search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΜΠΑΡΑΚΗ

GALLINA_7

ΘΕΜΑΤΑ

Ogust Athens: Εκεί όπου ο σχεδιασμός συναντά την τόλμη

Το studio σχεδιασμού Ogust Athens δημιουργεί νέους κόσμους που καλούν τον σύγχρονο άνθρωπο να γίνει μέρος τους
smash21

ΘΕΜΑΤΑ

Τι κάνει το smash burger τόσο (πιο) νόστιμο;
Madame_Ginger

ΘΕΜΑΤΑ

Δε fem ΜΠΟΥΚ: Η Madame Ginger μάς μαθαίνει την τέχνη της αυτοφροντίδας
Dudette X Tsilili-97

ΘΕΜΑΤΑ

Η τέχνη της απόσταξης και παλαίωσης: Τα μυστικά πίσω από το τσίπουρο Τσιλιλή
both-burgers-esoteriko

ΕΞΟΔΟΣ

Both Burgers & Buns: Η νέα στάση για burger στη Νέα Πεντέλη

Στη Νέα Πεντέλη, σε μια περιοχή όπου μέχρι πρότινος δεν υπήρχε αντίστοιχη πρόταση, το Both Burgers & Buns αποτελεί μια φρέσκια προσθήκη

12 cover – 2

ΕΞΟΔΟΣ

12 με Τόνο: Σύγχρονη ψαροφαγία στη Νέα Ερυθραία
SNB_SOCIAL-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Saint of Athens: Η ιεροτελεστία του branding
protein-garden-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Protein Garden: Το νέο spot που αλλάζει τα lunch breaks
σάντουιτς

ΘΕΜΑΤΑ

Η ανατομία ενός σάντουιτς: Tι δεν πρέπει να λείπει από την τέλεια συνταγή
μαύρα γάντια

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πρέπει να φοράμε γάντια στην κουζίνα;
κιμάς

FOOD SCIENCE

Τι εννοείς ο κιμάς δεν μπαίνει στην κατάψυξη – Ένας τεχνολόγος τροφίμων εξηγεί τι ισχύει
01-ergon-originals

ΘΕΜΑΤΑ

Boo Republic: Τα δημιουργικά «φαντάσματα» που επαναπροσδιορίζουν το branding
pain perdu araigné coulis d_etrilles mikri

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Το Μεγάλο Βιβλίο της Θάλασσας: Ένα πολύτιμο εγχειρίδιο για τη θαλασσινή κουζίνα
SG25 YA-106 small

ΠΡΟΣΩΠΑ

Yannick Alléno: Η πολυτέλεια ενός πιάτου βρίσκεται στη γεύση, όχι στην υπερβολή
RawStreetBurger-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Raw Street Burger: Δοκιμάσαμε το burger με καταγωγή από τη Λάρισα
one-burger-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

One Burger: Νόστιμα smash burger σ’ έναν χώρο που δεν περιμένεις στην Αθήνα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ