search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΜΠΑΡΑΚΗ

makaronada_anoigma2

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Νηστεία μέχρι και στο λάδι: 7 ιδέες για εύκολα και χορταστικά γεύματα

Ιδέες για νηστίσιμα χωρίς λάδι: σαλάτες, όσπρια, μακαρονάδες και εύκολα γεύματα που καλύπτουν τη νηστεία με απλό και πρακτικό τρόπο
lagos-andreas-small

ΠΡΟΣΩΠΑ

Ανδρέας Λαγός: «Δεν με ενδιαφέρει να αφηγηθώ ιστορίες, αλλά να ενεργοποιήσω αναμνήσεις»
Voukakrato

ΕΞΟΔΟΣ

Voukakrato: Για καγιανά με καβουρμά και γαρίδες στον ξυλόφουρνο, στα Λαδάδικα
yum-glyka-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

4 διευθύνσεις για γλυκά χωρίς ζάχαρη στην Αθήνα
Lara Giliberto_instagram-monsieur-dior-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Michelin Guide: Το Monsieur Dior by Yannick Alléno απέκτησε το πρώτο του αστέρι

Το Monsieur Dior by Yannick Alléno, στο ιστορικό 30 Montaigne του οίκου Dior, τιμήθηκε με ένα αστέρι Michelin στον οδηγό της Γαλλίας

Open,Refrigerator,Full,Of,Different,Products,In,Kitchen

ΘΕΜΑΤΑ

Τα λάθη που βρήκε ένας τεχνολόγος τροφίμων στο ψυγείο μας
1080X1350_PODCAST_COMP_TiDF28-choris

ΘΕΜΑΤΑ

«Κουζίνες…Μια ταινία που δεν γυρίστηκε ποτέ»: Ένα podcast για τη μνήμη, το φαγητό και τις γυναίκες
1OAMapotheke_choros-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

10AM apotheke: Μια «αποθήκη» γεμάτη αναμνήσεις στον Κεραμεικό
dimitris-economides-anoigma2

ΠΡΟΣΩΠΑ

Δημήτρης Οικονομίδης: «Η ζαχαροπλαστική δεν είναι εύκολη πίστα»
Robot,Waiter,Serve,Food,At,Modern,Restaurant,Table.offering,Innovation,Futuristic

ΘΕΜΑΤΑ

Πώς η Τεχνητή Νοημοσύνη αλλάζει την εστίαση: Από ρομπότ σερβιτόρους μέχρι έξυπνα σχεδιασμένα μενού
Alain-Ducasse-ADN-©Sandrine-Kauffer-y-scaled

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

ADN Ducasse: Ένα βιβλίο για το DNA της γεύσης
Carlo Cracco

ΠΡΟΣΩΠΑ

Carlo Cracco: «Η ελληνική γαστρονομία έχει ξεπεράσει τα κλισέ»
cinapos-photografia-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Cinapos: Για νόστιμους μεζέδες και ατμόσφαιρα παλιάς Αθήνας στο Θησείο
2025 12 JIMAS PARIS_final

ΚΡΑΣΙ

Από τον Αμβρακικό έως την Κόνιτσα: Το Οινοποιείο JIMA μάς δείχνει τις διαφορετικές όψεις της Ηπείρου
Crispy,Fried,Korean,Chicken,Wings,In,Soy,Garlic,Sauce,With

ΕΞΟΔΟΣ

5 διευθύνσεις για τραγανό κοτόπουλο στην Αθήνα
Ιώσεις και διατροφή

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι τρώμε όταν έχουμε ίωση και δεν αντέχουμε τίποτα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ