Καλοκαιρινές συνταγές φτιαγμένες για να «ταξιδεύουν» μαζί μας όλο το καλοκαίρι στο καράβι, στο αμάξι, στην παραλία, στο βουνό, στο πικ νικ ή απλά για να χορτάσουμε την πείνα μας στον δρόμο.
Τι μπορεί να μπει σε τάπερ και να έρθει μαζί μας που να μην είναι βαρετό και ”μια απ’ τα ίδια”; Κι όμως, με φαντασία, δημιουργηκότητα και τα σωστά υλικά, μπορούμε να απολαύσουμε στην εκδρομή μια ιδιαίτερη σαλάτα με τη γεύση ενός αγαπημένου κυριακάτικου φαγητού, τα πιο αρωματικά κεφτεδάκια κοτόπουλου, αλμυρό κείκ με ένα υλικό-έκπληξη, δροσερές τορτίγιες με αέρα Ανατολής, και μια πανεύκολη πίτα χωρίς φύλλο σχεδόν με όλα τα υλικά της χωριάτικης.
Δείτε επίσης:
Οι πίτες του καλοκαιριού: 20 συνταγές που δεν χορταίνουμε
Η φέτα σε 16 πεντανόστιμες, καλοκαιρινές συνταγές
5 καλοκαιρινές συνταγές για το τάπερ των διακοπών
Ντοματόπιτα με ελιές και φέτα, χωρίς φύλλο
Η ντοματόπιτα χωρίς φύλλο είναι μια εύκολη και λαχταριστή επιλογή, γεμάτη με τα αρώματα του ελληνικού καλοκαιριού. Οι ζουμερές ντομάτες, η φέτα και οι ελιές συνδυάζονται αρμονικά σε ένα αφράτο και ιδιαίτερα γευστικό αποτέλεσμα. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Κεφτέδες κοτόπουλου με μέντα και τζίντζερ
Οι κεφτέδες κοτόπουλου με μέντα και τζίντζερ συνδυάζουν αρωματικές, δροσερές γεύσεις με μια ανάλαφρη και ζουμερή υφή. Συνοδεύονται ιδανικά με μια δροσερή σος γιαουρτιού, δημιουργώντας ένα γευστικό πιάτο που ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Αλμυρό κέικ με ροδάκινα, φέτα και δεντρολίβανο
Καλοκαίρι σημαίνει νόστιμες και εύκολες συνταγές, με εποχικά υλικά. Τι καλύτερο, λοιπόν, από ένα αλμυρό κέικ με ροδάκινα και φέτα, για μια δροσιστική επιλογή, κατάλληλη για την παραλία, αλλά και ως σνακ για όσους ακόμα πάνε στο γραφείο. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Τορτίγιες με φαλάφελ, αγγουροσαλάτα και σος γιαουρτιού
Οι τορτίγιες με φαλάφελ αποτελούν μια συνταγή φτιαγμένη για να συντροφεύσει όλο το καλοκαίρι, όπως και αν ταξιδέψουμε: στο καράβι, στο αμάξι, στην παραλία, στο βουνό, στο πικ νικ. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Σαλάτα με πλιγούρι και ψητά λαχανικά, σαν γεμιστά Το πλιγούρι πρωταγωνιστεί σε αυτή τη χορταστική σαλάτα, συνδυασμένο με ψητά λαχανικά και αρώματα που θυμίζουν τα αγαπημένα καλοκαιρινά γεμιστά. Ένα δροσερό και γευστικό πιάτο, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Συνταγές: Μαρίνα Χρονά (σεφ-συνιδιοκτήτρια To Ρίνι & Μeigma)
Food styling: Σταυρούλα Φούτσα
Φωτογραφίες: Studio Theodosis Georgiadis
Δείτε επίσης:
Μετά την παραλία: 6 καλοκαιρινές συνταγές για το τέλειο μεσημεριανό τραπέζι
