Δημήτρης Παπαζυμούρης | cantina.protothema.gr

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΠΑΠΑΖΥΜΟΥΡΗΣ

augo_melato_anoigma

CUCINA CARUSO

Αυγό: Όλα τα μυστικά για τους ακριβείς χρόνους βρασμού και το ιδανικό ξεφλούδισμα

Εσείς ξέρατε πως χρειάζονται μόλις 7 λεπτά για ένα ζουμερό μελάτο αυγό και πως η θερμοκρασία του νερού παίζει καθοριστικό ρόλο στο ξεφλούδισμα;

Fried,Crunchy,Streaky,Bacon,Pieces,In,A,Black,Plate

CUCINA CARUSO

Όλα τα μυστικά για να κάνουμε το μπέικον απίστευτα τραγανό

Italian,Pasta,Bolognese.,Top,View.

CUCINA CARUSO

Τι είναι το umami και πώς το δημιουργούμε στα πιάτα μας

Sodium,Bicarbonate,Or,Baking,Soda,On,Grey,Background.,Sodium,Bicarbonate

CUCINA CARUSO

Μαγειρική σόδα: Όλα τα μυστικά της και πώς να τη χρησιμοποιήσετε σε όσπρια και λαχανικά

Hot,Chicken,Bouillon,Of,Whole,Chicken,,Celery,,Onion,And,Carrot

CUCINA CARUSO

Πώς να φτιάξετε και να διατηρήσετε τον πιο γευστικό σπιτικό ζωμό κότας

Ο Δημήτρης Παπαζυμούρης μας εξηγεί τη σωστή παρασκευή και τα μυστικά που έχει ο σπιτικός ζωμός κότας.

CUCINA CARUSO

Ποια κομμάτια του μοσχαριού θέλουν γρήγορο μαγείρεμα και ποια αργό (και γιατί)

Homemade,Deep,Fried,Wisconsin,Cheese,Curds,With,Dipping,Sauce

CUCINA CARUSO

Πέντε μυστικά για ελαφρύ και τραγανό κουρκούτι

Frozen,Meat,Cutlets,Minced,Meat,Pork,,Beef,,Chicken,Fast,Food

CUCINA CARUSO

Κρέας από την κατάψυξη: Όλα τα μυστικά και πώς να το μαγειρέψετε

Typical,Original,Peruvian,Ceviche,From,South,American,Seafood,Dish,From

CUCINA CARUSO

Σεβίτσε στο σπίτι: Τα μυστικά και οι κανόνες παρασκευής

Wet,Red,Tomatoes,And,Green,Cucumbers,In,The,Metal,Colander.

CUCINA CARUSO

Ο τέλειος τρόπος να καθαρίζεις λαχανικά και φρούτα

Tomato,Sauce,With,Garlic,And,Basil,In,A,Wooden,Bowl

CUCINA CARUSO

Πώς να φτιάξετε τη γευστικότερη σπιτική σάλτσα ντομάτας

Fry,The,Onion,In,A,Deep,Frying,Pan.,Purple,Chopped

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα 9 βήματα για τέλεια καραμελωμένα κρεμμύδια

Chef,Stiring,Minced,Onion,In,The,Pan,Prepared,For,Cooking

CUCINA CARUSO

Τηγάνισμα, τσιγάρισμα, σοτάρισμα, ποσάρισμα, ψήσιμο στο τηγάνι. Ποιες είναι οι διαφορές;

Homemade,Baked,Potato,Fries,With,Mayonnaise,And,Rosemary,On,White

CUCINA CARUSO

Τέλειες τηγανητές πατάτες με την αλάνθαστη τεχνική των 2 σταδίων

Board,With,Grilled,Vegetables,And,Sour,Cream,On,Green,Wooden

CUCINA CARUSO

Λαχανικά στη σχάρα: 12 μυστικά για να τα ψήσετε τέλεια

plenoume to kreas papazymouris anoigma

CUCINA CARUSO

Πρέπει να πλένουμε το κρέας πριν το μαγείρεμα;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ