search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Πρόσωπα

Typical,Spanish,Sausages,Hanging,On,A,Village,Stall,At,The

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Prosou: Αλλαντικά ωρίμασης χωρίς πρόσθετα από τη Νέα Αρτάκη – και είναι εξαιρετικά

Το Prosou στη Νέα Αρτάκη δημιουργεί αλλαντικά φυσικής ωρίμασης με καθαρή γεύση και υψηλή τεχνική, σε μια μικρή μονάδα που αξίζει προσοχή
vezene-omada-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Vezené: Το ανθρώπινο αποτύπωμα πίσω από ένα εμβληματικό brand
aderfoi-liakou-anoigma2

ΠΡΟΣΩΠΑ

Γιατί είναι σημαντικοί οι αδερφοί Λιάκου
jamie-oliver-kyriakos-kyriakou_3

ΠΡΟΣΩΠΑ

Jamie Oliver Kitchen: Ο Κύπριος σεφ Κυριάκος Κυριάκου μιλάει στο Cantina για τη φιλοσοφία πίσω από το μενού της Αθήνας
simul3-2

ΠΡΟΣΩΠΑ

Νίκος Θωμάς: Μία δεκαετία Simul χωρίς συμβιβασμούς

Ο σεφ Νίκος Θωμάς, μιλά για την εξέλιξη του εστιατορίου και την απόφαση να κυριαρχήσει το tasting menu στον κατάλογο.

antonia-trichopoulou-portreto

ΠΡΟΣΩΠΑ

Μεσογειακή Διατροφή: Στα 15 χρόνια από την ένταξη στην UNESCO, η Ιταλία τίμησε την πρέσβειρα Αντωνία Τριχοπούλου
chatzivasileiou_anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Δημήτρης Χατζηβασιλείου: Παίζοντας με τη φωτιά
aoritis-omada-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Αορίτης: Η απολαυστική μαγειρική εμπειρία της Κρήτης στην Αθήνα
botrini_anoigma3

ΠΡΟΣΩΠΑ

Γιατί είναι σημαντικός ο Έκτορας Μποτρίνι
thalia

ΠΡΟΣΩΠΑ

Θάλεια Ιωάννου: «Ταξιδεύω, τρώω, φωτογραφίζω. Και τα μοιράζομαι όλα»
olive governor new3

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Το The Governor παραδίδει μαθήματα ελαιογνωσίας στην Κέρκυρα
mpoumpas-process1

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Μπούμπας: Η ελληνική salumeria που επαναπροσδιορίζει την αλλαντοποιία ωρίμασης
117333316_763975044144544_8443075911765225735_n

ΠΡΟΣΩΠΑ

Σπύρος Κουγιός: «Η συνταγή είναι το πρόβλημα και η εκτέλεση η λύση του»
SC_Executive Chef_Giorgos Kostis_01 3

ΠΡΟΣΩΠΑ

Γιώργος Κωστής: Τα αστέρια Michelin συναντούν τη βιώσιμη γαστρονομία
fragkoyiannis_anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Δημήτρης Φραγκογιάννης: Ένας παθιασμένος bread sommelier
handolias_anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Νίκος Χανδόλιας: Με καμβά το προζύμι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ