα σε απόλυτο συγχρονισμό

Ο φούρνος της Λόντου

ΕΞΟΔΟΣ

Ο φούρνος της Λόντου: 170 χρόνια ιστορίας στον παλιότερο φούρνο της χώρας

Food Science

kokoretsi 2

FOOD SCIENCE

Πώς καθαρίζουμε τα έντερα για το κοκορέτσι και τι πρέπει να προσέχουμε

πασχαλινά κουλουράκια

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τα πασχαλινά κουλουράκια

μυδοπίλαφο

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο μυδοπίλαφο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

bozionelos-anoigma

Φώτης Μποζιονέλος: Πώς η κρίση στην κτηνοτροφία αλλάζει την αγορά κρέατος

zafeiropoulos-anoigma

Στο Λάθρᾱ ο Λευτέρης Ζαφειρόπουλος μαγειρεύει για να θυμηθούμε

Chef photo – Giannis Rokanas_anoigma22

Γιάννης Ροκανάς: «Η ελληνική ταυτότητα είναι πάντα παρούσα» στο νέο GB Roof Garden

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

διατροφή

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μεγάλη Εβδομάδα και Πάσχα: Τι να φάτε για ισορροπημένη διατροφή χωρίς στερήσεις

arkadia_ethima_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Πάσχα στην Αρκαδία: Μια καταγραφή εθίμων, πρακτικών και γεύσεων

Grilled,Beef,Steak,With,Spices,On,A,Black,Slate,Board.

ΘΕΜΑΤΑ

Μοσχαρίσιο κρέας στην Ελλάδα: Τι ισχύει σήμερα με την παραγωγή, τις εισαγωγές, την κατανάλωση

lazarakia-Step3-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Σας φαίνονται δύσκολα τα λαζαράκια; Έτσι θα τα κάνετε βήμα-βήμα

Πάμε στην αγορά

A,Traditional,Cretan,Dish,Dakos

Αν τρώγαμε σήμερα μόνο κρητικά, αυτά τα 6 προϊόντα θα επιλέγαμε στο τραπέζι

Open,Fridge,Full,Of,Different,Food

Ανοίγουμε το ψυγείο και δεν υπάρχει τίποτα -Τι πρέπει να έχουμε στο σπίτι

Bandung,,Indonesia.,November,11th,2024,Fast,Food,In,Cans,Of

9 κονσέρβες που αξίζει να υπάρχουν πάντα στο ντουλάπι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Steamed,Blue,Crab,With,Spicy,Seafood,Sauce,-,Seafood,Style

Καβούρι: Ένας παρεξηγημένος θησαυρός της θάλασσας -Πώς το διαλέγουμε, το καθαρίζουμε και το μαγειρεύουμε σωστά

Wild,Onion,,Lampascioni

Μούσκαρι: Το μωβ λουλούδι που τρώγεται, οι ασκουρδολάκοι και τα κουρκουτζέλια

salaxi-mageiremeno-anoigma

Σαλάχι: Ένας υποτιμημένος θαλασσινός μεζές – Πώς τρώγεται και τι να προσέχουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Mexican,Original,Recipe,For,Enchiladas,With,Beef,,Traditional,Cuisine,With

Πετάμε φαγητό χωρίς να το καταλάβουμε -Τα λάθη που μας στοιχίζουν χρήματα

Italian,Espresso,Coffee,Capsules,Or,Coffee,Pods,With,Espresso,Cups

Το λάθος που κάνουμε με τις κάψουλες καφέ που δεν μας αρέσουν – Πώς τις αξιοποιούμε

μπρόκολο

Πώς αξιοποιούμε τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα φύλλα του κουνουπιδιού

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Corn,Tortillas.,Food,Made,With,Nixtamalized,Corn,,A,Staple,Food

ΘΕΜΑΤΑ

Η NASA επιστρέφει στη Σελήνη: Τι θα τρώνε οι αστροναύτες για δέκα ημέρες

choriatiki_pita_spanaki

ΘΕΜΑΤΑ

Γιορτάζουμε την ημέρα του π με 3,14 + 6,86 πίτες και πιτάκια από όλη την Ελλάδα

A,Close-up,Of,A,Freshly,Baked,Chocolate,Chunk,Cookie,Broken

VIRAL

Scrambled cookies: Το TikTok βρήκε έναν νέο τρόπο να καταστρέψει τα μπισκότα στο τηγάνι

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

A,Close-up,Shot,Of,Several,Hands,Holding,Wine,Glasses,Filled

20 σπάνιες κόκκινες ελληνικές ποικιλίες για το τραπέζι μας

αλκοόλ και οδήγηση

Φτιάχνουμε 5 mocktails που συναγωνίζονται τα κλασικά

Close-up,Of,Wine,Glasses,On,Wooden,Barrel,In,Cellar

Η Αττική πέρα από το Σαββατιανό: 20 ετικέτες που ξεχωρίσαμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ