Η σπανακόπιτα είναι μοναδική, αλλά δεν είναι μόνο μία. Τη φτιάχνουμε και την απολαμβάνουμε με άπειρους τρόπους. Παραδοσιακή, μόνο με πρασινάδες, με τυριά, με όλα τα φύλλα που μπορούμε να ανοίξουμε, ενώ κάθε τόπος έχει και τη δική του, ελαφρώς διαφορετική εκδοχή.
Όπως και να ‘χει, είτε ψηθεί στον φούρνο είτε στο air fryer, είτε τη φτιάξουμε όσο πιο απλή γίνεται είτε πειραματιστούμε με διάφορα τυριά και λαχανικά, η σπανακόπιτα θα είναι πάντα η αγαπημένη μας αλμυρή πίτα.
Σπανακοπρασόπιτα
Μέχρι και η σπανακόπιτα χρειάζεται το πράσο της για να ισορροπήσει τη μεταλλικότητα του σπανακιού με γλύκα και έξτρα νοστιμιά. Εδώ έχουμε διαλέξει σαν τυρί, ανθότυρο ή μανούρι, για να είναι πιο λεπτές οι γεύσεις, αλλά κάλλιστα γίνεται και με φέτα που είναι πιο αυθάδης γευστικά. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Σπανακόπιτα με πράσα και μυρωδικά
Αυτή η σπανακόπιτα δεν έχει τυρί ή φύλλο, αλλά είναι πεντανόστιμη και εξίσου χορταστική με την κλασική. Δοκιμάστε να τη σερβίρετε με γιαούρτι, ταιριάζει πολύ. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Μυρωδάτη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Δεν θα σας κατηγορήσουν που δεν βάλατε φύλλο στην πίτα, αφού ακόμη και έτσι είναι απίστευτα νόστιμη. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Μπλανό ή μπλανόπιτα
Μια εύκολη χορτόπιτα χωρίς φύλλο, έτσι όπως συνηθίζεται να φτιάχνεται παραδοσιακά σε Ρούμελη και Θεσσαλία. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Χορτόπιτα με τραχανά
Τα πρωτοβρόχια του φθινοπώρου φέρνουν και τα πρώτα χορταράκια. Ευκαιρία να φτιάξετε μία πεντανόστιμη πίτα, όλο αρώματα και γεύση. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Πίτα κουρού με σπανάκι και πράσα
Σπανάκι, πράσα, λιαστή ντομάτα, αρωματικά και φέτα αγκαλιασμένα με τραγανή ζύμη κουρού σε μια πίτα μπουκιά και συχώριο. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο στη φριτέζα αέρος
Αυτή την οικεία νοστιμιά της σπανακόπιτας μπορούμε να την έχουμε και με έναν πιο γρήγορο και εύκολο τρόπο ψήνοντας μια «γυμνή» βερσιόν της στο air fryer. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Εύκολη σπανακόπιτα
Αυτή την πανεύκολη σπανακόπιτα μπορεί να τη φτιάξει με επιτυχία κι ένας αρχάριος στην κουζίνα. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Χωριάτικη πίτα με σέσκουλα και σπανάκι
Μια νόστιμη χορτόπιτα με χειροποίητο φύλλο, που όμως αν θέλετε μπορείτε να την απολαύσετε και με έτοιμο, χωριάτικο φύλλο. Εμείς σας προτείνουμε να δοκιμάσετε φύλλο ολικής άλεσης, που της ταιριάζει πολύ. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Αρωματική σπανακόπιτα με τραγανό φύλλο
Στο στρώσιμο των φύλλων είναι το μυστικό αυτής της σπανακόπιτας, για να κάνει αυτό το τραγανό κρατς στο πρώτο δάγκωμα. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Πίτα με σπανάκι, κολοκύθα και φέτα
Μια πολύ νόστιμη πίτα με άρωμα ελληνικό, αφού στη γέμισή της έχει σπανάκι, κολοκύθα και φέτα, που θα ενθουσιάσει με τη γεύση της μικρούς και μεγάλους. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Τραγανή σπανακοτυρόπιτα
Η σπανακόπιτα με τυρί είναι από τα πλέον αγαπημένα snack για το γραφείο και το σχολείο, ενώ ταιριάζει πολύ στο καθημερινό και κυριακάτικο τραπέζι, αλλά και σε ένα brunch. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Μπαμπανάτσα Ναυπάκτου με χόρτα
Αυτή η παραδοσιακή πίτα της Ναυπάκτου είναι πολύ νόστιμη και ας της λείπει το φύλλο. Εάν θέλετε μπορείτε να την κάνετε και νηστίσιμη, αφαιρώντας το τυρί. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Πίτα κουρού με χαλούμι, σπανάκι και γαλοπούλα καπνιστή
Μια υπέροχη και πανεύκολη πίτα, που με τη συνοδεία ενός δροσιστικού χυμού παντζαριού γίνεται ένα πλήρες, υγιεινό γεύμα. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Σπανακόπιτα τούρτα
Τη λέμε τούρτα, αλλά δεν θα της βάλουμε κεράκια! Γιατί είναι μια τούρτα από σπανάκι ή ακόμη καλύτερα, μια διαφορετική σπανακόπιτα. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Τάρτα με σπανάκι και ρύζι
Μια αλλιώτικη τάρτα, που είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Τάρτα σπανάκι με ανθότυρο
Οι τάρτες είναι εξαιρετικά σνακ. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα τη φτιάξετε πολλές φορές. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Τάρτα με κιμά, σπανάκι και μπεσαμέλ
Μία πληθωρική, αλμυρή τάρτα που ταιριάζει και στα πιο επίσημα τραπέζια. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Ταρταλέτες με κολοκύθα, καραμελωμένο κρεμμύδι και φέτα
Ένα χορταστικό και πολύ νόστιμο ορεκτικό με πλούσια γέμιση λαχανικών, που μπορείτε να σερβίρετε και ως κυρίως πιάτο παρέα με μια πράσινη σαλάτα. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Τάρτα με σπανάκι, αρωματικά και χαλούμι
Η… κάμπριο εκδοχή της σπανακόπιτας εκτός από ξεσκέπαστη είναι και πεντανόστιμη και αρωματική. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης:
Πίτες χωρίς φύλλο: 4 πρωτεϊνικές συνταγές (+ θερμιδομετρητής)
