Home | cantinamag.gr

πατατοσαλάτα

ΘΕΜΑΤΑ

Πικάντικη, με θαλασσινά ή vegan; 18 συνταγές για χορταστική πατατοσαλάτα

macaron

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί τα macaron θεωρούνται τόσο δύσκολα – Kαι πώς μπορούμε να τα πετύχουμε στο σπίτι

Baked,Beans,In,Sauce

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Όσπρια παντρεμένα, με κρέας, κοτόπουλο και θαλασσινά: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο

Πρωτεΐνη

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Brunch στο σπίτι με αυγά και τυριά, και πρωτεΐνη φυσικά

2025 12 JIMAS PARIS_final

ΚΡΑΣΙ

Από τον Αμβρακικό έως την Κόνιτσα: Το Οινοποιείο JIMA μάς δείχνει τις διαφορετικές όψεις της Ηπείρου

#TAGS

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

LIDL_TI MAGEIREYOYME_1_3000x650

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα

Το AQUA Carpatica βοηθάει στην πέψη

Stifado_diakatou_anoigma

Μοσχάρι στιφάδο

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

noodles-me-kotopoulo-IMG_0195

Κοτόπουλο kung pao με νουντλς lo-main

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

mpakaliaros_bianko_anoigma

Μπακαλιάρος μπιάνκο

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Gnocci

Ιταλικά νιόκι με βερονέζικη σάλτσα ντομάτας

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

mpanitsa-small

Πίτα με φύλλο κρούστας λάχανο, φέτα και κύμινο

ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ

sokolatina_Parliaros

Κλασική σοκολατίνα από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

AQUA CARPATICA_3000x1000_4

Φτιάχνουμε γλυκά του κουταλιού

pergamonto-glyko-koutaliou

Γλυκό κουταλιού περγαμόντο – Όπως το έφτιαχνε παλιά η γιαγιά

glyko-koutaliou-katheti

Γλυκό κουταλιού λεμόνι

gluko-portokali

Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι

Συμβουλές

άδεια μπουκάλια κέτσαπ επαναχρησιμοποιημένα για σάλτσες και λάδι στην κουζίνα

Πριν πετάξουμε το άδειο μπουκάλι κέτσαπ, το αξιοποιούμε με 8 τρόπους στην κουζίνα

Table,Full,Of,Homemade,Food

Τι μαγειρεύουμε με 8 ευρώ: Εβδομαδιαίο μενού για τετραμελή οικογένεια

Εξοικονόμηση ενέργειας: Όλα ξεκινούν από τη σωστή νοοτροπία θέρμανσης

Γίγαντες

Γίγαντες στον φούρνο, τραγανοί και μελωμένοι – Πώς τους μαγειρεύουμε σωστά

μεμβράνη

Πλαστική μεμβράνη: 7 λάθη που όλοι κάνουμε στην κουζίνα

MAKETA_CANTINA

Αυτή την Κυριακή, μη χάσετε το Πρώτο Θέμα

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Έξοδος

Beastalis

ΕΞΟΔΟΣ

Beastalis: Ηardcore κρεατοφαγία σε ένα κρεοπωλείο – εστιατόριο στην Γλυφάδα

Mayor

ΕΞΟΔΟΣ

Mayor: Για μοσχαρίσια μάγουλα λιώμα, προφιτερόλ XL και εκλεκτά κρασιά στο Κολωνάκι

Noé-Cave@AliceCasenave-3anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Noé: Γνώριμα γαλλικά πιάτα με σύγχρονη ματιά και 1.500 κρασιά στο Παρίσι

thirio-anoigmaa

ΕΞΟΔΟΣ

Thirio: Στο νέο εστιατόριο του Θωμά Μάτσα για χορτόπιτα σε τάπερ και cinammon roll κόκορα

Food Science

prasoryzo_anoigma

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο πρασόρυζο

Grilled,Chicken,Meat,And,Fresh,Vegetable,Salad,Of,Tomato,,Avocado,

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Θέλουμε να τρώμε πιο σωστά αλλά δεν αντέχουμε δίαιτες – Τι κάνουμε στην πράξη

Caesar,Salad,In,A,Round,Plate

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι τρώμε το βράδυ για να κοιμηθούμε καλύτερα (χωρίς να βαραίνουμε)

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Τάσος Μαντής

Τάσος Μαντής και Άλεξ Μουρίδης επιστρέφουν στη Στέγη και μάς μιλούν για το Amphibian, το νέο τους εστιατόριο

Armenis11

O Μίλτος Αρμένης και τα «μικρά πιάτα» του με τις μεγάλες εντάσεις

tsiotinis333

Αλέξανδρος Τσιοτίνης: «Η μαγειρική δεν επιμελείται από απόσταση, διδάσκεται μέσα από το παράδειγμα»

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

Chocolate,Zucchini,Brownie,With,Chocolate,Chips,,Cocoa,Powder,Dressing,On

ΘΕΜΑΤΑ

Αφράτη, ζουμερή και σοκολατένια: 7 λαχταριστές συνταγές για σοκολατόπιτα

Stuffed,Cabbage,Leaves.,Cabbage,Wraps.,Chou,Farci,,Dolma,,Sarma,,Golubtsy

ΘΕΜΑΤΑ

Λάχανο: Το 2026 είναι η χρονιά του και το μαγειρεύουμε σε 13 συνταγές

Pizza,Napoletana,,Traditional,And,Authentic,Italian,Pizza,Baked,In,Wood

ΘΕΜΑΤΑ

Ιταλική κουζίνα – 10 εμβληματικές συνταγές που αγαπάμε να τρώμε ξανά και ξανά

Healthy,Vegan,Turmeric,Rice,With,Fresh,Basil

ΘΕΜΑΤΑ

Ο ωφέλιμος κουρκουμάς σε 13 απολαυστικές και εύκολες συνταγές

Πάμε στην αγορά

Gluten,Free,Diet,Concept,-,Selection,Of,Grains,And,Carbohydrates

Διατροφή χωρίς γλουτένη: Τι βρίσκουμε στο ράφι και τι να προσέχουμε

Chocolate,Bar,Closeup.,Chocolate,Sweets

Σοκολάτες από Έλληνες δημιουργούς: 9+1 επιλογές για ουσιαστική απόλαυση

Spices,In,Jars,On,Wooden,Background.,Food

Τα διάσημα μείγματα μπαχαρικών του κόσμου – Πώς χρησιμοποιούνται και πού θα τα βρείτε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Breakfast,Toast,With,Bergamot,Jam

Περγαμόντο: Τι είναι, γιατί μυρίζει τόσο έντονα και πώς το χρησιμοποιούμε στην κουζίνα

Fresh,Organic,White,And,Purple,Cauliflower,,Broccoli,,Romanesco,In,Wooden

Το ρομανέσκο είναι μπρόκολο ή κουνουπίδι τελικά; Και 3 εύκολοι τρόποι να το μαγειρέψετε

Spices,And,Herbs,In,The,Market

Μπαχαρικά και ξηροί καρποί από το Ιράν – Ποιές είναι οι γεύσεις που ταξιδεύουν παγκοσμίως

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Whole,Hot,Oven,Cooked,Roast,Chicken.,Prepared,Sunday,Meal,With

Οικονομία στην κουζίνα: Φτιάχνουμε με ένα κοτόπουλο τρία φαγητά

Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση

Cooking,Fish,Soup,In,A,Pan,On,The,Fire

Ψαρόσουπα ή κακαβιά; Οι δύο όψεις της zero waste ελληνικής θαλασσινής σούπας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

Japanese cheesecake

VIRAL

Japanese cheesecake: Το γλυκό των 2 υλικών που έγινε trend – Και πόσες θερμίδες έχει τελικά;

Enjoy,The,Exquisite,Presentation,Of,Fresh,Salmon,Sashimi,Delicately,Placed

ΘΕΜΑΤΑ

Η κουζίνα της Γροιλανδίας: Τι τρώνε στον πιο παγωμένο τόπο του πλανήτη

French,Fries,And,Peas,On,Wooden,Table.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Το λάθος που κάνουμε όλοι με τα τηγανητά: Γιατί το χαρτί κουζίνας δεν βοηθά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Winemakers Glass

ΒορΟινά 2026: Η καρδιά του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα χτυπά στην Αθήνα

Pomegranate,Gin,Fizz,Cocktail,With,Sparkling,Wine,,Rosemary,And,Ice.

Dry January στο ποτήρι: Τα 10 κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ που δοκιμάσαμε

Red,Wine,And,Blue,Grapes.,Wine,And,Grapes,In,A

20 ελληνικά Cabernet Sauvignon

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ