Δημήτρης Παπαζυμούρης | cantina.protothema.gr

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΠΑΠΑΖΥΜΟΥΡΗΣ

Fry,The,Onion,In,A,Deep,Frying,Pan.,Purple,Chopped

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα 9 βήματα για τέλεια καραμελωμένα κρεμμύδια

Μια απ’ τις πιο νόστιμες παρασκευές στη μαγειρική είναι τα καραμελωμένα κρεμμύδια.

Chef,Stiring,Minced,Onion,In,The,Pan,Prepared,For,Cooking

CUCINA CARUSO

Τηγάνισμα, τσιγάρισμα, σοτάρισμα, ποσάρισμα, ψήσιμο στο τηγάνι. Ποιες είναι οι διαφορές;

Homemade,Baked,Potato,Fries,With,Mayonnaise,And,Rosemary,On,White

CUCINA CARUSO

Τέλειες τηγανητές πατάτες με την αλάνθαστη τεχνική των 2 σταδίων

Board,With,Grilled,Vegetables,And,Sour,Cream,On,Green,Wooden

CUCINA CARUSO

Λαχανικά στη σχάρα: 12 μυστικά για να τα ψήσετε τέλεια

plenoume to kreas papazymouris anoigma

CUCINA CARUSO

Πρέπει να πλένουμε το κρέας πριν το μαγείρεμα;

Όχι απλά το πλύσιμο του κρέατος δε χρειάζεται, αλλά αντιθέτως πρόκειται για μια εξαιρετικά επικίνδυνη πρακτική σύμφωνα τη διεθνή επιστημονική κοινότητα.

Dinner,With,A,Plate,Of,Spaghetti,With,Vegan,Bolognese,Sauce

CUCINA CARUSO

Μαγειρεύω καλύτερα: 12 μυστικά για το σωστό βράσιμο των ζυμαρικών

Woman,Squeezing,Garlic,With,Press,At,Wooden,Table,,Closeup

CUCINA CARUSO

Μαγειρεύω καλύτερα: πώς ρυθμίζουμε την ένταση του σκόρδου στο φαγητό;

cucina caruso-anoigma

CUCINA CARUSO

Μαγειρεύω καλύτερα: η νέα σειρά άρθρων του Δημήτρη Παπαζυμούρη (aka Cucina Caruso) για το Cantina

Chef,Make,Tortilla,Wrap,Vegetable,Salad,Slice,By,Knife,On

CUCINA CARUSO

Μαγειρεύω καλύτερα: πώς να «σώσετε» τις υπερβολικές εντάσεις σε ένα πιάτο

Pigs,In,Blankets,Puff,Pastry,Turnover,With,Sausage,,Cheese,And

CUCINA CARUSO

Έτοιμα φύλλα σφολιάτας και κουρού: πώς τα επιλέγουμε και πώς τα χρησιμοποιούμε (+ συνταγές)

Prepared,Pasta,With,Mushrooms,With,Parsley,And,Cheese,On,Grey

CUCINA CARUSO

Παρμεζάνα, Γκράνα ή Πεκορίνο Ρομάνο: ποιο το ιδανικό τριμμένο τυρί για τα ζυμαρικά μας;

Rustic steak on wooden board in front of the fire

CUCINA CARUSO

Μοσχαρίσιο φιλέτο: είναι το καλύτερο κομμάτι κρέατος που μπορείτε να αγοράσετε; (+συνταγές)

Prosciutto,Crudo,,Italian,Salami,,Parma,Ham.,Antipasto,Plate.,Gray,Background,

CUCINA CARUSO

Προσούτο: χαρακτηριστικά, γευστικοί συνδυασμοί και συνταγές

Salad,With,Canned,Tuna,,Avocado,,Tomato,,Boiled,Egg,,Lettuce,,Parsley

CUCINA CARUSO

Ιδέες και προτάσεις για να αξιοποιήσετε τα βραστά αυγά

Barbecue,Lamb,Shoulder,With,Vegetables,And,Feta,As,Top,View

CUCINA CARUSO

Αρνάκι: όλα τα μυστικά για το μαγείρεμα του πιο εορταστικού ελληνικού κρέατος (+συνταγές)

Delicious,Pie,Spanakopita,With,Soft,Feta,Cheese,And,Spinach,On

CUCINA CARUSO

Όλα τα μυστικά για πίτα με φύλλο κρούστας ή χωριάτικο βήμα-βήμα (+ συνταγές)

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ