Δεν είναι λίγες οι φορές που όταν πλησιάζει η ώρα για το βραδινό, η διαδικασία του μαγειρέματος μάς φαίνεται «βουνό». Μετά από μία κουραστική ημέρα, άλλωστε, ουδείς θέλει να γεμίσει ο νεροχύτης με τηγάνια, πιατέλες και ταψιά. Τη λύση μάς τη δίνουν οι συνταγές που ετοιμάζονται εύκολα, σε ένα σκεύος.
Μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι αρκούν για να φτιάξουμε ένα κανονικό βραδινό, χωρίς να καταφύγουμε απαραίτητα σε ένα τοστ ή σε κάτι έτοιμο.
Διαλέξαμε, λοιπόν, δέκα ιδέες για βραδινό, με απλά υλικά και σχετικά σύντομο χρόνο μαγειρέματος, που δίνουν την πιο γευστική απάντηση στο καθημερινό ερώτημα «τι τρώμε απόψε;».
10 συνταγές σε ένα σκεύος
Κριθαράκι στο τηγάνι με γεύση πίτσα
Το κριθαράκι το αγαπάμε, την πίτσα τη λατρεύουμε, οπότε είπαμε να τα «παντρέψουμε» και να φτιάξουμε αυτό το υπέροχο πιάτο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κοτόπουλο λεμονάτο με κολοκυθάκια
Ένα ελαφρύ και αρωματικό φαγητό, ιδανικό για κάθε εποχή. Ο συνδυασμός του ζουμερού κοτόπουλου με τα τρυφερά κολοκυθάκια και τη δροσιά του λεμονιού δημιουργεί ένα νόστιμο και ισορροπημένο βραδινό που ετοιμάζεται εύκολα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πατάτες γιαχνί με πράσα και σέσκουλα
Τα χειμερινά λαχανικά μελώνουν στην κατσαρόλα σε πλούσιες σάλτσες ντομάτας και δίνουν πιάτα βαθιάς νοστιμιάς που δεν πρέπει να λείπουν από καμία κουζίνα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Γιουβετσάκι με λάχανο και λουκάνικο
Ένα χορταστικό και πεντανόστιμο γιουβετσάκι με λάχανο και χωριάτικο λουκάνικο, ιδανικό για ένα ζεστό, σπιτικό γεύμα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σκαλοπίνε αλ λιμόνε
Μια αγαπημένη ιταλική καθημερινή συνταγή που με ελαχιστα λεπτά μαγειρικής δημιουργεί ένα απίθανα νόστιμο αποτέλεσμα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ντοματόρυζο με πελτέ, λιαστή ντομάτα, ρίγανη και φέτα
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι, αφού φτιάχνεται πολύ γρήγορα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τραχανάς με γάλα, σκόρδο και γραβιέρα
Κάτι περισσότερο από comfort food, ο ζεστός γαλατένιος τραχανάς θα μας γεμίσει νοσταλγία, θα μας ζεστάνει και θα μας υπενθυμίσει ότι το φαγητό μπορεί να μας χαλαρώσει και να μας κάνει να νιώσουμε πάλι παιδιά! Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μπριάμ λαχανικών
Το αρωματικό μπριάμ της Κυριακής Φωτοπούλου είναι ένα πιάτο γεμάτο γεύση και μυρωδικά. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Bελουτέ από κόκκινες φακές
Μια ζεστή, θρεπτική σούπα με απαλή υφή και πλούσια γεύση, που συνδυάζει τη θρεπτική αξία των οσπρίων με αρωματικά και μπαχαρικά. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πλαστός στο τηγάνι με τυρί, σπανάκι και ντομάτα
Ο πλαστός είναι μια από τις πιο αυθεντικές πίτες της ελληνικής υπαίθρου, με ρίζες στη θεσσαλική παράδοση. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
