Ένα διαφορετικό ρολό κιμά με γέμιση μια αφράτη ομελέτα με παρμεζάνα και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρεται με πλούσια σάλτσα ντομάτας και ζεστές πατάτες της Λιόν.
