Τρυφερά κομμάτια μοσχαριού μαγειρεμένα μέσα σε μια γλυκόξινη σάλτσα από πράσο, γλυκό κρασί, χυμό και σιρόπι από ρόδι που θα αποκτήσει φανατικούς στα γιορτινά σας τραπεζώματα. Σερβίρουμε μαζί με Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ.