Οι 40 αποχρώσεις της σοκολάτας για του Αγίου Βαλεντίνου

Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου είναι συνδεδεμένη με τη σοκολάτα και τα κόκκινα τριαντάφυλλα. Οπότε αν θέλετε να φτιάξετε ένα κλασικό γλυκό για τον καλό σας ή την καλή σας, το πρώτο πράγμα που σκέφτεστε είναι ότι θέλετε κάτι σοκολατένιο.

Kι επειδή στο αρχείο των συνταγών μας έχουμε πολλές σοκολατένιες παρασκευές, σας έχουμε συγκεντρώσει έναν κατάλογο με 40 διαφορετικά γλυκά, άλλα εύκολα άλλα λίγο πιο δύσκολα, ώστε να επιλέξετε εκείνο που ταιριάζει στα γούστα, το budget, τη διάθεση και τις ζαχαροπλαστικές σας δεξιότητες.

Τα έχουμε χωρίσει σε κατηγορίες, ώστε να μπορείτε να προσανατολιστείτε. Δείτε παρακάτω τις 40 σοκολατένιες προτάσεις μας για να πείτε «Σ’αγαπώ» με πολλή πολλή σοκολάτα!

Τούρτες σοκολάτα

Κλασική τούρτα σεράνο
Η σοκολατένια πάστα που όλοι αγαπάμε σε μέγεθος τούρτας για ένα πολύ γλυκό τελείωμα ενός δείπνου.

Valentine’s chocolate cake
Η απόλυτη τούρτα σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς, γαρνιρισμένη με φράουλες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι 2 ή και 1 κουτάλι για να μοιραστείτε τις… θερμίδες!

Τούρτα σοκολατίνα
Αφράτη, ντελικάτη, με ανάλαφρο παντεσπάνι. Η πλούσια μους στο κέντρο αφήνει μια φινετσάτη επίγευση κονιάκ, από το σιρόπι με το οποίο έχει ποτιστεί ελαφρά! Αξία παραδοσιακή και ανεπανάληπτη.

Τούρτα σοκολάτας με γκοφρέτες
Γκοφρέτες, κουβερτούρα και φουντούκια συμπράττουν σε μια πεντανόστιμη τούρτα που μπορείτε κάλλιστα να απολαύσετε με το ταίρι σας!

Τούρτα σοκολάτας με κρέμα κάστανου
Κρέμα κάστανο, σοκάλάτα και καρύδια είναι τα 3 βασικά υλικά της επιτυχίας και της «κολασμένης» γεύσης αυτής της τούρτας.

Εύκολη τούρτα σοκολάτα- μπανάνα
Μια εύκολη συνταγή με παντεσπάνι, κουβερτούρα γάλακτος, φουντούκια και μπανάνα! Η γεύση της μοναδική!

Τούρτα-κέικ φουντουκιού με επικάλυψη σοκολάτας
Μια απλή συνταγή που βάζει στο παιχνίδι τα φουντούκια και την πραλίνα, ενώ η επικάλυψη σοκολάτας την κάνει ακόμη πιο λαχταριστή.

Τούρτα σοκολάτας bitter με κομμάτια σοκολάτας
Μια υπέροχη τούρτα-ωδή στη σοκολάτα, που θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα και φυσικά δε θα μείνει κομμάτι…

Τούρτα σοκολάτας με αμύγδαλα
Κάτι ανάμεσα σε τούρτα και κέικ, μια συνταγή με καταγωγή από το Ποζιτάνο της Ιταλίας, που συνδυάζει τη σοκολάτα και τα αμύγδαλα. Τη γαρνίρετε με κόκκινα μούρα για να δώσετε αυτό το κόκκινο χρώμα που επιβάλλεται λόγω της ημέρας!

Καρδιά από κέικ σοκολάτας με φράουλες και γλάσο
Ένα φίνο κέικ, με κομμάτια φράουλας και σοκολάτας κρυμμένα στη μέση. Δροσερή και σοκολατένια αίσθηση μαζί!

Τούρτα με μους σοκολάτας και βύσσινα
Η θεά σοκολάτα σε αυτή την τούρτα αποθεώνεται κυριολεκτικά. Είναι ό,τι πιο αφράτο, σοκολατένιο και νόστιμο μπορείτε να φανταστείτε. Και ανάλαφρο επίσης, όσο κι αν ακούγεται παράξενο.

Σοκολατόπιτες

Σοκολατόπιτα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ένας σοκολατένιος πειρασμός με συνταγή που φέρει την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου.

Σοκολατόπιτα με άρωμα μανταρινιού
Μια σοκολατόπιτα που απογειώνεται από το άρωμα μανταρινιού. Η βάση από μπάρες την κάνει πιο ελαφριά.

Σοκολατόπιτα με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας
Ζουμερή και απίστευτα λαχταριστή σοκολατόπιτα με καρύδια, που σερβίρετε με σάλτσα σοκολάτας και αν θέλετε με μία μπάλα παγωτό.

Caprese al cioccolato ή αλλιώς σοκολατόπιτα
Μια εύκολη συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας με ιταλική έμπνευση από την Μάγκυ Ταμπακάκη. Ιδανικό για να ολοκληρώσει γλυκά ένα κάλεσμα στο σπίτι.

Τάρτες και ταρτάκια

Τάρτα σοκολάτας με ρόδι
Μια σοκολατένια απόλαυση, ιδανική συνοδεία για τον απογευματινό καφέ σας.

Τάρτα σοκολάτας αρωματισμένη με κανέλα
Τραγανή ζύμη τάρτας γεμισμένη πλούσια με γκανάζ σοκολάτας και νότες αρωματικής κανέλας.

Ταρταλέτες με μους φιστικοβούτυρο και γκανάς σοκολάτα
Ο συνδυασμός φιστικοβούτυρο με σοκολάτα απλά δεν υπάρχει! Αν υπολογίσετε και την τριφτή ζύμη που έχουν αυτά τα ταρτάκια, έχετε ένα γλυκό που μένει αξέχαστο.

Σουφλέ και brownies

Εύκολο brownie
Αυτό το brownie ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα και είναι ό,τι πρέπει για εσάς που δεν έχετε πολύ χρόνο για να ετοιμάσετε ένα πολύ απαιτητικό επιδόρπιο για την ημέρα.

Σουφλέ σοκολάτας σαν κέικ
Το σουφλέ σοκολάτας είναι από τα πιο λαχταριστά γλυκά και μία από τις πιο δημοφιλής επιλογές για επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γεύμα. Και μην φοβάστε την παρασκευή του, δεν είναι όσο δύσκολο νομίζετε.

Φοντάν σοκολάτας
Ένα απόλυτα σοκολατένιο γλυκάκι που θα λατρέψετε. Μπορείτε να το απολαύσετε και κρύο, όμως όσο είναι ζεστό είναι ακόμη καλύτερο. Μην διστάσετε να το συνοδέψετε και με μια μπάλα παγωτού της αρεσκείας σας.

Ρευστά μάφιν
Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαχταριστό από muffins ρευστά στο εσωτερικό τους, να ξεχειλίζουν σοκολάτα! Τα απολαμβάνετε κρύα ή χλιαρά και συνοδεύονται ιδανικά με παγωτό, σαντιγί ή κρέμα anglaise.

Σοκολατένια cheesecake

Cheesecake σοκολάτα
Αυθεντικό cheesecake της Νέας Υόρκης με βελούδινη σοκολατένια υφή. Χρειάζεται την υπομονή του αλλά το αποτέλεσμα ανταμείβει. Και η συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου είναι εγγύηση.

Cheesecake σοκολάτας με φράουλες
Το δίδυμο σοκολάτα-φράουλες δίνει ρεσιτάλ γεύσης σε ένα cheesecake που θα αγαπήσετε πολύ!

Aτομικά σοκολατένια γλυκάκια

Μακαρόν Σοκολατένια
Ένα ιδιαίτερο γλυκάκι, αν θέλετε να φτιάξετε κάτι ξεχωριστό για τον αγαπημένο σας.

Σοκολατένιες μαντλέν
Aυτές οι σοκολατένιες μαντλέν είναι αφράτες και μαλακές. Πολύ πιθανόν να μη ξαναφτιάξετε τις κλασικές, μόλις τις δοκιμάσατε.

Πικάντικα τρουφάκια σοκολάτας
Τα αγαπημένα μας τρουφάκια βουτούν στην σοκολάτα και μας ταξιδεύουν με σπιρτάδα στην πικάντικη γεύση της καυτερής πιπεριάς. Ιδανικά για κέρασμα σε φίλους μετά το φαγητό.

Σοκολατάκια με φιστικοβούτυρο
Μια εύκολη συνταγή που συνδυάζει σοκολάτα με φιστικοβούτυρο.

Τρουφάκια σοκολάτας
Αυτά τα εύκολα τρουφάκια συνδυάζουν μαύρη σοκολάτα και σοκολάτα γάλακτος και γίνονται ακόμη πιο απολαυστικά.

Σπιτικές καριόκες
Η κλασικές καριόκες, που συνδυάζουν τα καρύδια με τη σοκολάτα αποτελούν την τέλεια πρόταση για ένα γλυκάκι που θέλετε να μοιραστείτε με το ταίρι σας.

Βραχάκια σοκολάτας
Ένα εύκολο γλυκό με σοκολάτα που είναι παράλληλα και υγιεινό, καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς και να τους «ντύσετε» με σοκολάτα.

Πορτοκάλια βουτηγμένα σε σοκολάτα
Ένα εύκολο και σχετικά υγιεινό γλυκό, ίσα για να γλυκάνετε το άλλο σας μισό.

Μπισκότα σοκολάτας
Aν ψάχνετε μια μικρή πινελιά σοκολάτας για την ημέρα, τότε μπορείτε να ετοιμάσετε αυτά τα μπισκότα σοκολάτας. Ιδανικά και για το πρωινό σας.

Τα τέλεια εκλέρ βήμα-βήμα
Τα εκλεράκια είναι ένα αγαπημένο γλυκάκι. Γιατί να μην το φτιάξετε για το ταίρι σας, αν έχετε τον χρόνο και τη διάθεση;

Μους και κρέμες

Πανεύκολη μους σοκολάτας
Μια πληθωρική μους που ικανοποιεί απόλυτα τους φανατικούς λάτρεις της σοκολάτας.

Η εύκολη μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Αν δεν έχετε σκεφτεί τι γλυκό να φτιάξετε για το ταίρι σας, τότε αυτή η μους σοκολάτας είναι η εύκολη λύση της τελευταίας στιγμής.

Pots de crème με σοκολάτα
Το όνομα αυτού του γλυκού προέρχεται από τα σκεύη στα οποία παραδοσιακά σερβίρεται, που συνήθως έχουν και καπάκι. Είναι μια υπέροχη σοκολατένια κρέμα, ιδανική για επιδόρπιο.